عجينة المعجنات الهشة والخفيفة ... تعتبر المعجنات والفطائر بجميع أنواعها من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار، حيث تسمح بتنوّع غير محدود من الحشوات، فهي تصلح لكل أنواع الحشوات تقريباً سواء الحادقة أو الحلوة، نقدّم لكِ طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة في المنزل بخطوات بسيطة لتقدمي ألذ المخبوزات الرمضانية على سفرتك.
حلى كاسات تشيز كيك ريد فيلفت ... الرد فيلفت هو نوع من أنواع الكيكات المشهورة بسبب شكلها المميز، إذ إنّها تمتاز بلونها الأحمر المخملي، كما تمتاز بإمكانية حشوها بالعديد من الحشوات.
اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة حلى رائعة ومثالية لمناسباتك الخاصة ولمّات العائلة والأصدقاء. جربي حلى كاسات تشيز كيك ريد فيلفت وشاركينا رأي ضيوفك بالمذاق الشهي.
طريقة عمل كب كيك سهل ... يعد الكب كيك من أشهى أنواع الحلويات التي يرغبها الجميع وخاصّةً الأطفال لسهولة تناوله وشكله الجميل، ويقدّم الكب كيك في جميع المناسبات، ويمكن تحضير الكب كيك بأشكال مختلفة وإدخال بعض الرسومات باستخدام أدوات التزيين مثل الكريمة وملونات الطعام الصحية وأشكال السكر الجاهزة، جرّبي أسهل طريقة لتحضير الكب كيك في المنزل من مطبخ سيدتي.
أسهل طريقة لعمل حمص بطحينة ... يعد الحمص بالطحينة من أنواع المقبلات الشامية الشهية التي تقدم إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية مثل أطباق المشاوي وغيرها، حيث يمكن تغميسه أو عمل الساندويشات منه، ويشتهر خصوصاً في المطبخ الشرقي. تعرفي على أسهل طريقة لعمل حمص بالطحينة في المنزل من مطبخ سيدتي.
أصابع الموزاريلا المقلية بطريقة بسيطة ... جبنة الموزاريلا إحدى أنواع الجبن الإيطالي، والتي تمتاز بليونتها ورطوبتها، ذات لون أبيض ولكنه قد يميل إلى الأصفر، ويفضل حفظها في بيئة ذات رطوبة منخفضة. أعدي ألذ وصفات المقبلات الساخنة الجانبية، وقدمي أصابع الموزاريلا بطبقة مقرمشة ولذيذة بأبسط المكونات
صوص المايونيز بالثوم والأعشاب ... المايونيز هو أحد أشهر أنواع الصلصات البيضاء المشهورة حول العالم، وغالباً ما يقدم بجانب العديد من الوجبات السريعة مثل: الشاورما، والبرجر، كما ويستخدم في تحضير العديد من السلطات مثل سلطة الملفوف، وسلطة السيزر.
تعرفي على مكونات وطريقة عمل صوص المايونيز المنزلي بمذاق الأعشاب والثوم الطازج.
كوكيز الفستق الأخضر ... كوكيز الفستق أحد أنواع الكوكيز المميزة بطعم الفستق اللذيذ سهل وسريع من دون إضافة البيكنج بودر حتى يحتفظ بشكله، وقد اعتادت السيدات السعوديات تحضيره في اليوم الوطني السعودي لأطفالهن.
طريقة تحضير شيبس صحي للدايت ... عادةً ما يشعر الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً بالملل، وبالرغبة بتناول الأطعمة السريعة والغنية بالدهون كالشيبس، ولكن لحسن الحظ يمكن تحضير بعض أنواع الشيبس من خبز التورتيلا بطريقة الصحية وقليلة السعرات الحرارية، مما يُساعد على الالتزام بالدايت
كاري الحمص والبطاطا للنباتيين ... يعدّ الكاري من التوابل التي تتميز بنكهتها اللذيذة، وهو يُعتبر من أقدم التوابل التي ما تزال مستخدمة إلى وقتنا الحاضر، وهو عبارة عن خليط من أنواع مختلفة من التوابل التي ينتج عنها بهار الكاري ذو الرائحة القوية واللون الأصفر الغامق، كما يوجد الكاري الهندي الذي يتميز بنكهته الحارة، ويمكن تقديم وصفات بالكاري الهندي، مثل كاري الدجاج الهندي، وكاري البطاطا، والحمص الهندي، وأرز بالكاري الهندي.
سلطة الأفوكادو بالطحينة ... هي إحدى أنواع السلطات أو المقبلات فاتحة الشهية التي يمكن تقديمها بدون أي دهون أو مواد غير صحية، مما يجعلها طبق جانبي مثالي لأصحاب الأنظمة الغذائية، إليكِ الطريقة بخطوات سهلة وسريعة ومذاق طيب وشهي ومفيد
طريقة عمل سينابون بالقرفة ... السينابون من أشهى أنواع الحلى المميز والذي يحبه معظمنا لمذاقه الهش برائحة القرفة الزكية، وتعتمد الطريقة الناجحة في تحضير السينابون على تحضير العجينة القطنية الهشة، وتحضير الصوص الأبيض لتجربة مذاق فريدة وطيبة.
دجاج محمر بالدغميرة ... الدغميرة هي نوع من أنواع التوابل الشرقية التي تُستخدم في المأكولات العربية والهندية، حيث أنها تعزز من طعم الأطعمة بنكهتها المميزة، وتعتبر هذه الوصفة خياراً مناسباً لتنويع وجباتك وإضافة لمسة من النكهات العربية الأصيلة، ويمكنكِ تقديم الدجاج المحمر بالدغميرة إلى جانب سلطة الخضار الطازجة والشهية.
الأرز الحساوي ... الأرز الحساوي هو أحد أنواع الأطباق المشهورة في المطبخ السعودي، ويتميز بلذة طعمه، وسهولة تحضيره، وإمكانية إعداده بالعديد من الطرق، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيره، حيث من الممكن إعداده بالدجاج، أو باللحم، ثمّ تقديمه مع الشوربات أو السلطات.
البطاطس الكرسبي ... البطاطس المقلية من أشهر وصفات المقبلات الساخنة المحبب تناولها بجانب الأطباق الرئيسية على السفرة، والبطاطس كرسبي نوع من أنواع البطاطا التي تُغطى بطبقات من البقسماط والدقيق والحليب والبيض، ثم يُحمى الزيت وتُقلي لتصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
الدجاج المسحب المقلي ... يدخل الدجاج في تحضير مختلف أنواع الأطباق الرئيسية والمقبلات، وتناوله بكميّاتٍ معتدلة يُحافظ على صحة الجسم والعظام كونه غنيٌّ بالبروتينات، والدهون، والأملاح وغيرها من العناصر المهمّة لصحة الإنسان، ويمكن تحضير أطباق مختلفة من صدور الدجاج مثل الدجاج المسحب كما في وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي
حلى الأوريو بالكريم شانتيه ... حلى الأوريو من أنواع الحلويات الشهية التي تحضر بكل بساطة في المنزل، ويعشقها الكبار والصغار، فهي عبارة عن طبقات من بسكويت الأوريو المطحون والكريم شانتيه والشوكولاتة في الكاسات، نقدّم لكِ تحلية رمضانية مميزة وفاخرة لتسعدي أسرتك وضيوفك.
ساندويش اللحم المدخن بالخردل ... تتميز ساندويشات اللحم بطعمها الشهي، وقيمتها الغذائية العالية، وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى إمكانية تحضيرها بعدة طرق مثل اللحم المدخن وإضافة بعض أنواع الخضروات مثل: الخس، والبصل، والفلفل الحلو المشكل مما يمنحها قيمة أكبر مليئة بالعناصر والمعادن التي يحتاجها الجسم خلال ساعات الصيام.
صوص المايونيز لسلطة المكرونة ... تُعدّ سلطات المكرونة بالمايونيز من أشهى أنواع السلطات الباردة، والمفضلة لدى الجميع، صغاراً وكباراً، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، ولتجربة صوص سلطة المكرونة بالمايونيز بطعم رائع ومثالي، تابعي معنا السطور التالية لمعرفة مكونات وطريقة تحضير ألذ التتبيلات المنزلية من مطبخ سيدتي.
