كيكة تريليتشا التركية بالطريقة الأصلية ... كيك تريليتشا هو من الكيكات الشهية التي يعود أصلها إلى المطبخ التركي وهو سهل التحضير وشكله رائع في المناسبات والعزومات ولمّات الأهل والأصدقاء، جربي وصفتنا على الطريقة الأصلية من مطبخ سيدتي بالمقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة والسهلة
عصير الليمون بالنعناع للرجيم ... مشروب طبيعي منعش مناسب للرجيم يساعد على زيادة معدل الأيض، مما يساهم في حرق المزيد من السعرات الحرارية، وينصح بتناوله باعتدال ليسهل عملية الهضم والتخلص من الانتفاخ والغازات.
الأرز بالزعفران مع الدجاج المشوي على الطريقة الخليجية ... مزيج متناغم من النكهات، طبق مثالي للعزائم والمناسبات الخاصة، حيث إنه يضفي لمسة من الفخامة والرقي للموائد لطعمه وتوابله المميزة. جربي طبخات الدجاج مع الأرز البسمتي على طريقة المطبخ الخليجي، واستمتعي مع عائلتك وضيوفك بألذ الأكلات الرئيسية على طريقة مطبخ سيدتي.
كعك بتمر ... كعك التمر من الحلويات الفاخرة الذي يقدم بكثرة في المناسبات المختلفة والأعياد، وقد اشتهر بها المطبخ الخليجي، حيث يتميّز بطعمه الشهي ورائحته الزكية وشكله الرائع، وتختلف طرق تحضيره من مطبخ لآخر فالبعض يحضره باستخدام الطحين، والبعض الآخر بالسميد، تعرفي على طريقة عمل كعك التمر بالطحين بخطوات سهلة.
كوكيز ساندوتش الفراولة ... الكوكيز من أشهى الحلويات الغربية المحببة للصغار خاصة لسهولة تناولها بجميع أوقات اللعب، كما أنه مفضل أيضاً الكبار مع فنجان من القهوة كتحلية مميزة وشهية، اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير كوكيز ساندوتش الفراولة بطريقة مبتكرة على طريقة مطبخ سيدتي
مكبوس اللحم بالأرز البسمتي ... يعد المكبوس أشهر الأكلات الرئيسية في المطبخ الخليجي، ويتم تحضيره من الأرز البسمتي والتوابل الخليجية المميزة والدجاج أو اللحم بحسب الرغبة، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير مكبوس اللحم بالأرز البسمتي، جربي وصفتنا وبالصحة والعافية
طريقة عمل قشطة الكنافة ... تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقيّة المعروفة بشكلٍ واسع، وتحديداً في منطقة بلاد الشام، وتقدّم بكثرة في جميع المناسبات، نظراً لطعمها المميّز واللذيذ، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والوسائل.
تعرفي على طريقة عمل حشوة قشطة الكنافة بمكونات بسيطة ومتوفرة لديكِ.
شوربة الحمص بالشعيرية ... احرصي سيدتي دائماً وخاصة لوجبة غداء أطفالك أن تقدمي لهم وصفة من الشوربات المفيدة على السفرة بجانب الأطباق الرئيسية، إليكِ طريقة مميزة لتقديم وصفة جديدة من شوربة الحمص مع الشعيرية والجزر، جربيها وتمتعي معهم بطبق لذيذ ومفيد
طريقة عمل كرات البطاطس ... البطاطس أحد أهم الوجبات الغذائية على مستوى العالم، فهي مصدر مهم للكربوهيدرات والطاقة اللازمة للجسم، وكذلك لفيتامين "ب" وحمض الفوليك، كما أنها تحتوي على العديد من المعادن كالبوتاسيوم والحديد.
وتُحضر من البطاطس أكلات لا حصر لها، ومن أسهل هذه الوجبات السريعة عمل كرات البطاطس المقلية بطبقة مقرمشة شهية، وصفة تستحق التجربة اليوم
حلى طبقات الموز والبسكويت ... يُعدّ حلى البسكويت طريقة سهلة وسريعة لعمل قالب حلوى أو طبقات من دون عملية الخبز، ومن دون استخدام مكونات الكيك المعتادة مثل البيض والدقيق والزيت وغيرها، حيث تكون المكونات مطهوة سابقاً وجاهزة للأكل، ولكن يتم مزجها على شكل قالب واحد ويمكن مزج البسكويت مع الجلي أو الشوكولاتة أو الكاسترد أو حتى الموز أو نوع آخر من الفاكهة
عصير الأناناس للتخسيس ... يحتوي الأناناس على إنزيمات تستهدف دهون البطن كما أنه مفيد في تسهيل عملية الهضم وحركة الأمعاء لذلك فإنه من الخيارات المناسبة لمن يرغبون في تخفيف وزنهم الزائد بسهولة، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير عصير الأناناس الحارق للدهون بأبسط الخطوات
سلطة الطماطم مع الخس وجبن الموزاريلا ... من المطبخ الإيطالي اخترنا لكِ طريقة تحضير وصفة من السلطات السهلة التحضير والتقديم، وهي عبارة عن الطماطم المتبلة بالبهارات وزيت الزيتون مع جبن الموزاريلا، طبق سلطة بألوان مبهجة وطعم لذيذ ورائع جربيه الآن
سلطة الخيار والشبت ... سلطة الخيار الشهيرة بخطوات سهلة وبسيطة تعرفي على طريقة إعدادها من مطبخ سيدتي، وقدمي السلطات السهلة والمفيدة بجانب العديد من الأكلات الرئيسية مثل المقلوبة والبرياني وغيرها
طريقة تحضير شاورما منزلية ... الشاورما من أكثر الوجبات السريعة انتشاراً حول العالم. وتقول الروايات إن أصل الشاورما يعود إلى الدولة العثمانيّة، وتحديداً في ولاية بورصة على يد مخترعها محمد إسكندر أفندي، الذي تُنسب إليه.
جربي تحضير شاورما منزلية بفيليه الدجاج المقطع والمتبل بمجموعة من ألذ التوابل والصلصات، تعرفي عليها بالسطور التالية.
فطيرة المشروم بالكراث الكريمية ... تعد فطيرة المشروم إحدى أطباق المخبوزات السهلة، والتي يمكنكِ تحضيرها وتقديمها دافئة على مائدة الفطور أو العشاء، كما أنها من الإضافات اللذيذة والمهم تعلمها لتقديمها في جمعات الأهل والأصدقاء وحتى في العزومات، وتتميز بالعجينة الهشة والطرية، وبحشوة مميزة مكونة من الفطر والكراث مع كريمة الطبخ الغنية.
جربي اليوم طريقة مطبخ سيدتي بتقديم ألذ وأسهل الفطاير على سفرتك، وتشاركي مع صديقاتك طريقتنا المميزة لتقديمها.
خبز الشوفان بدون خميرة للرجيم ... تُعدّ رقائق الشوفان من الوجبات المشبعة وخاصة لمن يتبعون النظام الغذائي لتخفيف الوزن / الرجيم، ويتميز بأنه يمنح الجسم الشعور بالشبع لفترات طويلة خلال اليوم، لأنه غني بالألياف، تعرفي على طريقة عمل وصفة من أنواع الخبز بالشوفان وبدون استخدام الخميرة، وقدمي منه ألذ الساندويشات الصحية على سفرتك
بيتزا الجرجير والجبن ... بمكونات بسيطة جداً يمكنكِ سيدتي تقديم وصفة جديدة من وصفات البيتزا المليئة بالنكهة اللذيذة والطيبة، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها الرائع والطيب
تعلمي أيضاً: بيتزا رولز
فطيرة قوانص الدجاج ... انتشرت أطباق قوانص الدجاج، التي تؤخذ من أحشائه، في المطبخين العربي والتركي، منذ مئات السنين، حيث تعودت العائلات العربية على عدم رمي هذه الجزئية من الدجاج، لكن الفطيرة بالتحديد، فقد ظهرت على أيدي الطهاة في المطبخ البريطاني التقليدي، ومنها إلى المطبخ الأميركي.
روزيتو الدجاج والمشروم وزيت الكمأة ... يُستخدم عادة في صنع طبق الريزوتو، أرز إيطالي تتميز حبوبه بأنها قصيرة، وتحتوي على نسبة كبيرة من النشا، لذلك يتسم أرز الكارنارولي بالقدرة على امتصاص السوائل من دون الإفراط في طهيه؛ ما يجعل قوامه كريمياً، وهي السمة التي تميز وجبة الريزوتو، ويُزرع هذا النوع في مقاطعات نوفارا وفرشيلي وبافيا في إيطاليا.
روزيتو الدجاج والمشروم وزيت الكمأة، تعده لنا الشيف الكويتية لولوة التناك.
