المقادير
- السمك :
كيلو
(سمك رنجة مدخن)
- الزيت : ربع كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- البصل الأخضر : حسب الرغبة
- الجرجير : حسب الرغبة
- خس : حسب الرغبة
- الزيت : ربع كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- البصل الأخضر : حسب الرغبة
- الجرجير : حسب الرغبة
- خس : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ضعي الرنجة في وعاء داخل المايكرويف لمدة 10 دقائق.
- قومي بإخلاء الشوك والجلد وقطعي الرنجة إلى مربعات.
- ضعي الرنجة في طبق وأضيفي عصير الليمون، والزيت.
- قدمي الطبق مع البصل الأخضر، والخبز الطازج، والخس، والجرجير.
تعلمي أيضاً: سلطة الرنجة بالطحينة
