فطائر المحمرة بالفيديو

فطائر المحمرة بالفيديو .. حضري أشهى المقبلات بالفيديو الطيبة على السفرة، وقدميها كطبق جانبي شهي جداً بطعم الطماطم الرائع واللذيذ 

المقادير

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة ونصف (كبير الحجم / مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- طماطم : 4 حبات (مهروسة)
- الكزبرة : 2 ملعقة صغيرة (بودرة)
- اليانسون : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
- القزحة : ملعقة كبيرة
- السمسم : ملعقة كبيرة
- القرشلة : 2 ملعقة كبيرة
- الشطة : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- عجينة العشر دقائق : حسب الحاجة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت النباتي بمقلاة غير لاصقة على النار.

2. أضيفي البصل وقلبي حتى يطرى.

3. بهري بالملح، والفلفل الأخضر الحار والمفروم، والثوم المفروم.

4. أضيفي الطماطم المهروسة، وقلبي.

5. اسكبي الخليط في وعاء، ونكهي بالكزبرة البودرة، واليانسون الحبّ، والقزحة، والسمسم، والقرشلة، والشطة، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات جيداً.

6. افردي عجينة العشر دقائق الجاهزة، وقطعيها باستخدام القالب الخاص.

7. وزعي خليط المحمرة فوق العجين، ورشي القليل من جبن الموزاريلا المبشور.

8. أدخلي الفطائر للفرن المحمى مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ