مافن الدراق الطازج ... المافن من أنواع الحلويات الشهية والمفضلة لدى الكبار والصغار، حيث يحضّر بنكهات مختلفة، منها مافن الدراق اللذيذ، إليكِ الطريقة الأبسط لتقديم وصفة حلويات غربية مميزة على سفرتك بفاكهة الصيف اللذيذة والمفيدة
طريقة عمل الوافل بدون ماكينة ... يعتبر الوافل من أنواع الحلويات الغربية الشهيرة التي يعشقها الكثيرين، ويعود أصل الوافل إلى بلجيكا، تعرفي على طريقة عمل الوافل في المنزل بدون ماكينة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
الأرز المفلفل بالشعيرية ... طبق سهل بطعم رائع مع ضرورة الالتزام بطريقة التحضير بدقة، وللأرز أنواع مختلفة وطعم مختلف يعتمد على المنطقة التي زرع فيها. والمطبخ العربي يضم العديد من وصفات الإيدام واليخنات التي تستلزم منكِ تحضير وصفة الأرز بالشعيرية، تعرفي على خطوات العمل السهلة والبسيطة وشاركينا تجربتك بالمذاق اللذيذ
الغريبة السورية ... تعتبر الغريبة السورية من أنواع الحلويات العربية التقليدية الشهيرة والتي تقدم في الأعياد والمناسبات المختلفة إلى جانب فنجان القهوة العربية، تعرفي على أبسط طريقة لتحضير الغريبة السورية وزيّني بها سفرة ضيافتك
طريقة عمل كمبوت التوت ... كلمة كمبوت تعني طريقة للاحتفاظ بالفاكهة الطازجة في محلول السكر حتى يتم تناولها أو استخدامها في موسم غير موسمها لتزيين الحلويات والكيك. من أشهر أنواع الكمبوت هو كمبوت الإجاص، كمبوت الدراق، كمبوت المشمش، وكمبوت التفاح. واليوم اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة ونكهة جديدة لتحضير كمبوت التوت الأحمر البرّي
كيكة السبع ملاعق ... تعد كيكة السبع ملاعق من أشهر أنواع الكيكات بالشوكولاتة، واسمها يدل على سهولة تحضيرها فهي تعتمد على استخدام سبع ملاعق من مكونات أساسية مثل الدقيق والسكر والبيض والحليب والزيت، وتتميز هذه الكيكة بكونها هشة ولذيذة كما أنها قابلة للتزيين بطرق مختلفة.
أكواب تشيز كيك ... التشيز كيك هو نوع من أنواع الحلويات الأمريكيّة المشهورة والمحبّبة لدى الجميع، نظراً لسهولة تحضيرها وطعمها الرائع؛ حيث توجد وصفات كثيرة ومتنوّعة لإعداد هذه الكعكة اللذيذة. يُفضّل الكثير من الأشخاص تحضير التشيز كيك في المنزل ليختاروا النكهات المفضّلة لديهم ولدى أطفالهم، كالشوكولاتة، والفواكة المختلفة.
طريقة عمل الباخمري الحضرمي ... هو أحد أشهى أنواع الخبز اليمني، ويتميز بقوامه الهش وطعمه اللذيذ ويعتبر وجبة مثالية للفطور أو العشاء، ويمكن تقديمه ساخناً أو بارداً. تعرفي على على خطوات عمل ألذ المخبوزات المنزلية من مطبخ سيدتي
خبز الفطير الأصلي ... خبز الفطير هو أحد أنواع الخبز التي تحتوي على الدقيق، ولكنه يختلف بعض الشيء عن الخبز العربي أو المعروف بالخبز البلدي، والفرق بين الخبز العادي وخبز الفطير هو أن النوع الأول يحتوي على الدقيق والماء والخميرة ولا بدّ من إعطاء العجينة الوقت الكافي لتختمر. بينما خبز الفطير يحتوي على الدقيق والماء ولا تستعمل الخميرة الفورية فيه إطلاقاً.
كيكة النسكافيه بالبسكويت الباردة ... تعتبر هذه الكيكة الباردة من أنواع الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة، كما أنها سهلة وسريعة ولا تحتاج لوقت أو مجهود كبير لتحضيرها، وخاصة للمبتدئات في تحضير أصناف الحلويات، وصفتنا تشبه في المذاق إلى حدٍ كبير كيك التيراميسو الإيطالي، تعرفي على خطوات تحضيرها وقدميها كضيافة مميزة على سفرتك
كيكة طبقات الشوكولاتة ... من أنواع الكيكات اللذيذة الغنية بطعم الشوكولاتة والكريمة الغنية، ويمكنك إعدادها في المنزل بكل سهولة وتقديمها في المناسبات المختلفة. قدمي كيك الشوكولاتة لضيوفك بجانب فنجان من القهوة.
كيك البرتقال الهش باللبن ... يعتبر الكيك من أقدم أنواع الحلى التي يتم تقديمها حتى وقتنا الحاضر، حيث إنها تقدم في العديد من المناسبات، والعزائم. جربي وصفة كيكة بنكهة شتوية بالبرتقال الطازج والمنعش
خبز الباتورا الهندي ... من أشهى أنواع المخبوزات الذي يقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسية الهندية اللذيذة، فهو سهل التحضير في المنزل ولا يحتاج إلى جهد كبير في إعداده، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم وصفات الخبز من المطبخ الهندي
بطاطس بالجبن والبشاميل ... من الوصفات المميزة بمذاقها، كما أنّها طريقة جديدة لتناول البطاطس والحصول على الفوائد والقيمة الغذائية التي تتميز بها، عدا عن كونها وصفة سريعة التحضير ولا تحتاج للكثير من المكوّنات، ويمكن تقديمها كطبق رئيسي بجانب أي نوع من أنواع السلطة أو تحضيرها كطبق جانبي أيضاً.
سلطة البطاطس بدون مايونيز ... تُعدّ سلطات البطاطس من المأكولات الخفيفة والتي يُفضّل تناولها بسبب غناها بالفيتامينات والمعادن لوجود الخضروات كمكوّن أساسي فيها. وتستطيع ربّة المنزل التفنّن في تحضير أنواع مختلفة من السلطات وبمكوّنات متنوّعة وخفيفة تناسب أذواق جميع أفراد الأسرة كما في وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي وبدون مايونيز.
طريقة عمل الحجازية ... الحجازية هي إحدى أنواع الحلويات الشرقية المعروفة في العديد من البلدان العربية، حيث تقدم في المناسبات والأعياد، ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبير في تحضيرها.
وأطباق الحلويات معروف عنها أنها تحتاج إلى إضافة المقادير بدقة للحصول على النتائج المثالية، إليك المقادير الأساسية الخاصة بتطبيق وصفة الحجازية من مطبخ سيدتي.
أسياخ لحم بقر واغيو صغيرة مع صلصة الصويا والخضار المخلّلة ... تشتهر لحوم الواغيو (اللحم البقري الياباني) بأنها أفضل أنواع اللحم الطري وأعلاها سعراً على مستوى العالم، وتشتمل أبقار الواغيو التي تُربَى في اليابان على أربع سلالات وهي: اليابانية السوداء، واليابانية البنية، واليابانية قصيرة القرون، واليابانية عديمة القرون، فضلاً عن الأنواع الهجينة منه.
سموثي الفراولة بالحليب ... يعتبر السموثي من أشهى أنواع المشروبات والعصائر الباردة المنتشرة حول العالم، ويتميّز بطعمه الحلو، وقوامه الثخين، هذا بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المواد الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، مثل الفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، والكالسيوم وغيرها
