المقادير
- ورستشير صوص :
ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الخردل : ملعقة صغيرة
- كريمة : 100 ملليلتر (خالية من الدسم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خس : رأس (مقطّع إلى شرائح متوسّطة الحجم)
- التوست الاسمر : 4 قطع (مقطّع إلى مربعات صغيرة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الخردل : ملعقة صغيرة
- كريمة : 100 ملليلتر (خالية من الدسم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خس : رأس (مقطّع إلى شرائح متوسّطة الحجم)
- التوست الاسمر : 4 قطع (مقطّع إلى مربعات صغيرة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم فرماً ناعماً)
طريقة التحضير
- ضعي في طبق التقديم الخس ثمّ انثري التوست والبصل الأخضر على وجه الطبق.
- اخلطي صلصة ورسسترشاير والثوم والخردل والكريمة وعصير الليمون الحامض والزيت وجبن البارميزان.
- اسكبي المزيج فوق السلطة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.
