مقادير مصابيب بنكهة جنوبية

- دقيق : نصف كوب (برّ)
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : حسب الرغبة (للتقديم)
- السمن البلدي : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة تحضير مصابيب بنكهة جنوبية

نخلط المقادير جميعها، لتتشكل معنا عجينة سائلة، نضعها في عبوة بلاستيكية، مفتوحة من الأعلى، ونشكل العجينة على شكل أقراص صغيرة ونشويها على صاج منزلي، بعد دهنه بالسمنة.
إذا ظهرت أي فقاعات نقلب العجينة.
نرفع الأقراص التي لن تحتاج لأكثر من دقيقتين، حتى تأخذ لوناً ذهبياً، ونصفها في طبق، ثم نوزع فوقها العسل والسمن البلدي.

تعلمي أيضاً: مصابيب بالسمن والعسل