خبز الباو

خبز الباو

خبز الباو ... اكتشفي نكهات جديدة ووصفات مدهشة لوصفات الخبز الطري والمطبوخ على البخار، جربي خبز الباو الصيني المعروف بطعمه الشهي، وقدميه على سفرتك بجانب الأطباق والصلصات المفضلة 

تعلمي أيضاً:  خبز بالحليب هش وسهل

المقادير

- حليب : ثلث كوب
- الماء : ثلثان الكوب
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- خميرة : ملعقة صغيرة
- دقيق : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة

طريقة التحضير

  1. ضعي كلاً من الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء وحركي.
  2. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واعجني المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة طرية.
  3. ادهني وعاء بالزيت وضعي العجينة فيه وغطيها واتركيها تختمر لحوالي ساعة.
  4. ضعي زيت على سطح مستوٍ ومدي العجينة وقطعيها دوائر وامسحي كلاً منها زيت من الداخل واطويها.
  5. غطي العجينة مرة أخرى واتركيها تختمر ويتضاعف حجمها قليلاً.
  6. ضعي ماء في مقلاة وفوقها شبك ثم ضعي قطع العجين عليها وغطيها واتركيها تنضج على البخار.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ