مصابيب بنكهة جنوبية

مصابيب بنكهة جنوبية

مصابيب بنكهة جنوبية  ... من الأكلات الشعبية السعودية الخفيفة واللذيذة، شبيهة بالبانكيك بطريقة صحية بنكهة جنوببة، مضاف لها نكهة الزعفران والهيل والقرفة .ويقدم مع الرضيفة ويضاف لها علبتين عسل خارجية

المقادير

- دقيق : نصف كوب (برّ)
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : حسب الرغبة (للتقديم)
- السمن البلدي : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة التحضير

  1. نخلط المقادير جميعها، لتتشكل معنا عجينة سائلة، نضعها في عبوة بلاستيكية، مفتوحة من الأعلى، ونشكل العجينة على شكل أقراص صغيرة ونشويها على صاج منزلي، بعد دهنه بالسمنة.
  2. إذا ظهرت أي فقاعات نقلب العجينة.
  3. نرفع الأقراص التي لن تحتاج لأكثر من دقيقتين، حتى تأخذ لوناً ذهبياً، ونصفها في طبق، ثم نوزع فوقها العسل والسمن البلدي.

تعلمي أيضاً:  مصابيب بالسمن والعسل

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ سعودي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ