عجة الطماطم لفطور صحي وشهي

بإمكانك سيدتي تحضير عجة بالطماطم على الفطور أو العشاء، وجبة شهية وكلها فائدة، من مطبخ سيدتي تعلمي كل ما هو جديد ومبتكر

المقادير

- البيض : 8 حبات
- طماطم : نصف كيلو
- الثوم : 3 فصوص
- البصل : 2 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- بهار : حسب الرغبة
- سمن : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1. تقشر الطماطم وتقطع قطعاً صغيرة خالية من البذور.

2. تقلى بالسمن مع البصل والثوم المفرومين. بعد أن تذبل الطماطم تترك جانباً.

3. يخفق البيض مع الملح والبهار وتصنع منه العجة كالمعتاد.

4.عندما تقارب العجة النضج والانتفاخ تضاف الطماطم.  تطوى العجة فوق الطماطم وتقدم ساخنة وعلى سطحها قليل من الطماطم التي قليت في البداية.

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ