شوربة الأرز باللحم

شوربة الأرز باللحم

شوربة الأرز باللحم .. نوعي بأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات على سفرتك في كل يوم، وتمتعي مع عائلتك بطعم شوربة الأرز الشهية باللحم المفيد واللذيذ

شاهدي:  شوربة الدجاج بالأرز بالفيديو

المقادير

- الأرز المصريّ : نصف كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- مرق اللحم : 5 اكواب
- فيليه اللحم : 500 غراماً (راس عصفور)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومبشور)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- طماطم : كوب (طازجة ومهروسة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى البصلة.
  3. أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون.
  4. أضيفي معجون الطماطم والملح وقلبي لمدة دقيقتين.
  5. أضيفي المرق والطماطم المهروسة واتركي المزيج حتى يغلي.
  6. أضيفي الأرز وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الأرز واللحم ويتسبك المرق.
  7. يمكنك إضافة الماء أو مزيد من المرق إن احتاج.
  8. تبلي بالفلفل الأسود واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ