سلطة الروكا مع البصل

سلطة الروكا مع البصل الشهية

سلطة الروكا مع البصل، قدمي لعائلتك كل ما هو جديد من أطباق سلطات الجرجير الشهية والمفيدة على سفرتك، وبالهنا والشفا

المقادير

- الروكا : 800 gr
- البصل : 100 gr (مقطّعة الى جوانح)
- الخل الأحمر : 35 gr
- زيت الزيتون : 100 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- البهار الأبيض : رشّة (حسب الرغبة)
- سماق : ملعقة كبيرة
- بندورة : 5 pcs (شرائح طازجة)

طريقة التحضير

1. تنقّى الروكا، وتغسل مرّات عدّة في وعاء عميق حتى تنظف. تقطّع الى قطع متوسّطة الحجم، ينثر البهار والملح والخل الأحمر وزيت الزيتون، ويمزج هذا الخليط جيداً.

2. يوضع هذا الخليط في طبق التقديم، يضاف إليه البصل المقطّع إلى جوانح، ويزّين بشرائح الطماطم، ثم ينثر السمّاق.

3. يمكن تقديم هذه السلطة مع عصير الحامض أيضاً.  

 

سيعجبك أيضاً:

 

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2014-07-01

ماهى الروكا بالمصرى وشكرا

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ