التصابيع

التصابيع

التصابيع ... تعد التصابيع من الوصفات السهلة والسريعة التحضير، كما أنها تشتهر بكثرة في المناطق الجنوبية خاصة منطقة عسير ومنطقة أبها، فغالباً ما يتم تقديمها في الأعراس والمناسبات الاجتماعية والعائلية، فهي من أشهر أسماء أكلات شعبية سعودية جنوبية.

مقادير التصابيع

- طحين : كوب (مخلوط أبيض وأسمر)
- ملح : ذرّة
- الزبدة : حسب الرغبة (للتقديم)
- لبن : 2 كوب
- العسل : حسب الرغبة (للتقديم)
- الماء : حسب الحاجة

طريقة تحضير التصابيع

  1. في قدر على نار هادئة نضع الماء والطحين تدريجياً وذرة ملح حتى ينضج، ونعجنه مع بعض الطحين، ويقطع قطعاً متوسطة وننزلها في اللبن بتحريك مستمر حتى تنضج.
  2. تقدم مع الزبدة والعسل.

تعلمي أيضاً:  الممروس حلى سعودي تقليدي بالتمر

أضف تعليق

نصائح الشيف

أشهر الحلويات العربية في الأعياد وقصة كل منها
أشهر الحلويات العربية في الأعياد وقصة كل منها
حين نتأمل هذه الحلويات التراثية، ندرك أنها ليست مجرد وصفات، بل صفحات من التاريخ الاجتماعي والثقافي للأمة. ففي كل قطعة معمول أو بقلاوة حكاية بيتٍ امتلأ بالفرح.
أشهر أنواع الحلوى في المغرب وقصص عن تاريخها
أشهر أنواع الحلوى في المغرب وقصص عن تاريخها
في المغرب، العيد لا يُقاس بعدد الأيام، بل بعبق ماء الزهر في البيوت، وبصوت الشاي وهو يُسكب من علوّ، وبصواني الحلويات التي تختزن قصص الجدّات وحكايات الأندلس.
أفضل طرق لتحمير حلويات العيد بلون مثالي
أفضل طرق لتحمير حلويات العيد بلون مثالي
ستدركين أن سر نجاح الحلويات لم يكن في خطوة واحدة، بل في انسجام كل الخطوات معاً، وفي احترام إيقاع الخَبز الطبيعي دون استعجال، لتكون النتيجة حلويات متألقة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ