الصلصة الحمراء التركية بالفيديو

حضري مع مطبخ سيدتي أشهى وصفات الصلصات من مختلف مطابخ العالم، شاهدي بالفيديو طريقة عمل الصلصة الحمراء التركية، وصفة سهلة، جربيها الآن، وتمتعي بأطيب الأطباق الجانبية على سفرتك

المقادير

- الفلفل الأخضر الحار : 2 قرن
- البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)
- الثوم : 3 فصوص
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة)
- طماطم : 4 حبات (مفرومة ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة (لدهن صينية الفرن)
- الخبز العربي : 4 أرغفة (مقطع أرباع)

طريقة التحضير

1. ضعي الفلفل الأخضر الحار، والبصل المقطع، والثوم في الخلاط الكهربائي واخلطي المقادير.

2. سخني 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون بقدر على النار، وأضيفي خليط الفلفل المطحون وقلبيه حتى يتشوح ويذبل.

3. أضيفي معجون الطماطم وحركي.

4. بهري بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة الناشفة، والبابريكا الحارة وقلبي جيداً.

5. أضيفي الطماطم المفرومة واتركي الخليط حتى يتسبك.

6. ادهني صينية الفرن بملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

7. وزعي الخبز العربي وادهني الوجه بخليط الصلصة الحمراء.

8. أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق لتحمير الوجه.

 

 

سيعجبك أيضاً:

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-09-02

أشهى المأكولات

أضف تعليق

وصفات من المطبخ تركي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ