فشار بالثوم والأعشاب ... يعتبر الفشار من أنواع المسليات اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين، ويعد خياراً مثالياً لسهرة عائلية جميلة، ويمكن عمل الفشار بالعديد من النكهات، منها الفشار بالثوم والأعشاب، إليكِ الطريقة الأسهل والأفضل لتقديم ألذ الأطباق الجانبية المميزة على سفرة ضيافتك.
مناقيش خبز تنور ... يعتبر خبز التنور أحد أشهى أنواع الخبز الذي اشتهر من المطبخ الشامي، جرّبي تحضير مناقيش الفطور الصباحية بخبز التنور في المنزل بخطوات بسيطة.
كنافة بستاشيو ... تعد كنافة البستاشيو نوع من أنواع الكنافة الشهيرة، وهي عبارة عن كنافة محشيّة بالفستق الحلبي بدل الجبن، وتعتبر خياراً مثالياً لعشاق الكنافة، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديمها من مطبخ سيدتي.
كيكة الأناناس بالكراميل ... تعد كيكة الأناناس من أشهى أنواع الحلويات وأكثرها طلباً ورغبةً من الكثيرين، فهي سهلة التحضير كما أنها تغيير رائع عن نكهات الكيك المعتادة سواء الكيك الإسفنجي أو كيك الشوكولاتة، جرّبي طريقة عمل كيكة الأناناس بالكراميل وقدميها لضيوفكِ مع فنجان من القهوة.
طريقة عمل بسكويت كليجا بالهيل للرجيم ... تعد الكليجا من أشهر أنواع الحلى في المطبخ السعودي، حيث ينتشر تقديمها خلال موسم الأعياد والولائم العائلية، كما يحبها معظم الناس، وهي تشتمل على عناصر غذائية مهمة وغنية.
كوكيز البرتقال الإيطالي ... يعد كوكيز البرتقال من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي انطلقت من المطبخ الإيطالي، حيث تتمتع بمذاق شهي ومنعش بفضل مذاق البرتقال الغني، ويقدم كوكيز البرتقال عادة مع فنجان من الشاي أو القهوة في التجمعات العائلية والمناسبات المختلفة.
سلطة الزبادي بالخيار ... تعتبر سلطة الزبادي بالخيار من أشهر أنواع السلطات على الموائد العربية وألذها على الإطلاق، وتتميز بالعديد من الفوائد الصحية للجسم، كما أنها قليلة السعرات الحرارية، جرّبي معنا طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار وقدميها لضيوفكِ إلى جانب الأطباق الرئيسية مثل المقلوبة والمشاوي.
الجريش بالدجاج واللبن ... الجريش نوع من أنواع القمح المجروش، وهو نوعين؛ الجريش الخشن والجريش الناعم، وتعد هذه الوجبة من أفضل الوجبات الشعبية المنتشرة، ويمكن الحصول على الجريش المجروش الجاهز بكل سهولة، وذلك لتواجده بكثرة عند العطارين في مختلف المناطق، وتتميز هذه الوجبة بالدجاج بطعمها اللذيذ والمفضلة عند الكثير من الأشخاص من مختلف الأعمار.
شوربة اليقطين بالكريمة ... واحدة من ألذ أنواع الشوربات على الإطلاق، كما أنها مغذّية وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، جرّبي إعداد شوربة اليقطين بالكريمة بخطوات ومقادير بسيطة من مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية.
ويأتي شكل اليقطين مستدير الشكل أو مستطيل، وأبيض اللون أو برتقالي مائل إلى الحمرة، أو أصفر مرقط باللون بالأخضر. واليقطين بجميع أشكاله وألوانه، من الثمار اللذيذة والمتعددة الفوائد.
مربى الموز في المنزل ... الموز من أشهر أنواع الفواكة الشتوية التي يقبل على تناولها الكثيرين، ويتميّز بمذاقه الحلو، كما يدخل في تحضير العديد من وصفات الحلويات، ويحتوي الموز على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات، جرّبي طريقة تحضير المربيات بخطوات سهلة في المنزل على طريقة مطبخ سيدتي
طريقة عمل شوربة العدس بالطماطم والزعتر ... تعتبر شوربة العدس من أشهر أنواع الشوربات على السفرة العربية، وتتميز باحتوائها على الألياف والبروتين والكالسيوم وعلى فيتامين سي من مكوناتها الأساسية من البصل والجزر، جربي طريقتنا السهلة والسريعة لتقديم ألذ وصفات المقبلات الساخنة على سفرتك.
ساندويش الشاورما الإيطالية ... تعتبر ساندويش الشاورما من أشهى أنواع الوجبات السريعة التي تقدم في المطاعم إلى جانب العديد من الإضافات مثل سلطة الكول سلو وصلصة الثوم والبطاطس وغيرها، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير ساندويش الشاورما من مطبخ سيدتي بطريقة سهلة وسريعة في المنزل.
شاورما الدجاج بالطحينة ... تعتبر شاورما الدجاج بالطحينة من أشهر أنواع الشاورما، حيث تجمع بين طعم الدجاج اللذيذ وصلصة الطحينة الغنية. تتنوع طرق تحضير الشاورما، ويمكن إضافة العديد من المكونات إليها مثل المخللات، والصلصات المختلفة بحسب اختلاف الأذواق، جربي طريقتنا في تحضير شاورما الدجاج وشاركينا رأيك بالمذاق اللذيذ.
السمبوسة باللحمة المنزلية ... تعتبر السمبوسة من أشهر أنواع المقبلات الرمضانية التي يفضلها الكثيرين إلى جانب الأطباق الرئيسية، وتحضّر بالعديد من الحشوات، منها السمبوسة باللحمة، جرّبي معنا طريقة عمل عجينة السمبوسة والحشوة باللحمة المنزلية بخطوات بسيطة.
سموثي المانجو والتوت الأزرق ... يعد السموثي من أشهى أنواع المشروبات الباردة المنعشة حول العالم، ويتميز بطعمه الحلو وقوامه الثخين، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، تعرفي على طريقة تحضير سموثي المانجو والتوت الأزرق بخطوات سهلة وبسيطة من مطبخ سيدتي، واستمتعي بالعصائر الطبيعية المنزلية مع أفراد الأسرة
شوربة الدجاج والشوفان الخفيفة ... من أنواع الشوربات التي يُفضّل تحضيرها في فصل الشتاء؛ وذلك لأنّها تُمد الجّسم بالحرارة والطّاقة اللازمتين لفصل الشّتاء، علاوةً على ذلك فإنّها تحتوي على الكثير من الفوائد الصحيّة والتي يحتاجها جسم الإنسان بشكل دائم، مثل؛ البروتين، والألياف، والكربوهيدات.
خبز النان الهندي بالفرن ... خُبز مُحمّر ومُسطّح، ومخبوز في الفرن، ويتنوّع هذا النوع من الخبز وفقاً للمنطقة التي يأتي منها، ويُفضّل تناوله ساخناً، ومدهوناً بالزُّبدة أو السّمنة، أو يمكن أن يُقدّم محشيّاً مع اللَّحمة المفرومة.
وخُبز النان يتم تحضيره في شكله الأصلي في فرن تندوري وهو نوع من أنواع الأفران الطينية (فرن الطين). إلا أن وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي مثالية لتحضيرها في المنزل، بحيث يمكن خبزها في فرن عادي.
حلى بسكوت السمسم ... يدخل السمسم في إعداد مجموعة واسعة من أصناف الحلويات، لما فيه من فائدة كبيرة للجسم، فنجده في وصفات البسكويت، والكعك، والمخبوزات المتنوّعة.
ويُعدّ السمسم من أشهر أنواع البذور المستخدمة في الصناعة، حيث يتميز بمحتواه الغني بالأحماض الدهنية، كما يساعد على الوقاية من مشاكل صحية متعددة، وتوجد به نسبة عالية من مضادات الأكسدة مما يكسبه قيمة غذائية عالية.
