المقادير
- للطبقة الأولى :
- زيتون أخضر : نصف كوب (مقطع شرائح)
- بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
- لبنة : 3 اكواب
- للطبقة الثانية :
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- بشر الليمون : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- للطبقة الأولى: ضعي كوب اللبنة في وعاء الخلاط مع الزيتون والبقدونس، واضربي المكونات على سرعة متوسطة وضعي الخليط الناعم في وعاء جانبي.
- للطبقة الثانية: في وعاء الخلاط ضعي الزعتر وبشر الليمون الحامض وعصيره واضربي المكونات على سرعة متوسّطة حتى يتشكل خليط ناعم وضعي الخليط الناعم في وعاء جانبي.
- طريقة التقديم: قومي بتوزيع كلتا الطبقتين على أكواب التقديم الشفافة التي تزين بحسب الرغبة وقدمي الأكواب وإلى جانبها الناتشوز أو الخبز العربي المحمص.
