مقادير فول بالطحينة والبيض المسلوق للسحور
- الفول :
كوب (مدمس)
- البيض : 3 حبات (مسلوق)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- البيض : 3 حبات (مسلوق)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير فول بالطحينة والبيض المسلوق للسحور
- سخني الفول ثم اهرسيه جيداً للحصول على قوامه الطري.
- أضيفي الزيت بعد تسخين الفول واهرسيه مرة أخرى جيداً.
- أضيفي الطحينة وقلبيها جيداً مع الفول بعد الهرس.
- نكهي الفول بالملح والكزبرة والكمون وعصير الليمون.
- أضيفي البيض المسلوق وقلبي كل المكونات بشكل جيد حتى تمتزج وتتداخل.
- زيني طبق الفول بالطحينة بحسب الرغبة وقدميه.
تعلمي أيضاً: الفول المدمس لوجبة سحور رمضان
