طريقة عمل سلطة البنجر ... من أشهى أنواع السلطات المعروفة في العالم، وهي تعتمد بشكل أساسي على البنجر (الشمندر) كأحد المكوّنات الأساسية لها، بالإضافة إلى العديد من المواد الغذائية الأخرى، كما أنّها سهلة التحضير ولذيذة ومنعشة في الصيف
طريقة عمل كاسترد بالحليب ... الكاسترد هو إحدى أنواع الحلويات الغربية والتي تُستخدم بشكل كبير، ويُمكن تحضير الكاسترد بطرق مختلفة في المنزل، تعرفي على طريقة تحضير الكاسترد بالحليب بخطوات بسيطة وسهلة من مطبخ سيدتي
زلابية الواغيو المقلية ... يشتهر بها المطبخ الياباني، كما تشتهر لحوم الواغيو برائحتها الزكية التي تجعلها مختلفة عن غيرها من أنواع اللحوم، فيمكنكِ تجربة طبق مميز ورائع الطعم على طريقة الشيف من مطبخ سيدتي
سمك فيليه بصوص الزنجبيل للرجيم ... سمك الفيليه من أكثر أنواع الأسماك شهرة في العالم، وتتعدد طرق تحضيره منها المقلي والمشوي بنكهات وصلصات ومختلفة، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير سمك الفيليه بصوص الزنجبيل للرجيم بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في مطبخك
طريقة عمل عصير القمر الدين ... قمر الدين أو عصير المشمش المحلّى والمجفّف هو أحد أنواع الحلويّات والمشروبات الرمضانية، ويمكن تحضيره في المنزل، ويُعدّ ذا قيمة غذائيّة عالية، لأنّه مصدر غني بالسعرات الحراريّة، وبالكربوهيدرات، ويمكن تناوله كعصير، خاصةً في شهر رمضان المبارك، أو إعداد مختلف أطباق الحلويّات منه.
عش البلبل بالفستق ... تُعد حلويات عش البلبل من أشهر أنواع الحلويات الرمضانية وأكثرها شيوعاً، كما أنّها تندرج ضمن حلويات البقلاوة تحديداً، تتميّز بإمكانية تحضيرها بعدة طرق وباستخدام حشوات مختلفة أيضاً حسب الرغبة، مثل العسل والقشطة، ولكن من الشائع تحضيرها بالفستق الحلبي.
برياني المأكولات البحرية لإفطار رمضان ... البرياني من أهم وأشهر الأطباق الهنديّة، يُحضّر من أنواع مُختلفة من اللحوم وبالسمك الطازج أيضاً، يتميّز البرياني بشكل عام بالبهارات الهنديّة الحارّة، وكان يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الرّئيسية في الهند فقط، أمّا في وقتنا الحالي فيتم تحضير برياني المأكولات البحرية على سفرة رمضان.
مبروشة بمربى التوت .... المبروشة من الحلويّات الشرقيّة، وتعتبر من أكثر الحلويات الرمضانية رغبة عند الجميع وخاصة على سفرة ضيافة رمضان المبارك، وتصنف كنوع من أنواع الكيك أو البسكويت، وتقدّم بجانب كوب من القهوة أو الشاي، وتمتاز بسرعة وسهولة تحضيرها.
طريقة عمل حلى القطب العراقي ... يعد حلى القطب العراقي من أشهى أنواع الحلويات في المطبخ العراقي، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم كالفيتامينات والمعادن، ويسهل تحضيره في المنزل بمكونات متوفرة، إليكِ الطريقة.
ومن الجدير بالذكر أن هذه التحلية تصنع بعد إعداد العجينة، ثم انتظارها حتى تتخمر، وبعدها نحشي العجينة بجوز الهند والسمسم والسكر والهيل، ثم نَقليها بالزيت الساخن، وتُزين برش السكر المطحون لتكون جاهزة.
فطائر البوتشا التركية بحشوة الجبن ... يتميز المطبخ التركي بوصفات المخبوزات ذات المذاق الشهي، وتعتبر فطائر البوتشا التركية من أشهر أنواع الفطائر، يمكنك اعتمادها كوصفة بديلة للفطائر التقليدية، فهي بسيطة وسريعة التحضير على سفرة وجبة الفطور والعشاء.
طريقة فطاير كرات الزعتر الأخضر ... تتعدد أنواع الفطائر والمعجنات التي تقدّم في جميع الأوقات، منها فطائر كرات الزعتر الأخضر الشهية، جرّبي تحضير ألذ المخبوزات بخطوات بسيطة في المنزل، وقدميها لعائلتكِ إلى جانب كوب الشاي الساخن على سفرة وجبة الفطور أو العشاء.
سلطة الذرة مع جبن الفيتا ... تحتوي الذرة على 2 غرام من الألياف، وعلى 3 غرام من البروتينات، وينصح خبراء التغذية بتناول الذرة في وجبات الحميات الغذائية لأنها تعطي الشعور بامتلاء المعدة والشعور بالشبع، وتدخل الذرة في إعداد العديد من أنواع السلطات الشهية، مثل سلطة الذرة مع جبن الفيتا، إليكِ الطريقة من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل كفتة داود باشا ... الكفتة من أنواع أكلات اللحوم اللذيذة التي لها أكثر من طريقة للتحضير، وطريقة عمل كفتة داود باشا، بسيطة وسهلة فهى عبارة عن كرات الكفتة بالصلصة المسبكة، وتقدم عادة مع الأرز الأبيض، ومذاقها لا يقاوم ومناسبة لوجبة غداء عيد الأضحى المبارك
طريقة عمل السجق البلدي لغداء العيد ... السجق واحداً من أنواع اللحوم الشهية التي يفضلها العديد من الأشخاص، حيث يمكن تقديمه كطبق مقبلات، أو في الساندويشات، أو المعجّنات، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير السجق البلدي بخطوات سهلة وقدميه على سفرة غداء العيد
حمص باللحم لفطور العيد ... يعد طبق الحمص باللحم من أشهى أنواع المقبلات التي يمكن تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية مثل الشيش طاووق والدجاج المشوي وخاصة على سفرة فطور أو غداء العيد، ويسهل تحضيره بطعمه الرائع باتباع الخطوات التالية من مطبخ سيدتي
بسكوت محشي مربى للعيد ... حضري ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي تقدم بالمناسبات والأعياد المختلفة، جربي حلويات عيد الأضحى بأسهل طريقة لتحضيره في المنزل ومكوناته بسيطة، إليكِ الطريقة.
