عرايس لحم

عرايس لحم

عرايس لحم ... أكلات سهلة وطيبة ومميزة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طرق تحضيرها، جربي وصفة شهية من وصفات اللحم المفروم، قدمي عرايس اللحم الساخنة بجانب اللبن الزبادي الطازج

شاهدي:  عرايس باللحمة بالفيديو

   

المقادير

- لحم مفروم : 500 غراماً (ناعم)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (حلو ومفروم ناعم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة ناعم)
- البقدونس : ضمة (مفروم ناعم)
- الشطة : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- القرفة : رشّة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الخبز العربي : حسب الحاجة (متوسط الحجم)
- زيت الزيتون : ربع كوب

طريقة التحضير

  1. في وعاء، اخلطي اللّحم جيداً مع البصل، والفلفل الحلو، والطماطم، والبقدونس، والثوم، والملح، والبهار، والفلفل الأسود، والشطة، حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها البعض.
  2. قومي بفتح كل رغيف من الخبز إلى طبقتين وادهني داخلها وخارجها بالقليل من زيت الزيتون، ثم وزعي مزيج اللحم داخل كل رغيف وغطيه بالطبقة الأخرى من الخبز.
  3. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ضعي الأرغفة في صينية فرن وأدخليها الفرن حتى ينضج اللحم ويتحمّر، ثم قدمي العرايس باللحم بجانب اللبن الزبادي.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ