مدلوقة بالسميد ... المدلوقة هي إحدى أشهر وألذ الحلويات الشرقية التقليدية، وسُميت بهذا الاسم نسبةً إلى طريقة تحضيرها وصبها أو "دلقها" السريع في طبق التقديم. تعتمد على مزيج متماسك ودافئ من السميد المحمص والمشرب بالقطر والسمن، يُغطى بطبقة سخية من القشطة وتُقدم باردة بعد تزيينها بالفستق الحلبي والمكسرات.
كيكة السميد بالكركم ومربى المشمش .. تعلمي طريقة عمل كيكة هشة ولذيذة مع مطبخ سيدتي، وبوقت قياسي لضيافة مميزة وسريعة، وقدمي أطيب الحلويات الغربية مع فنجان من الشاي أو القهوة الطيبة
طريقة عمل النمورة ... من أشهى وصفات الحلويات العربية الشرقية وأشهرها، وهي مناسبة في اللمات والاستقبالات، كما أنها لذيذة جداً.
وعن طريقة صنع هذه الحلوى التقليدية، فهي تعتمد على مكونات أساسية هي: السميد، والسكر، والزيت بالإضافة إلى المنكهات كماء الزهر، ومزينة باللوز، ومحلاة بالشيرة.
كيكة الرمل السعودية ... كيكة الرمل هي حلوى من المطبخ السعودي شهية ولها شعبية قوية، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل ولا تحتاج إلا لمكونات الكيك العادي مع إضافة السميد المحمص للتزيين، تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ، يمكن تقديمها في المناسبات العائلية أو كحلوى يومية.
حلا البغرير ... البغرير من أشهر الحلويات في بلاد المغرب العربي، وله أسماء عديدة فهو البغرير أو خرينكو في الجزائر والمغرب، واللحوح في اليمن والسعودية، ومعروف أيضاً في الصومال وإثيوبيا، والبغرير، هي عجينة ذات شكل دائري، إسفنجية تعد باستخدام الدقيق أو السميد والماء، وعندما تطهى بشكل صحيح تكون مليئة بالثقوب الصغيرة، وتؤكل عادةً مع العسل والزبدة.
كيك الليمون بالسميد ... تمتعي بطعم أشهى وألذ الحلويات الغربية من الكيكات المنعشة بطعم الليمون الحامض، جربي تحضيرها مع السميد، وشاركينا تجربتك
طريقة عمل ليالي لبنان بالموز والقشطة ... ليالي لبنان من الحلويات المشهورة على سفرة الضيافة العربية، وتمتاز بسهولة تحضيرها، ومكوناتها البسيطة المتوفرة في مطبخك مثل السميد والحليب وهما من المكونات الأساسية في صنع الحلى.
جربي طريقتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، وزيني الحلى بالفستق الحلبي والمكسرات والموز والقشطة
أصابع زينب المقرمشة ... من الحلويات العربية التقليدية المعروفة، وهي بالأساس عجينة مصنوعة من السميد والطحين تُشكل لتُقلى بالزيت الغزير ثم تُحلى بالقطر وتقدم باردة بحرارة المطبخ، جربيها بوصفة لذيذة ومقرمشة على الأصول من مطبخ سيدتي
شاهدي: أصابع زينب بالفيديو
كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك مع مطبخ سيدتي، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة
تعلمي أيضاً: كيك السميد بالبرتقال
اكتشفي أسهل وصفة حلويات عربية، ليالي لبنان بالفستق الحلبي، حلى السميد مميز وطيب وسريع التحضير، من الحلويات العربية الرائعة للضيافة المميزة، الوصفة من تقديم الطاهية لمى شهاب قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي بالخطوات والصور
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند ... واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة، وتتميز بقوامها الطري وطعمها الحلو الغني. السميد هو أساس حلى البسبوسة مع بعض الإضافات مثل البيض، والسكر، وجوز الهند، ويضاف إليها عادةً القشطة لتعطيها ملمساً كريمياً غنياً.
حلى السميد بتغليفة جوز الهند والشوكولاتة لضيافة العيد ...أعدي أشهر الحلويات المعروفة ببساطتها كضيافة مميزة وسهلة الخطوات لتقدميها على سفرة ضيافتك في عيد الأضحى المبارك، قدمي حلويات عيد الأضحى التي سيفضلها الصغار والكبار، والمغطاة بالشوكولاتة اللذيذة، وشاركينا رأيك بمذاقه الحلو والرائع
حلى كرات الكيك بثلاث مكونات بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة ضيافتك أسهل وأطيب حلى كرات الكيك المغلفة ببودرة الكاكاو الشهية، قدميه كضيافة مميزة مع فنجان من القهوة
تعلمي أيضاً: كرات السميد السهلة
بسبوسة ناعمة بجوز الهند ... تُعد البسبوسة من أشهر وألذ الحلويات الشرقية، وهي حلوى تقدم في مختلف المناسبات والأعياد. بسبوسة جوز الهند تتميز بقوامها الطري والمرمل وطعمها الغني الذي يجمع بين حلاوة السميد ونكهة جوز الهند المميزة، لتحضير بسبوسة ناعمة ومرملة كالمحلات، يجب الانتباه لنسب المقادير وطريقة الخلط لضمان نجاح الوصفة كما بالطريقة التالية من مطبخ سيدتي.
البسبوسة بالقشطة وجوز الهند ... البسبوسة بالقشطة واحدة من الحلويات الشرقية الشهية التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الطري، تجمع هذه الوصفة بين حلاوة البسبوسة التقليدية ونكهة القشطة الكريمية وجوز الهند، مما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات الخاصة. تتكون البسبوسة من مكونات بسيطة مثل السميد، السكر، الزبادي، والزبدة، وتُحشى بطبقة لذيذة من القشطة وتُزين بجوز الهند المبشور، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
حلاوة الرز المطحون ... تعلمي من مطبخ سيدتي، وصفة طيبة ولذيذة من الحلويات العربية التقليدية، جربي حلاوة الرز المطحون وقدمي الحلى مزيناً بالفستق الحلبي
شاهدي: حلاوة السميد بالفيديو
كرات شاي كرك بالسميد بالفيديو ... بنكهة مميزة جداً وطيبة، قدمي على سفرة ضيافتك أطيب وصفات السميد السريعة واللذيذة، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي وقدمي كرات شاي كرك الرائعة وقدميها مع فنجان من القهوة كأطيب ضيافة
تعلمي أيضاً: حلى كرات جوز الهند
حلى مثلثات التوفي .... تعتبر صلصة التوفي من الصلصات المستخدمة بشكل واسع وخاصة في الحلويات، جربي حلى شهي وطيب وسريع التحضير مع مطبخ سيدتي وقدميه على سفرة ضيافتك اليوم
شاهدي: حلى مثلثات السميد بالفيديو
