سلطة مكرونة بالخضار للسحور

سلطة مكرونة بالخضار للسحور

سلطة مكرونة بالخضار للسحور ... تمتعي بوجبة خفيفة ولكن مشبعة ومناسبة جداً كوجبة سحور، تعرفي على كيفية إعداد سلطة المكرونة بالخضار، وقدميها على السفرة باردة

شاهدي:  سلطة مكرونة لسان العصفور بالخضار بالفيديو

مقادير سلطة مكرونة بالخضار للسحور

- معكرونة : عبوة (لولبية الشكل)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات متوسطة)
- زيتون أسود : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سلطة مكرونة بالخضار للسحور

  1. اسلقي المكرونة ثم صفيها واغسليها بماء بارد وضعيها في وعاء واسع.
  2. أضيفي الطماطم، والزيتون، والبصل الأخضر، وقلبي.
  3. وزعي جبن الفيتا فوق السلطة.
  4. اخلطي زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل، والثوم المهروس، ووزعي المزيج فوق السلطة وقدميها.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ