مقادير ماربل كيك
- سكر :
كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- دقيق : 2 كوب
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (كمية إضافية)
- سكر البودرة : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- دقيق : 2 كوب
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (كمية إضافية)
- سكر البودرة : ملعقة كبيرة (للتزيين)
طريقة تحضير ماربل كيك
- اخلطي كوب من السكر الأبيض مع نصف كوب من الزيت النباتي.
- أضيفي لخليط السكر والزيت حبتين من البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيلا واخلطي المكونات مجدداً.
- أضيفي الحليب واخلطي المكونات مرة أخرى ثم أضيفي كوبان من الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج باودر واخلطي المكونات.
- صُبي ثلاث أرباع خليط الماربل كيك بالقالب المجهز سابقاً والمدهون بالزيت.
- ضعي كمية الكاكاو البودرة على ما تبقى من خليط الماربل كيك وزيدي فوقهم 3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل واخلطي باستخدام الملعقة.
- صُبي خليط الكاكاو فوق خليط الكيك في القالب ويمزج الخليطان باستخدام ملعقة.
- أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد ثم انقليه لطبق التقديم.
- رشي السكر البودرة على الوجه وقطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
