سلطة الخضار الفرنسية

سلطة الخضار الفرنسية

سلطة الخضار الفرنسية ... تختلف أنواع ونكهات وصفات السلطات في المطابخ العالمية، تعرفي مع مطبخ سيدتي على خطوات تحضير سلطة الخضار الفرنسية الشهية والتي تُحضر بخطوات سريعة وبطعم رائع ومميز... جربيها الآن

تعلمي أيضاً:  سلطة نيسواز الفرنسية

المقادير

- البطاطس : 5 حبات (صغيرة الحجم ومقطعة أصابع)
- الفاصوليا الخضراء : كوب (مقطعة إلى قطع متوسطة)
- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الطرخون : ملعقة كبيرة (طازج ومقطع)
- العسل : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- خس روماني : 4 اكواب
- البيض : 3 حبات (مسلوق)
- خيار : ربع كوب (مفروم)
- الزيتون : كوب (زيتون كالاماتا)
- الفجل : 3 حبات (مقطع شرائح)
- الكراث : 2 ملعقة كبيرة (مقطع شرائح رفيعة)

طريقة التحضير

  1. في قدر متوسط الحجم، تُطهى البطاطس والفاصوليا الخضراء في ماء مغلي كافٍ لتغطيتها لمدة من 5 إلى 8 دقائق أو حتى تنضج.
  2.  يتم نقل الخضراوات على الفور إلى وعاء من الماء المثلج.
  3. في وعاء كبير، يُمزج خل التفاح والزيت والطرخون والعسل والملح والفلفل وتتم تغطيته ويرج جيداً.
  4. تخلط البطاطس، والفاصوليا الخضراء، والخس، والبيض، والخيار، والزيتون، والفجل، والكراث، ثم يضاف الصوص السائل لتغطية مزيج السلطة جيداً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ