سمبوسة سعودية بالبطاطا والجبن ... المصدر التاريخي للـ "السمبوسك" هو الهند، فهي من وصفات الأكل الهندي وذكرت في كتاب رحلات ابن بطوطة، وهو رحالة مغربي كتب أنه "أثناء زيارته للحاكم محمد بن تغلق، شاه في الهند بالقرن الرابع عشر، قدموا له طعاماً غريباً يعرف باسم "ساموسا"، ثم انتقل إلى الجزيرة العربية عن طريق التجار والرحلات البحرية ومنه إلى أوروبا وإفريقيا".
والسمبوسة على الطريقة السعودية، تشبه في حشوتها الهندية منها، فهي تحتوي على البطاطا المسلوقة والكاري والجبن، وكلها مكونات، يمكن إظهارها بالتوابل الأخرى، لكن ما يميز هذه الوصفة، هي إضافة البطاطا المسلوقة إلى عجينتها، لمنع تشرب الزيت خلال القلي.
كاري الحمص والبطاطا للنباتيين ... يعدّ الكاري من التوابل التي تتميز بنكهتها اللذيذة، وهو يُعتبر من أقدم التوابل التي ما تزال مستخدمة إلى وقتنا الحاضر، وهو عبارة عن خليط من أنواع مختلفة من التوابل التي ينتج عنها بهار الكاري ذو الرائحة القوية واللون الأصفر الغامق، كما يوجد الكاري الهندي الذي يتميز بنكهته الحارة، ويمكن تقديم وصفات بالكاري الهندي، مثل كاري الدجاج الهندي، وكاري البطاطا، والحمص الهندي، وأرز بالكاري الهندي.
مفركة بيض وبطاطا .. من المقبلات الشامية المعروفة على السفرة، وهي من أسهل الوصفات وألذها، وقد أدخل عليها بعض التعديلات مثل إضافة البصل أو قطع من اللحم عليها، جربيها على أصولها
شاهدي: قلاية بندورة بالفيديو
بان كيك البطاطا الحلوة للفطور .. نوعي بأطباقك المحضرة على سفرة الفطور الصباحي لعائلتك، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل بان كيك بالبطاطس الحلوة المفيدة والصحية
بطاطا كمبير بالفيديو .... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي أطيب الوجبات السريعة والتي يتم استخدام البطاطس كبيرة الحجم المشوية لتقديم طبق مميز بمذاقه الشهي بحشوة من الخضار مع مزيج من البطاطس المهروسة بالزبدة والجبنة الشهية، جربيها اليوم وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: بطاطس كمبير على الطريقة التركية الأصلية
دجاج مشوي بالفرن مع البطاطا ... لربما تعدّ هذه الوجبة الرئيسية من أكثر الأصناف التي تُكرر عائلتك طلبها وإعدادها على سفرة الغداء، اطلعي على طريقة مطبخ سيدتي بإعداد التتبيلات السهلة والجديدة واللذيذة للدجاج المشوي والخضار، وقدمي وصفتك مع الصوصات المفضلة
تاكو البطاطا المخبوزة ... طهي وجبة جانبية لذيذة بمكونات بسيطة وفي وقت قصير، هي الوصفة التي يبحث عنها الجميع! ولتحقيق هذه الغاية نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل تاكو البطاطا، من وصفات الفرن المحشية باللحم المفروم وجبن الشيدر اللذيذ. الجميع بلا استثناء سيستمتع بلذّة البطاطس الطرية، جربيها على طريقتنا وتمتعي بوصفتك مع أسرتك.
البطاطا الحارة على الطريقة الإسبانية ... يوجد في جميع أنحاء العالم مئات من أطباق البطاطس، والتي تم إعدادها في الأصل من قبل الطهاة في المطابخ التقليدية، يتم طهي المزيد والمزيد من المنتجات المصنعة كمكونات تدريجياً لتوفير الوقت وتوسيع نطاق الأطباق.
مفركة البطاطا باللحمة المفرومة ... من الأطباق الشعبية القديمة والسهلة التحضير، والتي تحضّر بسهولة على وجبة الغداء أو العشاء، وهي من وصفات المطبخ الشامي التقليدية المميزة، إليكِ الطريقة بأبسط المكونات، وبألذ مذاق طيب ومميز، قدمي المفركة بجانب الخبز العربي الطازج.
حضري أشهى المقبلات على الإطلاق، بطريقة تحضير جديدة، وقدمي بطاطا حرة بالليمون من المقبلات الساخنة المميزة لتزينّي به سفرتك بجميع الأوقات
بطاطا كومبير تركي .. اكتشفي الطعم المدهش لأشهى الأكلات التركية المعدة بالبطاطس المحببة للجميع، جربيها في مطبخك وشاركينا رأيك بالطعم المميز
يعتبر الشيش طاووق من الأطباق المحببة للجميع صغاراً وكباراً، نقدم لك شيش طاووق مع مكعبات البطاطا، أعديه وشاركينا رأيك بطعمه الشهي
حشوة سمبوسة بالباذنجان والبطاطا المقطعة ... الأحماض الدهنية التي يحتويها الباذنجان لها دور في خفض الكولسترول، وبالتالي تعزيز صحة القلب، وهو مفيد جداً للبشرة؛ لاحتوائه على العديد من الفيتامينات التي تعمل كمضادات أكسدة.
حضري حشوة مبتكرة من حشوات سمبوسة رمضان على طريقة مطبخ سيدتي.
بطاطا ملفوفة بشرائح لحم البقر ... يمكنكِ تحضير وجبات مقبلات سريعة وسهلة في دقائق معدودة فقط، بالإضافة إلى ذلك فهي لا تحتاج إلى الطهي لوقت طويل. قدميها مع رقائق الخبز المحمصة على الجانبين لإضفاء لمسة مميزة
سلطة البطاطا المسلوقة بالليمون الحامض ... تتميز سلطة البطاطس المسلوقة بطعمها الشهي المميز وسهولة إعدادها ومكوناتها البسيطة، قدّميها إلى عائلتكِ بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة، إليكِ الطريقة.
يخنة بطاطا بالبندورة واللحم المقدد ... تعرفي مع مطبخ سيدتي على وصفة جديدة من وصفات اليخنة الطيبة والسهلة التحضير، وبإمكانكِ تقديمها بجانب الخبز المحمص أو الأرز المفلفل بحسب الرغبة
تعلمي أيضاً: يخنة الدجاج بالبطاطس
حلقات البطاطس بالجبن ... وصفات البطاطس منوعة وهي مفضلة للجميع بدون استثناء، جربي وصفتنا من حلقات البطاطس بالجبن وقدميها على سفرتك ساخنة كطبق جانبي مميز ولذيذ
شاهدي: بطاطا كمبير بالفيديو
