كبسة خضار بالدجاج

- الدجاج : 400 غراماً (مقطع)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
- الجزر : 3 حبات (مقطع)
- البازيلاء : ربع كوب
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة ونصف
- حبهان : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 6 اكواب
- أرز بسمتي : 4 اكواب (منقوع في الماء)