مقادير مصابيب بنكهة جنوبية
- دقيق :
نصف كوب
(برّ)
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : حسب الرغبة (للتقديم)
- السمن البلدي : حسب الرغبة (للتقديم)
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : حسب الرغبة (للتقديم)
- السمن البلدي : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة تحضير مصابيب بنكهة جنوبية
- نخلط المقادير جميعها، لتتشكل معنا عجينة سائلة، نضعها في عبوة بلاستيكية، مفتوحة من الأعلى، ونشكل العجينة على شكل أقراص صغيرة ونشويها على صاج منزلي، بعد دهنه بالسمنة.
- إذا ظهرت أي فقاعات نقلب العجينة.
- نرفع الأقراص التي لن تحتاج لأكثر من دقيقتين، حتى تأخذ لوناً ذهبياً، ونصفها في طبق، ثم نوزع فوقها العسل والسمن البلدي.
تعلمي أيضاً: مصابيب بالسمن والعسل
