اومليت البيض باللحم

اومليت البيض باللحم

اومليت البيض باللحم .. أعدي وجبة غنية مليئة بالطعم الشهي واللذيذ مع مطبخ سيدتي، حضري الأومليت باللحم الشهي بطريقة ولا أسهل 

المقادير

- لتحضير الحشوة :
  • اللحم : 200 غم (مقطّع إلى شرائح رفيعة)
  • البصل : 1 حبة (حجم صغير ومفروم)
  • الفلفل الأحمر الحار : 1 حبة (مفروم)
  • الزيت : ملعقة كبيرة
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : رشّة
- لتحضير الأومليت :
  • البيض : 6 حبات
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : رشّة
  • الخل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
  • الزيت : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1- لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.

2- أضيفي الفليفلة وقلّبيها لحوالي 5 دقائق.

3- زيدي اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج المكوّنات.

4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ارفعي المقلاة عن النار.

5- لتحضير الاومليت: اخفقي البيض مع الخل، الملح والفلفل الأسود في وعاء.

6- حمّي نصف كمية الزيت في مقلاة واسكبي فيها نصف كمية البيض.

7- اتركيها حتى تنضج ثمّ اقلبيها إلى الجهة الأخرى حتى تحمر.

8- ارفعي الاومليت من المقلاة وأعيدي الكرة مع الكمية المتبقية.

9- ضعي القليل من الحشوة وسط الأومليت ولفّيها.

10- قدّمي الأومليت مباشرةً على سفرتك.

 

سيعجبك أيضاً:

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-06-21

شكرا لكم على المجهودات روعة

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ