طريقة عمل السجق البلدي لغداء العيد ... السجق واحداً من أنواع اللحوم الشهية التي يفضلها العديد من الأشخاص، حيث يمكن تقديمه كطبق مقبلات، أو في الساندويشات، أو المعجّنات، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير السجق البلدي بخطوات سهلة وقدميه على سفرة غداء العيد
حمص باللحم لفطور العيد ... يعد طبق الحمص باللحم من أشهى أنواع المقبلات التي يمكن تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية مثل الشيش طاووق والدجاج المشوي وخاصة على سفرة فطور أو غداء العيد، ويسهل تحضيره بطعمه الرائع باتباع الخطوات التالية من مطبخ سيدتي
بسكوت محشي مربى للعيد ... حضري ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي تقدم بالمناسبات والأعياد المختلفة، جربي حلويات عيد الأضحى بأسهل طريقة لتحضيره في المنزل ومكوناته بسيطة، إليكِ الطريقة.
فطيرة بالخضار ... تعدّ فطائر الخضار من الفطائر الشهيّة، والمنتشرة في مختلف أنحاء العالم، نظراً لسهولة تحضيرها، كما تتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة لصحّة الجسم وسلامته، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، وغيرها، وذلك تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بمختلف أنواع الخضار مثل الجزر، والكوسا، والبطاطس. جربي ألذ وصفات المخبوزات الصحية بالخضار من مطبخ سيدتي
فتة اللحم باللبن ... سنرشدك من مطبخ سيدتي على طريقة مميزة لتقديم وصفات اللحوم، فتعتبر فتة اللحم باللبن من أشهى وألذ أنواع المقبلات التي يرغبها الكثيرين، وكذلك سهلة التحضير في المنزل، إليكِ أفضل طريقة لتحضير فتة اللحم باللبن بخطوات بسيطة وطعم لذيذ وشهي
طريقة عمل أم علي بالجلاش ... حلوى أُم علي، هي حلوى مصرية تُصنع من الحليب، ورقائق العجين، والمكسرات، ويعود تاريخها إلى عهد المماليك بحسب الروايات، وتحديداً في العصر الذي حكمت به شجرة الدُر مصر، لتُصبح من أولى أنواع الحلويات التي عرفتها مصر، وانتقلت طريقة إعداد هذا النوع من الحلويات إلى باقي دول العالم
شوربة الدجاج والشوفان بزيت الزيتون ... تُعتبر هذه الشوربة من أنواع الشوربات التي يُفضّل تحضيرها لوجبة الغداء؛ وذلك لأنّها تُمد الجّسم بالطّاقة، علاوةً على ذلك فإنّها تحتوي على الكثير من الفوائد الصحيّة والتي يحتاجها جسم الإنسان بشكلٍ دائم، مثل؛ البروتين، والألياف، والكربوهيدات
كيك دايت بالموز ... الحلويات بالموز من أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، وذلك لطعمها اللذيذ، كما أنها سهلة التحضير بالمقارنة بأنواع الكيك الأخرى ومكوناتها البسيطة، ومن فوائد الموز علاج مشاكل الجهاز الهضمي والإمساك، ويساهم أيضاً في إنقاص الوزن
طريقة عمل برك بالجبنة بالفرن ... تُعد البُرك من أنواع المعجنات والمخبوزات التركية الشهيرة، والتي يفضل أغلب الناس تناولها على وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة ولذيذة مع كوب من الشاي، وهي عبارة عن عجينة متعددة الطبقات ومحشية بالجبنة أو باللحم المفروم أو بالدجاج أو السبانخ وغيرها.
سميط تركي منزلي ... يُقال أن صُنع الخبز نشأ من قِبل الصيادين في صحراء الأردن بواسطة الدرنات والحبوب المحلية. وتتنوع وتتغير أنواع الخبز من بلدٍ إلى آخر، ولكل بلد نوع الخبز المعروف به، واليوم سنتعرف على طريقة عمل خبز السميط التركي المنزلي بخطوات سهلة، وبشكله الدائري المغطى بالسمسم، وبطعمه اللذيذ والطيب
طريقة عمل البرغل التركي ... تعد عملية طهي البرغل من أسهل أنواع الطبخ وأكثرها تنوعاً، وهو من المكونات الأساسية والتقليدية في المطبخ التركي مقارنة مع الأرز، جربيه بوصفة سهلة وسريعة مع الطماطم وصلصة الطماطم، وتمتعي بمذاقه الشهي والخفيف
مهلبية دايت ... تعتبر المهلبية إحدى أنواع الحلويات اللذيذة، والمنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، خاصة مناطق الشرق الأوسط، وذلك لسهولة تحضيرها، وطريقة تحضيرها للرجيم تختلف باستبدال بعض المكونات الدسمة لمكونات صديقة للرجيم مثل الحليب الخالي الدسم، بحيث تكون سعراتها الحرارية أقل، ومناسبة للنظام الغذائي المتّبع.
سلطة الخيار بلبن مع البصل ... أنواع السلطات المعدّة باللبن الزبادي تكون مثالية جداً بجانب الأكلات الرئيسية المطبوخة بالأرز، واللحوم، وخاصة الكبسة والمقلوبة والبرياني وغيرها، إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعداد وصفة لذيذة وسريعة من السلطات الشهية بالخيار، واللبن الزبادي، جربيها الآن
مربى الجزر بالقرفة وعصير الليمون ... أول أسطورة مربى في التاريخ، هي تلك التي تحكي عن مربى البرتقال، وتعود إلى زمن كاثرين أراغون زوجة الملك هنري الثامن من انجلترا. والذي افتقد القدرة على أكل ثمار أرضه، ولكي يستمتع بها، لم يكن لديه وصفة أفضل من الحفاظ عليها مثل مربى البرتقال. وبدأت أنواع المربيات بالانتشار، ومنها مربى الجزر، الذي يطلب قراء "مطبخ سيدتي" إعداده.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق ... يعدّ هذا النوع من أنواع البسكويت من وصفات الحلويات السهلة والتي تعتمد في تحضيرها على مكونات اقتصادية ومتوفرة في كل بيت، ويمكنكِ تقديم هذا النوع من البسكويت مع كوب من الشاي أو القهوة الساخنة لضيوفك المفاجئين.
صلصة المنتو الحجازي ... تتميز هذه الصلصة بطعم ومذاق مميز وهي سهلة التحضير، وهي عبارة عن عدة أنواع من الخضار المشكلة تتبّل بالبهارات مع صلصة الطماطم.
جربيها بأبسط الخطوات على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها الرائع والفريد.
شاي كرك بالهيل والقرفة ... هو نوع من أنواع الشاي الهندي، ومنتشر بشكل كبير في البلدان العربية خاصّة في دول الخليج العربيّ، يتميّز بطعمه الشهي والطيب بالحليب والبهارات والتوابل، وهو مشروب ساخن سريع التحضير، أعديه لضيوفك الآن
كيكة الجزر والجوز ... هل تتطلعين سيدتي إلى الإرتقاء بمهاراتك في تقديم الحلويات المنزلية لتقديم أنواع الكيكات الرائعة والجديدة؟!.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تقديم وصفة من الكيكات المميزة والطرية الهشة، جربي كيكة الجزر المبشور مع الجوز، وصفة لذيذة ستنال إعجاب جميع ضيوفك، قدميها مع الشاي بالأعشاب.
التارت بالمربى .. أعدي أطيب وأشهى وألذ أنواع الحلويات الغربية المميزة على سفرة ضيافتك، أعدي وصفات التارت وزينيه بالمربى بحسب رغبة العائلة والضيوف
ماربل كيك اسفنجي .. يعتبر الماربل كيك من أنواع الكيكات الهشة الرخامية، ومكوناتها بسيطة جداً، ومتوافرة بخزائن المطبخ، تعلمي تحضيرها مع مطبخ سيدتي
