كرات اللحم سويت آند سور خطوة بخطوة بالصور

كرات اللحم سويت آند سور خطوة بخطوة بالصور

كرات اللحم سويت آند سور خطوة بخطوة بالصور .. لوجبة غداء سريعة وشهية، تعلمي مع مطبخ سيدتي بالخطوات والصور طريقة عمل كرات اللحم من المطبخ الآسيوي، بمذاقه الرائع والمميز

المقادير

- اللحم : 15 حبة (كرات لحم / جاهزة ومقلية)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات كبيرة)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مكعبات كبيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : ربع كوب
- النشاء : ملعقة كبيرة
- صلصة تشيلي الحلوة : 3 ملاعق كبيرة
- خل الأرز : ملعقة كبيرة
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع دوائر)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

سخني الزيت النباتي في مقلاة ووك أو مقلاة عميقة على نار عالية، ثم أضيفي البصل والجزر

الخطوة الثانية

أضيفي بودرة الثوم، وقلبي المكونات لمدة دقيقتين حتى تطرى

الخطوة الثالثة

أضيفي الفلفل الملون وزيت السمسم وقلبي لمدة 5 دقائق

الخطوة الرابعة

أضيفي الصويا صوص مع خل الأرز وصلصة الشيلي الحلوة

الخطوة الخامسة

اخلطي الماء مع النشا وأضيفيه لباقي المكونات

الخطوة السادسة

أضيفي كرات اللحم الجاهزة والمقلية

الخطوة السابعة

اتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الصوص ويصبح سميكاً

الخطوة الثامنة

قدمي كرات اللحم ساخنة إلى جانب الأرز أو النودلز حسب الرغبة
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ