كبدة محمرة بالبصل

كبدة محمرة بالبصل

كبدة محمرة بالبصل ... للكبدة العديد من الفوائد الصحية، احرصي على تقديمها بين كل فترة وأخرى لعائلتك، جربيها مع البصل وقدميها على سفرتك ساخنة ومحمرة

تعلمي أيضاً:  كبدة بانيه

     

المقادير

- كبدة الدجاج : نصف كيلو (مقطعة ومنظفة)
- طماطم : 4 حبات (صغيرة الحجم)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- صوص حار : 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- البصل الأخضر : ربع كوب
- ورق نعناع : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. تبّلي الكبدة بالقليل من الزيت والملح، وقلبيها في مقلاة على النار حتى تنضج، ثم اتركيها جانباً.
  2. قطّعي الطماطم وضعيها في صينية ومن ثم أضيفي إليها الكبدة والملح والثوم وزيت الزيتون والفلفل وصوص الفلفل الحار.
  3. حمّي الفرن ثم ضعيها على درجة حرارة 180 مئوية ليتم طهيها لمدة 35 دقيقة، ثم أخرجي الصينية من الفرن.
  4. أضيفي إليها النعناع والبصل الأخضر ثم أدخليها مرة أخرى إلى الفرن لمدة 15 دقيقة وتقدّم ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ