المقادير
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- طماطم : علبة (مفرومة)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- طماطم : علبة (مفرومة)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
3. أضيفي الثوم ومعجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي الطماطم المعلبة المفرومة والأوريغانو وخففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقائق حتى يتسبك.
5. ازيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد ثم ضعيه في مرطبان واحفظيه في الثلاجة.
6. تستخدم صلصة الطماطم في تحضير مختلف أنواع المكرونة والخضار والصواني وغيرها.
سيعجبك أيضاً:
