اللقيمات بدون سكر لمرضى السكر

اللقيمات بدون سكر لمرضى السكر

اللقيمات بدون سكر لمرضى السكر ... يحتاج مريض السكري إلى تنظيم وجباته، والامتناع عن تناول أطعمة معينة لتجنب ارتفاع مستوى السكر في الدم، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى اللقيمات بدون سكر  بأسهل طريقة عمل وطعم مميز

شاهدي:  اللقيمات بالهيل المقرمشة بالفيديو

المقادير

- دقيق : 2 كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة (أو مسحوق كاسترد، بحسب المتوفر لديكِ)
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- العسل : حسب الرغبة (أبيض)
- ماء دافئ : كوب ونصف (أو بحسب الحاجة / للعجن)

طريقة التحضير

  1. في وعاء، ضعي الدقيق، النشاء، الخميرة والملح.
  2. اخلطي المكونات قليلاً ثمّ اسكبي الماء الدافئ تدريجياً إلى أن تحصلي على عجينة لينة جداً.
  3. اتركي العجينة جانباً لتختمر من ساعة إلى ساعتين حتى يتضاعف حجمها إلى 3 أو 4 أضعاف.
  4. في قدر، حمّي جيداً الكثير من الزيت على نار عالية.
  5. ضعي العجينة في كيس الحلويات (أو كيس بلاستيكيّ) ثمّ اقطعي طرفه قليلاً بواسطة السكين أو المقص.
  6. ضعي القليل من المزيج في الكيس.
  7. أمسكي الكيس بيدك وباليد الأخرى إدهني أصابعك بالزيت.
  8. اضغطي بإصبعك على طرف الكيس داخل قدر من الزيت الحار جداً.
  9. من الكيس، أخرجي القليل من العجينة في الزيت (على شكل كرة).
  10. أعيدي الكرة إلى أن يمتلئ القدر بكرات العجين.
  11. اقلبي الكرات باستمرار في الزيت إلى أن تتحمرّ من كافة الجوانب.
  12. أخرجي اللقيمات من الزيت وضعيها لوقت قليل في مصفاة أو على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
  13. يمكنك رش اللقيمات الساخنة بالعسل الأبيض البارد للتزيين.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ