شوربة الكرنب بالخضراوات ... أعدي واحدة من أهم الشوربات الصحية الغنية بالفوائد الغذائية، تعلمي خطوات عمل شوربة الكرنب / الملفوف مع تشكيلة من الخضار الطازجة واللذيذة
تعلمي أيضاً: شوربة الكرنب للتخسيس
سلطة الروب السودانية ... تعتبر سلطة الروب السودانية واحدة من الأطباق الجانبية الشهيرة والأساسية الموجودة على المائدة السودانية، والتي تضاف إلى الموائد لتعطي إقبالاً لتناول الطعام لما تتمتع به من طعم لذيذ وفوائد غذائية كثيرة.
وتتكون السلطة من مكونات بسيطة مثل الخيار المبشور، والجزر المبشور، مع اللبن الزبادي ومكونات بسيطة أخرى.
جربيها على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها بجانب الأكلات الرئيسية من موقعنا.
حمسة هندية بالروبيان ... تعرفي معنا في مطبخ سيدتي، على خطوات عمل حمسة روبيان هندية، وقدمي وصفتك المميزة واللذيذة على سفرة غداء اليوم، لا تترددي في تحضيرها وتقديمها على سفرة العزايم أيضاً
كيكة الشوكولاتة بالبندق للدايت ... جرّبي طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالبندق التي تجمع بين طعم الشوكولاتة الشهية والبندق المقرمش، فهي خياراً مثالياً لعشاق الحلويات، ويمكن تحضيرها بسعرات حرارية أقل للدايت، اكتشفي المكونات البديلة الخاصة بالرجيم وقدمي وصفتك المفضلة من الكيكات المنزلية إليكِ الخطوات.
طريقة عمل عجينة شيش برك اللبنانية ... يعتبر الشيش برك من الأكلات ذائعة الصيت في مطبخنا العربي، وتتكوّن أساساً من عجينة الشيش برك المحشية باللحم، مغموسة باللبن، ويطلق على هذه الأكلة أسماء أخرى منها أذن الشايب، كون الحبة الواحدة منها تشبه الأذن الحقيقة للإنسان. وأيضاً يطلق عليها اسم طاقية العسكر، أمّا عن أصل تسميتها بهذا الاسم، فممّا يقال أنّ كلمة شيش تعني الطاقية، والدرك هم العسكر، ليصبح اسمهما طاقية العسكر، وقد سميت بهذا الاسم بسبب أيضاً التشابه بين حباتها وطواقي العسكر.
أفضل طريقة لعمل طاجن الجمبري بالخضار ... لمحبي المأكولات البحرية، اخترنا لكم من مطبخ سيدتي، أفضل طريقة لعمل طبخات الطاجن اللذيذة، وصفة بسيطة وسهلة التحضير، تجمع بين فوائد المأكولات البحرية والخضروات الغنية بالفيتامينات. حضري الطاجن اليوم وقدميه بجانب الأرز الأبيض.
قرنبيط مقرمش بخلطة الثوم ... القرنبيط أو ما يطلق عليه اسم الزهرة أو الشفلور واحداً من أشهر أنواع الخضروات على الإطلاق، ويستخدم في العديد من الأطباق المختلفة والتي تتميز بطعمها الرائع والذي يختلف بين طبق وآخر؛ فمذاق أطباق القرنبيط تتغير بحسب المواد المُستخدمة فيها. يُمكن طبخ القرنبيط في الصواني المختلفة، بالإضافة إلى إمكانيّة تناوله مَشويّاً أو مقليّاً أو مع الأرز.
كيكة كرنشوكو ... تُعتبر كيكة كرنشوكو من الحلويات الرمضانية الجديدة والمبتكرة الشهية التي تجمع لذة طبقات متعددة من النكهات وأيضاً القوام المختلف بين طبقة وأخرى.
نقدمها خاصة للأشخاص عشاق ومحبي الشوكولاتة، كيكة بالقوام المقرمش الكرنشي الباردة ومثالية تقديمها بعد إفطار رمضان، تعرفي على طريقة تحضيرها بالتفصيل السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي.
ألواح جرانولا التوت البري واللوز ... ألواح الجرانولا اختيار مثالي كتصبيرة بين الوجبات أو بديل للحلوى والشوكولاتة مع القهوة أو كسناك للأطفال، عمل هذه الألواح سهل وبمقادير اقتصادية جداً والأهم من ذلك أنه صحي، استخدمت في هذه الوصفة زبدة الفول السوداني، والشوفان. وتوضع الألواح في صندوق غداء للطفل.
تشيز كيك الكنافة ... حلوى رمضانية مبتكرة تجمع بين النكهات الشرقية والغربية. استمتعي بطعم التشيز كيك الغني وقوام الكنافة المقرمشة، وتعلمي أسهل طريقة لتحضيرها من مطبخ سيدتي.
سلطة تونة بالأفوكادو والخضار المشكلة ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وجبة خفيفة مغذية ولذيذة تجمع بين مكونات صحية ومليئة بالفوائد الغذائية، وتتميز هذه السلطة بتوازن النكهات والقوام اللذيذ الذي يتكون من التونة الطازجة، والأفوكادو الكريمي، والخضار الطازجة
يتميز المطبخ الآسيوي، وبالأخص الصيني بالدمج بين الطعم الحلو والحادق (الحامض) سوياً، حضري وجبة صحية وطيبة من دجاج سويت اند سور (حامض حلو) على سفرتك وتمتعي بوجبة مميزة مع عائلتك
عصير الأناناس والكيوي لحرق الدهون ... يعد عصير الأناناس والكيوي من أفضل الخيارات لحرق الدهون بشكل كبير، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تُقدّر قيمتها ما بين 15-20% من الإحتياج اليومي للجسم، والتي بدورها تزيد من الشعور بالشبع لفترات طويلة، كما تسهم الألياف في تحسين صحة الجهاز الهضمي عموماً ومقاومة الإمساك وبعض الاضطرابات الهضمية.
خبز بالزبيب منخفض السعرات الحرارية ... ربما يكون الخبز بالزبيب واحدة من أكثر المعجنات شعبية، لكنها ليست مناسبة للأنظمة الغذائية، حيث تحتوي على حوالي 424 سعرة حرارية في المتوسط. إذا كنت تبحثين عن قوام متفتت مشابه، مع شعور أقل بالذنب، فاستبدلي بالشوكولاتة الزبيب.
تحتوي قطعة خبز البان أو رايزن على حوالي 325 سعرة حرارية و16.7 جرام من الدهون. كما تحتوي على جرعة صحية من الزبيب، يمكن أن يساعد الزبيب في الوقاية من فقر الدم، والمساعدة في بناء عظام وأسنان قوية، وحتى أنه يخفف من الإمساك.
كما أن الزبيب غني بمضادات الأكسدة والكوليسترول وخالٍ من الدهون، وهو مصدر رائع للألياف. فإذا قمت بتحضير معجنات خبز الزبيب منخفضة السعرات الحرارية في المنزل، يمكنك أيضاً إضافة مكونات مثل القرفة وتقليل كمية السكر في وصفتك.
البيتزا في البيت ... تعتبر البيتزا واحدة من أشهر المعجنات وأكثرها شيوعاً في كل مناطق العالم في وقتنا الحالي، وعلى الرغم من أنها طبقٌ إيطالي المنشأ، إلّا أنّها انتقلت من إيطاليا إلى كلّ دول العالم بسبب سهولة وسرعة إعدادها وروعة مذاقها وبساطة مكوّناتها، وتنتشر في المطاعم المختلفة حيث تقدم كوجبة معروفة ومحبوبة للكبار والصغار، كما أنها تكون بأحجام وألوان مختلفة، ويمكن إعدادها في المنزل وبذلك يضمن الشخص أنّها تخلو من أيّ إضافات صناعيّة ضارّة بالصحّة، كما ويمكن تناولها في مختلف الوجبات حيث يمكن إعدادها للفطور والغداء والعشاء أيضاً، والبيتزا هي عبارةٌ عن قطعة من العجين وفوقها العديد من أصناف الخضروات المزينة بالجبنة الذائبة
طريقة عمل الكيكة الدسمة بالحليب ... وصفة من الكيكات التي يعشقها أطفالك لمذاقها الدسم بالحليب، والزبدة، إليكِ من موقع مطبخ سيدتي طريقة عمل الكيكة الدسمة بخطوات سهلة وسريعة، جربيها وتمتعي بقطعة واحدة لذيذة ومميزة
