مطبق الجبن بالسبانخ

مطبق الجبن بالسبانخ

مطبق الجبن بالسبانخ ... استمتعي مع أفراد عائلتك بتذوق وصفات المطبق الشهية واللذيذة مع مطبخ سيدتي، جربيه بطعم الجبن الشهي مع السبانخ الطازج واللذيذ

شاهدي:  مطبق اللحم الشهي بالفيديو

المقادير

- عجينة : مقدار (عجينة المطبق الجاهزة)
- السبانخ : 500 غراماً (مفروم)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- سماق : ملعقة صغيرة
- الكمون : رشّة
- البيض : 1 حبة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- الجبن الأبيض : حسب الحاجة

طريقة التحضير

  1. ضعي الزيت في مقلاة على النار، وأضيفي إليه البصل وقلّبي حتى يذبل.
  2. أضيفي السبانخ، وقلبي جيداً.
  3. تبلي الخليط بالملح والكمون والسماق.
  4. ارفعيه من على النار، و اتركيه حتى يبرد.
  5. قومي بفرد العجينة على سطح نظيف وجاف.
  6. قومي بحشو العجينة بخليط السبانخ، والجبن، وطبقيها مع مراعاة الضغط على أطراف العجين حتى تتماسك ولا تفتح عند القلي.
  7. ضعي قليل من الزيت في مقلاة مانعة للإلتصاق، واقلي فيه المطبق.
  8. قلبيه على الجانبين حتى يحمر، واحرصي عند القلب حتى لا تفتح.
  9. يرفع من على النار و يقطع ثم يقدم.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ