باستا بالزيتون

باستا بالزيتون

باستا بالزيتون ... إليكِ من مطبخ سيدتي دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم

شاهدي:  باستا بالجمبري بالفيديو

المقادير

- الباستا : نصف كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- طماطم : 5 حبات (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الثوم : فص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صوص المعكرونة الجاهز : 5 ملاعق كبيرة
- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبنة : 5 ملاعق كبيرة (سائلة)
- كريمة : علبتين (حامضة)
- حليب : كوب
- زيت الزيتون : نصف كوب
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. نقوم بسلق المكرونة حتى تنضج ثم نغسلها ونصفيها جيداً.
  2. نضع في مقلاة واسعة زيت الزيتون ونضيف البصل ونقلبه لدقيقة.
  3. نضيف اللحم ونقلبه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الطماطم ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى يجف ماء الطماطم ونحرك المكونات بين الحين والآخر.
  4.  نضع في وعاء الثوم المهروس ثم نضيف الكريمة الحامضة وربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف والملح والفلفل الأسود والجبنة السائلة والحليب ونخلط المكونات لتمتزج ببعضها جيداً.
  5. نقوم بوضع الباستا المسلوقة في قدر عميق ونسكب عليها الصلصة ونضيف الملح والفلفل الأسود وباقي كمية الزعتر إلى اللحم ونخلطها جيداً ثم نضيفها إلى الباستا ونقلبهم جيداً ونضع القدر على نار هادئة ونحركه ثم نقدمها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ