حضر الشيف عبدالله المدني من مطعم اليمنتس في فندق الفورسيزن بالرياض وصفة كبسة الدجاج على الطريقة السعودية خصيصاً لمطبخ سيدتي، وصفة تلائم العزومات، حضريها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وضيوفك.
اقرئي ايضاً : طريقة عمل البامية مع اللحم الضأن
مصابيب بنكهة جنوبية ... من الأكلات الشعبية السعودية الخفيفة واللذيذة، شبيهة بالبانكيك بطريقة صحية بنكهة جنوببة، مضاف لها نكهة الزعفران والهيل والقرفة .ويقدم مع الرضيفة ويضاف لها علبتين عسل خارجية
طريقة عمل كبسة اللحم السهلة لعيد الأضحى بالفيديو.. شاهدي بالفيديو مع مطبخ سيدتي أطيب الأكلات السعودية التقليدية والمشهورة جداً، وهي مفضلة جداً للكثير من الناس، حضريها على مائدة غداء العيد بأسهل طريقة
خلطة بهارات الكبسة السعودية المنزلية .. حضري بمطبخ ألذ أنواع خلطات البهارات بالطريقة الأصلية من مطبخ سيدتي.. وقدمي الكبسة من المطبخ السعودي على أصولها
طريقة عمل خبز الملّة ... من المطبخ السعودي اخترنا لكِ طريقة عمل خبز الملة في المنزل بطريقة بسيطة وبنفس مكونات الوصفة الأصلية، والاختلاف البسيط هو طهيه بالفرن بدلاً من الرمال وهي الطريقة الأسهل لتحضيره
والأصل في طهي خبز الملة داخل الرمل الصحراوي الناعم، بواسطة الجمر، وسمّي بخبز الملة نسبةً إلى حركة الرمال عند ارتفاع درجة حرارتها، والذي يطلق عليه تسمية "الملال"، ومن ذلك أصبح الخبز الذي يعدّ تحت الرمل الساخن يسمى بخبز الملّة.
وأعلنت هيئة فنون الطهي تدرج ثلاث مخبوزات سعودية ضمن مبادرة "مخبوزات المدن المبدعة"، وهذه المبادرة تهدف إلى إبراز التراث الطهوي الغني للمدن السعودية المدرجة في شبكة اليونسكو للمدن المبدعة، حيث تم اختيار "الخبز الأحمر" من مدينة الأحساء، و"الكليجا" من مدينة بريدة، و"خبز الملّة" من مدينة الطائف.
العريكة حلى سعودي تقليدي .. نقدم لك أشهر الحلويات السعودية التقليدية من مطبخ سيدتي، قدمي حلى العريكة بأسهل الخطوات وألذ طعم
طريقة عمل صالونة الدجاج على الطريقة السعودية من مطبخ سيدتي .. يشتهر المطبخ السعودي بتقديم أشهى الأطباق المميزة، نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل صالونة الدجاج على الطريقة السعودية المميزة والطيبة.. شاهدي أيضاً طريقة عمل صالونة الخضار باللحم بالفيديو
تعد الكبسة من الأطباق الرئيسية المعروفة والشهيرة في السعودية.. وتطبخ باللحم والدجاج مع الأرز المبهر بخليط بهارات الكبسة الرائع الطعم ..أعد "الشيف" رباح سمرة في مطعم "الرمال السبعة" بدبي، هذه الوصفة الشهية لطبق غداء مميز
شاهدي : كبسة اللحم بالموزات الرائعة
شاهدي بالفيديو الحلقة الثالثة من حلقات برنامج رمضان مع عدنان خلال شهر رمضان المبارك، وأعدي أشهى وأطيب الوصفات السعودية على أصولها مع الشيف عدنان اليماني ومطبخ سيدتي وبالتعاون مع ساكو.. الكل للكل
المجلجل السعودي بالفيديو ... اللحم المجلجل من أشهر أطباق اللحوم في المطبخ السعودي، ويتكون من شرائح أو مكعبات اللحم المقلية مع البصل والطماطم والتوابل المختلفة.
شاهدي فيديو لحوم مطبخ سيدتي، وأعدي ألذ الوصفات السعودية التقليدية السهلة والسريعة والطيبة، ويمكنكِ تقديم المجلجل مع الأرز الأبيض المطبوخ أو الخبز الطازج.
المصابيب بدون بيض من المطبخ السعودي .. يعدّ المصابيب من الحلويات الشعبية السعودية، وقد سميت بهذا الاسم لأنه يتم صبّها في الصاج، جربيه اليوم على سفرتك وقدميه مع العسل الطيب والصحي
تعلمي أيضاً: المصابيب القصيمية
الأندومي في المنزل ... الأندومي هو عبارة عن الشعيرية / المكرونة المجففة مع توابلها، تُصنف مكرونة أو شعيرية الأندومي أنها من الوجبات السريعة التحضير. ويُنصح بإضافة الخضروات الطازجة لجعلها أكثر غناً بالألياف والمعادن والفيتامينات. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة إعداد وصفة الأندومي مع تشكيلة من الخضروات الطازجة والمغذية.
ما معنى أندومي؟
تتكون كلمة أندومي من مقطعين؛ (إندو) وهي اختصار لكلمة إندونسيا، و(مي) وتعني شعيرية في اللغة الأندونيسية، إذاً يكون المعنى شعيرية إندونيسية.
بيض في المايكرويف ... طبق البيض من أكثر الأطعمة الصحية المحببة والسهلة التحضير، ويقدم إما مسلوقاً أو مقلياً، وطهي البيض في المايكرويف هو أسهل الطرق وأسرعها على الإطلاق. تتبعي الخطوات البسيطة التالية من مطبخ سيدتي لتتعلّمي طريقة طهي البيض في المايكرويف بشكل آمن واحترافي.
بيض في المايكرويف ... البيض هو أحد أكثر الأطعمة المحببة سهلة التحضير. وإن كنت تبحثين عن طريقة أسرع من القلي والسلق لإعداد البيض، تعلمي من موقع مطبخ سيدتي خطوات تحضير وصفات البيض بالمايكرويف، جربيها وتمتعي بوجبة فطور سهل وسريع
البوريك في المقلاة ... وصفة مخبوزات بديلة وسريعة ولذيذة للبوريك التقليدي الذي يُخبز في الفرن. إليك من مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.
البيتزا في البيت ... تعتبر البيتزا واحدة من أشهر المعجنات وأكثرها شيوعاً في كل مناطق العالم في وقتنا الحالي، وعلى الرغم من أنها طبقٌ إيطالي المنشأ، إلّا أنّها انتقلت من إيطاليا إلى كلّ دول العالم بسبب سهولة وسرعة إعدادها وروعة مذاقها وبساطة مكوّناتها، وتنتشر في المطاعم المختلفة حيث تقدم كوجبة معروفة ومحبوبة للكبار والصغار، كما أنها تكون بأحجام وألوان مختلفة، ويمكن إعدادها في المنزل وبذلك يضمن الشخص أنّها تخلو من أيّ إضافات صناعيّة ضارّة بالصحّة، كما ويمكن تناولها في مختلف الوجبات حيث يمكن إعدادها للفطور والغداء والعشاء أيضاً، والبيتزا هي عبارةٌ عن قطعة من العجين وفوقها العديد من أصناف الخضروات المزينة بالجبنة الذائبة
الكابتشينو في المنزل ... من أشهر أنواع القهوة في العالم، مشروب ساخن لذيذ معدّ بالحليب مع بعض الرغوة أو الكريمة على سطحه، جربيه في المنزل على طريقة مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: الكابتشينو بالنسكافيه
المندي في البيت .. اطبخي في البيت أشهر أطباق الأرز الشهية والمميزة جداً، وقدمي لعائلتك على سفرة غداء اليوم وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً.. جربيها الآن
شاهدي: مندي الدجاج بالفحم بالفيديو
عجة في الفرن ... استمتعي مع أفراد العائلة بوجبة مميزة من وصفات العجة الشهية، جربيها في الفرن، وقدميها بطبقة رائعة من جبنة الشيدر اللذيذة
شاهدي: عجة البيض بالفيديو
