طريقة عمل البطاطا المسلوقة للرجيم ... تعدّ هذه الوصفة السهلة والسريعة من الوصفات الخفيفة والمفضلة لمعظم متبعي الحميات الصحية، لأنها منخفضة السعرات الحرارية ومشبعة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بوجبتك الطيبة
تعلمي أيضاً: حمص البطاطا الحلوة لرجيم مثالي
أصابع الدجاج الحارة المقرمشة ... تعتبر صدور الدجاج المقرمشة من الوجبات السريعة المشهورة بشكلٍ كبير في أنحاء العالم، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، وطعمها اللذيذ والرائع والمقرمش، وتُقدّم بجانبها العديد من المقبّلات مثل البطاطا المقليّة المقرمشة والمثوّمة، والكاتشاب والمايونيز
البطاطا المشوية على الطريقة التركية ... حضري وجبة جانبية شهية وسهلة التحضير، ومشبعة ومغذية للأطفال ويفضلها الجميع، تُعرف أيضاً باسم "كومبير"، يمكنك تحضيرها بحشوات منوعة بحسب الرغبة كالذرة أو الزيتون المخلل أو النقانق.
دجاج بالفرن بالليمون والسماق ... تختلف طرق تحضير الدجاج بكافة أجزاءه، إليكم واحدة من طرق تحضير صدور الدجاج وذلك بتتبيله مع الليمون والثوم الذي يُقدَّم عادةً مع بعض أنواع الخضار، كالجزر، أو مع البطاطا المقليّة، وبعض المُقبّلات.
شرائح البطاطا الحلوة بالبيض والأفوكادو للفطور .. نقدم لك وصفة مميزة جداً وشهية لتقديمها على سفرة الفطور الصباحي معدة بمكونات ولا أطيب وبطريقة تحضير سهلة
مقلوبة باللحم والباذنجان ... تُحضّر المقلوبة بشكل رئيسي من الأرز قصير الحبة، والخضار المقليّة مثل الباذنجان أو القرنبيط أو البطاطا، وأيضاً باستخدام الدجاج أو باللحم، جربي أسهل وصفة مقلوبة باذنجان على طريقة مطبخ سيدتي، وبأبسط المكونات.
مقلوبة الدجاج والخضروات ... المقلوبة أصولها فلسطينية مشهورة بسوريا والعراق والأردن ومن أطيب الأطباق على سفرة رمضان. يعود أصولها إلى مدينة القدس وتسمى أيضاً الباذنجانية. مقلوبة الدجاج أو مقلوبة اللحمة والبعض يضيف القرنبيط أو الباذنجان أو الطماطم أو البطاطا، تقدم مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
سمبوسة سعودية بالبطاطا والجبن ... المصدر التاريخي للـ "السمبوسك" هو الهند، فهي من وصفات الأكل الهندي وذكرت في كتاب رحلات ابن بطوطة، وهو رحالة مغربي كتب أنه "أثناء زيارته للحاكم محمد بن تغلق، شاه في الهند بالقرن الرابع عشر، قدموا له طعاماً غريباً يعرف باسم "ساموسا"، ثم انتقل إلى الجزيرة العربية عن طريق التجار والرحلات البحرية ومنه إلى أوروبا وإفريقيا".
والسمبوسة على الطريقة السعودية، تشبه في حشوتها الهندية منها، فهي تحتوي على البطاطا المسلوقة والكاري والجبن، وكلها مكونات، يمكن إظهارها بالتوابل الأخرى، لكن ما يميز هذه الوصفة، هي إضافة البطاطا المسلوقة إلى عجينتها، لمنع تشرب الزيت خلال القلي.
كاري الحمص والبطاطا للنباتيين ... يعدّ الكاري من التوابل التي تتميز بنكهتها اللذيذة، وهو يُعتبر من أقدم التوابل التي ما تزال مستخدمة إلى وقتنا الحاضر، وهو عبارة عن خليط من أنواع مختلفة من التوابل التي ينتج عنها بهار الكاري ذو الرائحة القوية واللون الأصفر الغامق، كما يوجد الكاري الهندي الذي يتميز بنكهته الحارة، ويمكن تقديم وصفات بالكاري الهندي، مثل كاري الدجاج الهندي، وكاري البطاطا، والحمص الهندي، وأرز بالكاري الهندي.
البطاطس الكرسبي ... البطاطس المقلية من أشهر وصفات المقبلات الساخنة المحبب تناولها بجانب الأطباق الرئيسية على السفرة، والبطاطس كرسبي نوع من أنواع البطاطا التي تُغطى بطبقات من البقسماط والدقيق والحليب والبيض، ثم يُحمى الزيت وتُقلي لتصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
عجينة باكورة سهلة ... عجينة باكورة أكلة تقليدية من المطبخ الهندي الأصلي، وهي تشبه العجة في المطابخ العربية، لكن بمكونات مختلفة، وتقدم بصفتها مقبلات رمضانية مقلية مكونة من البطاطا ودقيق الحمص، ويجب إعدادها وتقديمها فوراً.
الهاش براونز بالطريقة الأصلية ... الهاش براونز هو طبق أمريكي شهير للفطور، يعتمد على البطاطا المبشورة والمقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج، وطرية من الداخل.
يقدّم عادة بجانب البيض، النقانق، ويعد من الأطباق الأساسية في المطاعم الأمريكية كوجبة فطور شهية.
شوربة البطاطا الحلوة بالدجاج والكاري ... طبق حساء غني بنكهات لذيذة ومميزة من المطبخ الآسيوي، تعلمي خطوات عمل شوربة بالبطاطا الحلوة، مع مكعبات صدر الدجاج، ومبهرة ببهار الكاري والزنجبيل، جربي وصفتنا وتمتعي بطعمها اللذيذ
تعلمي أيضاً: شوربة بطاطا حلوة
فطيرة البطاطا الحلوة بالقرفة والجوز ... قدمي حلوى شهية وسريعة ومميزة بالبطاطا الحلوة ولها قوام ناعم مع مزيج لذيذ من القرفة الزكية والجوز المطحون، حضري وصفتنا في المناسبات العائلية وستنال إعجاب الجميع لمذاقها الطيب
تعلمي أيضاً: فطيرة البرتقال
حشوة البطاطا المسلوقة لسمبوسة شهية... هذه الحشوة تعود إلى المطبخ الهندي، ويتم تحضيرها بكثرة في المطبخ السعودي.
تعرفي على خطوات عمل حشوة سمبوسة رمضان بخضار البطاطس المبهرة والشهية
دجاج مشوي بالفرن مع البطاطا ... لربما تعدّ هذه الوجبة الرئيسية من أكثر الأصناف التي تُكرر عائلتك طلبها وإعدادها على سفرة الغداء، اطلعي على طريقة مطبخ سيدتي بإعداد التتبيلات السهلة والجديدة واللذيذة للدجاج المشوي والخضار، وقدمي وصفتك مع الصوصات المفضلة
بودينغ البطاطا الحلوة بالطحينة بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات رمضان 2021 من مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك اليوم أطيب وألذ وأشهى وصفات البودينغ المعدّ بالبطاطا الحلوة الطيبة والمفيدة
تعلمي أيضاً: بودينج الشوكولاتة بالأفوكادو للرجيم
بان كيك البطاطا الحلوة للفطور .. نوعي بأطباقك المحضرة على سفرة الفطور الصباحي لعائلتك، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل بان كيك بالبطاطس الحلوة المفيدة والصحية
شوربة الخضار مع البطاطا الحلوة.. تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل أطبق المقبلات الساخنة والمفيدة المحضرة بالبطاطا الحلوة الرائعة الطعم مع تشكيلة من الخضار الشهية
