سلطة البرغل لمرضى السكري ... تعرفي من مطبخ سيدتي على طرق إعداد وصفات وأكلات صحية منوعة وخاصة لمرضى السكري، جربي سلطة البرغل الطيبة والخفيفة، وقدميها باردة على السفرة
شاهدي: سلطة الحمص بالبرغل بالفيديو
سلطة البرغل والجرجير بالفيديو .. لتقدمي طبق مقبلات رمضاني منعش وكله فائدة صحية على مائدة رمضان، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو مع مطبخ سيدتي وقدمي سلطة البرغل الآن
تعلمي أيضاً: تبولة بالبرغل
الكبة المشوية من أنواع المقبلات الشامية التي تحضر من عجينة البرغل وتحشى باللحم المفروم، تابعي الفيديو وشاهدي الشيف محمود فرنجية وطريقة تحضيره المميزة للكبة المشوية
برغل بالخضار للرجيم ... يُنصح بتحضير وصفات البرغل للرجيم، لأن البرغل يحتوي على سعرات حرارية أقل وكمية ألياف أعلى من تلك الموجودة في الأرز، حضري وصفة سهلة وسريعة وخفيفة لرجيمك المثالي بالخضار من مطبخ سيدتي، وقدميه على سفرتك ساخناً
شاهدي: برغل بدفين باللحم بالفيديو
مجدرة البرغل بالفيديو ... وصفات المجدرة من الطبخات السهلة والسريعة، وتتميز بالطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي مجدرة البرغل ساخنة بجانب السلطات المنوعة بحسب رغبة العائلة
تعلمي أيضاً: المجدرة خطوة بخطوة بالصور
برغل مفلفل باللحم والطماطم للرجيم ... تمتعي بوجبتك الخفيفة أثناء اتباعك الرجيم، وتعلمي بخطوات سهلة كيفية عمل وصفات البرغل مع اللحم والطماطم المميزة
سلطة البرغل بالطريقة الحلبية ... من أنواع السلطات السهلة والمشهورة من المطبخ الشامي، نظراً لطعمها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، وتُقدم بجانب الأطباق الرئيسية، جربيها على الأصول من مطبخ سيدتي وقدميها على سفرة العزومات
سلطة البرغل التركية بالفيديو .. تمتاز أطباق السلطات التركية باحتوائها على نوع من البقوليات أو الحبوب المخلوطة بتشكيلة من الخضار الطازجة الشهية، شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي وتمتعي بطبق لذيذ وشهي
تعلمي أيضاً: السلطة التركية الحارة
كبة الخضروات الملفوفة ... قد يكون تحضير رولات الكبة صعباً؛ لأن الطهاة المحترفين يضعون الخضروات حشوة لكبة الرولات، لكنه في هذا الطبق الأنيق، سهل للغاية؛ لأنك ستطحنين البرغل والخضروات في الماكينة الخاصة من دون إضافة اللحم، لتنعمي بطبق نباتي بامتياز لن يأخذ منك وقتاً أبداً في التحضير.
السلطة التركية بالبرغل ... يتميز البرغل بفوائده الصحية حيث أنه مصدر جيد للألياف والبروتين، بالإضافة إلى أنه مشبع لذا يُساعد على فقدان الوزن، ويستخدم لتحضير العديد من الأطباق مثل المجدرة والكبة باللحمة وغيرها، وأيضاً في السلطات، كالسلطة التركية بالبرغل.
كبة نية نباتية بالبرغل للرجيم ... الكبة النية النباتية هي نسخة صحية وخفيفة من الكبة التقليدية، بدون لحم، تعتمد على البرغل والخضروات الطازجة لتكون غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية، ومناسبة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي للرجيم، وغنية بالألياف، تساعد على الشعور بالشبع، وتعزز صحة الجهاز الهضمي.
تبولة الكينوا والبرغل ... تبولة الكينوا هي نسخة حديثة وصحية من التبولة اللبنانية التقليدية، حيث يتم استبدال البرغل بحبوب الكينوا لزيادة القيمة الغذائية. تعتمد هذه الوصفة على المكونات الأساسية للتبولة (بقدونس، نعناع، بندورة، بصل، زيت زيتون، عصير حامض) وتعتبر خياراً غنياً بالبروتين والألياف ومناسباً لحساسية الغلوتين.
تبولة بالبرغل .. لطبق شهي ومفيد وخفيف، تعلمي من مطبخ سيدتي وبأبسط الخطوات طريقة عمل أطيب المقبلات الشامية على السفرة بطعم البرغل المميز
كبة مقلية بالبرغل واللحم ... الكبة المقلية هي واحدة من أشهر وأعرق الأطباق في المطبخ الشامي وتتكون الكبة بشكل أساسي من عجينة البرغل الناعم ولحم الضأن أو العجل، يتم حشوها بخليط من اللحم المفروم والبصل والمكسرات والبهارات .تتميز الكبة المقلية بقوامها المقرمش من الخارج واللين من الداخل، وتُقدم عادة كطبق جانبي أو طبق رئيسي، وهي رمز لكرم الضيافة.
سلطة المجدرة الباردة ... يشتهر المطبخ الشامي بطبق المجدرة، وهي تُعتبر أكلة شعبية قديمة، إذ تحتوي على العديد من الفوائد، وتُعد مصدراً غنياً بالبروتين، والفيتامينات، وبالإمكان طبخ المجدرة بالأرز، أو البرغل، ويمكن أيضاً عمل سلطة المجدرة الباردة بإضافة تشكيلة من الخضروات الطازجة مع العدس المطبوخ.
