طريقة تحضير الخبز الفرنسي ... الخبز الفرنسي هو رغيف لذيذ بحجمه الكبير وشكله اللولبي. ويعتبر من أصناف الخبز المثالية لاستخدامه في الوجبات السريعة، مثل الساندويشات (الشطائر) الكبيرة المصنوعة يدوياً والمتعددة الحشوات مع جميع أنواع اللحوم أو الخضروات، وأيضاً لصنع بروشيتا مغطاة بالموزاريلا والطماطم الناضجة والريحان. ويستخدم لصنع الخبز بالثوم ويقدم كوجبة جانبية. استمتعي بالطعم الطازج لأنواع الخبز العالمية على طريقة مطبخ سيدتي.
شوربة التورتيليني بالدجاج والكرفس ... جرّبي طريقة إعداد شوربة التورتيليني بالدجاج والكرفس الشهية وقدميها إلى جانب الأطباق الرئيسية المختلفة، لتضيفيها لقائمة المأكولات الشتوية المفضلة لعائلتك.
ومكرونة التورتيليني هي نوع من أنواع المعكرونة الإيطالية العديدة، وتأتي على شكل حلقات أو كرات محشية بمكونات عديدة ومتنوعة مثل اللحم، أو الجبن أو الخضار.
طريقة عمل عجينة الخبز العربي ... يعتبر الخبز واحداً من أهم أنواع الأغذية الأساسية حول العالم، ويتكون الخبز أساساً من مواد هامة جداً لجسم الإنسان منها الشعير، والقمح، والذرة إلى جانب كل من الملح، والماء، والخميرة، أما القيمة الغذائية للخبز فهي مرتفعة جداً، إذ يحتوي على الفيتامينات المختلفة، والسكريات، والمعادن، وتشتهر المنطقة العربية بإنتاج نوع معين من الخبز يعرف بالخبز العربي، جربيه على طريقتنا وقدميه على سفرتك طازجاً.
سموثي المانجو والتوت المنعش ... تعتبر فاكهة المانجو من ألذ أنواع الفاكهة الموسمية، خاصةً عند إعدادها بشكل سموثي أو عصير بارد، وكذلك التوت، جربي تحضير ألذ وصفات العصائر الطبيعية المنعشة بسهولة في المنزل. وقدمي لأفراد أسرتك وجبة طيبة ومغذية.
البامية باللحم لسفرة رمضان ... تعد البامية إحدى أشهر أنواع الخضروات المستخدمة في الطهي؛ حيث يمكن إعدادها بطرق مختلفة، علماً بأنّها مشهورة على السفرة العربية. وتقدم كطبق رئيسي على السفرة الرمضانية بجانب الأرز المطبوخ.
طريقة عمل الفوتشيني بالبارميزان ... مكرونة فيتوتشيني والتي تعني الأشرطة الصغيرة باللغة الإيطالية، هي أحد أنواع الباستا التي تتميز بشعبيتها في المطابخ الغربية والعربية أيضاً، والتي تتميز بأنّها سميكة ومسطحة، حيث يتم صنعها عادةً من البيض والدقيق، وفيتوتشيني هي كلمة تطلق على أكلة يتم تحضيرها من المكرونة بشكل أساسي، والتي تتميز بطعمها اللذيذ وتحضيرها السهل.
كباب الفواكة لمرضى السكري ... يُعد استهلاك الفواكة بمختلف أصنافها وبكمية محددة يومياً جُزءاً مُهمّاً من النظام الغذائي، وتحتوي الفواكة على الكربوهيدرات ونوع من أنواع السكر وهو سكر الفركتوز والذي يمكنه رفع نسب سكر الدم، لكن بإمكان مريض السكري أن يتناول الفواكة كونها تحتوي على المغذيات المفيدة مثل الفيتامينات، والمعادن، والألياف.
كيكة اليانسون الهشة ... واحدة من ألذ أنواع ونكهات الحلويات التي يتم صنعها بنفس مكوّنات الكيك العادي، ولكن بإضافة حبّ اليانسون، ليمنحها مذاقاً ورائحة مميّزة، فهو من أشهر النباتات العشبية الطبيعية في العالم، نظراً لمذاقه المميّز وفوائده العديدة.
سموثي المانجو والموز ... من المشروبات الباردة المنعشة السريعة التحضير، أعدي العصائر اللذيذة المشهورة والشهية والتي يتم صنعها من صنف واحد أو خليط من عدة أنواع من الفاكهة الخام التي لا يضاف اليها أية سوائل حتى تكون سميكة القوام.
ويعود أصل كلمة سموذي من أفريقيا، ومنه إنتشرت إلى جميع أنحاء العالم، إليكِ طريقة العمل السهلة والسريعة بالسطور التالية من مطبخ سيدتي
طريقة عمل كيكة الشاي العادية ... من أسهل أنواع الحلويات وأكثرها إقتصادية، كما أنها شهية ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد في إعدادها، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم الكيكات الإسفنجية من مطبخ سيدتي
حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل ... هو من أنواع الحلويات السهلة ذات المذاق الشهي، وأيضاً مكونات بسيطة جداً، يمكنكِ تقديمه لضيوفك في المناسبات والعزومات إلى جانب القهوة الساخنة
خبز العدس لمرضى السكر ... خبز العدس الصحي هو أحد أنواع الخبز التي لا يدخل الدقيق الأبيض في صناعتها، حيث يصنع بالكامل من العدس، وهو يعد بديلاً رائعاً للخبز التقليدي وخاصة لمرضى السكري
طريقة عمل مشروب المتة ... من أشهر المشروبات العشبية الطبيعية الساخنة، ويُعرف أيضاً بالمتة، من أنواع شاي الأعشاب، وهو مشروب تقليدي في أمريكا الجنوبية واللاتينية. ويُعدُّ عن طريق نقع أوراق نبات "يربا ماتي" المجففة في الماء الساخن. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة عمل مشروب المتة على الأصول واستمتعي بمشروبك الصحي
صلصة البندورة بالثوم ... من أكثر أنواع الصلصات المشهورة والتي تستخدم في إعداد مجموعة واسعة وكبيرة من الأكلات العربية أو الغربية، مثل البيتزا والمعجنات والباستا والإيدام والمحاشي وغيرها، تعرفي على طريقة تحضير صلصة البندورة في المنزل بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
