لحمة بالبطاطا

لحمة بالبطاطا

لحمة بالبطاطا .. حضري مع أعضاء مطبخ سيدتي أشهى أطباق البطاطا بحشوة اللحمة المفرومة الشهية والمحببة لجميع أفراد العائلة 

المقادير

- البطاطا : حسب الرغبة
- الزيت : حسب الحاجة (لقلي البطاطا)
- لحم مفروم : حسب الحاجة
- زيت الزيتون : قليل
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- الفلفل : 1 حبة (مقطع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. نقوم بتقشير البطاطا ونغسلها ونقطعها بالنصف وثم نحفرها قليلاً من الداخل ونقليها في الزيت لمدة ١٠ دقائق.
  2. نحضر حشوة اللحمة ونضع القليل من زيت الزيتون في وعاء ونضعها على النار نقطع البصل قطع صغيرة جداً والفلفل ونضعها في الزيت حتى تذبل ثم نضع اللحم ونحرك والقليل من التوابل مثل ملعقة ملح وملعقة فلفل أحمر حلو وملعقة كاري ونتركه على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
  3. نضع الحشوة في البطاطا ونضعها في صينية ونخلط الصلصة ونضعها فوق البطاطا وتوضع بالفرن لمدة نصف ساعة لتستوي جيداً.
  4. يطبخ على جنبها أرز أو برغر ومعها سلطة خس باللبن أو خيار باللبن.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ