الشباتي الهندي الأصلي ... الشّباتي هو نوع من أنواع الخبز الذي يتمّ إعداده بشكل خاص في الهند وفي الدّول المجاورة، ويتمّ إعداد هذا النّوع من الخبز بأنواع مختلفة من الدّقيق كدقيق البرّ، أو الشّعير، أو الذّرة، أو الدّخن، والحمّص، كما بالإمكان الخلط بين نوعين من أنواع الدّقيق، ولكلّ بلد طريقة مميّزة في إعداده وتُعتبر عجينة الشّباتي من العجائن غير المخمّرة حيث لا تحتاج للوقت الطويل قبل الخبز، ويُقدّم مع اللّحوم، وحساء الخضروات واليخنات بشكل عام.
سمك الحبار بالصلصة الحارة ... هل تبحثين عن طبق مأكولات بحرية لذيذ وسريع التحضير! إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة سمك الحبار بالصلصة الحارة. تتميز هذه الوصفة بالجمع بين طعم الحبار الطري مع نكهة الصلصة الغنية والتوابل الزكية، حضريها وقدميها مع الأرز الأبيض.
طريقة عمل مشروب التمر هندي ... يُعرف شراب التمر هندي أيضاً باسم الحومر، أو الصبّار، أو العرديب ويعدّ من المشروبات الشعبيّة والتقليدية التي تلقى رواجاً كبيراً بين الناس، خاصّةً في شهر رمضان المبارك، ويُباع عصير التمر الهندي في المحلات التجارية، ولكن البعض يفضّل صنعه في المنزل. جربي إعداد وصفات العصائر الرمضانية من مطبخ سيدتي بالطعم اللذيذ، والفائدة الغذائية.
طريقة عمل سندويشات التوست بالفاصوليا للسحور ... جربي أكلات سحور معنا اليوم وطريقة عمل خبز التوست بالفاصولياء البيضاء بخطوات سهلة وبسيطة، وتمتعي بوجبة سحور مميزة بمزيج رائع ومذاق قوي بين البقوليات والخضار.
سلطة البيتزا الإيطالية ... لعشاق التجديد، اخترنا لكِ اليوم، وصفة سلطة البيتزا الإيطالية. وصفة سلطة سهلة وسريعة ومبتكرة تجمع بين نكهة البيتزا الكلاسيكية ومكونات السلطة الطازجة، مما يجعلها وجبة خفيفة ومغذية، وصفة شهية وتستحق التجربة اليوم. إليكِ طريقة تحضيرها من مطبخ سيدتي.
مشروب التفاح بالقرفة الساخن ... من المشروبات الكلاسيكية التي تمنحك الدفء والراحة وزيادة المناعة في الأيام الباردة. مزيج النكهات بين التفاح الحلو والقرفة الدافئة يجعل هذا المشروب الساخن لا يقاوم. إليك طريقة تحضيره من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل الكيكة بقشر البرتقال ... يعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويات شيوعاً في المطابخ العالمية لتنوّع نكهاته وأشكاله وطرق إعداده، وتعد كيكة البرتقال هي الأشهر بين أنواع الكيك لسهولة تحضيرها ونكهتها المرغوبة للجميع وفوائدها، جرّبي طريقة عمل الكيكة بقشر البرتقال وقدميها لضيوفك إلى جانب كوب الشاي الساخن.
حلى سان سباستيان ... مع تحضيرك لوصفة حلى سان سباستيان ستشعرين بأنك تجمعي بين تحضير الكيك بقوامه القطني الهش، والتشيز كيك بطعمه الرائع اللذيذ، كما أنها وصفة حلى مناسبة كضيافة فاخرة على السفرة، استمتعي معنا في مطبخ سيدتي بطريقة تحضيرها بأسهل خطوات
طريقة عمل معلاق الخروف ... يعتبر معلاق الخروف من أهم قطع الخروف وأكثرها تفضيلاً عند معظم الناس، بسبب طعمه المميز من ناحية، وبسبب فوائده المتنوعة للجسم، والمعلاق بشكل عام مكون من كبدة الخروف والقلب والرئتين، وهذا يجعله يجمع بين فوائد جميع هذه الأعضاء، فيعتبر من أهم مصادر البروتين والحديد، ويتم تحضيره عادةً بطريقة بسيطة ومكونات قليلة تضفي عليه نكهة خاصة
سلطة العدس بالطريقة الفرنسية ... شاع تقديم هذا الطبق من السلطة الرائعة بين العائلات الفرنسية على موائد العطلات، تعرفي من مطبخ سيدتي على الطريقة الأصلية لتقديم ألذ الأطباق على طريقة الشيف
وتجدر الإشارة إلى أن عدس دو بوي يُعرف أيضاً باسم "ملك العدس"، وهو مميز بأنه عدس صغير الحجم ومنقط باللون الرمادي والأخضر من بوي في فرنسا
السحلب المنزلي السهل ... يعد السحلب من أسهل وأشهى الوصفات المنزلية الشتوية الذي يفضلها الجميع.
وتتعدد نكهات السحلب ما بين النكهة التقليدية أو الشوكولاتة، ويكثر الإقبال على السحلب خاصة في فصل الشتاء ليمد الجسم بالطاقة.
جربيه على طريقة المحلات والكافيهات وتمتعي بمذاقه الرائع واللذيذ.
حشوة سمبوسة جبن فيتا وبقدونس ... السمبوسة من أهم أنواع المقبلات العربية المنوعة الحشوات في شهر رمضان المبارك، حيث تتعدد حشواتها المنوعة ما بين اللحوم والدجاج والخضار، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، إليكِ طريقة تحضير سمبوسة جبن الفيتا والبقدونس بأسهل طريقة من مطبخ سيدتي.
غامري مع مطبخ سيدتي وقدمي كيكة الزنجبيل، وامزجي بين طعمين الحلو واللاذع في طبق من الحلويات الغربية المميزة، قدمي أشهى الكيكات دافئة أو باردة
الفتة المصرية باللحم والصلصة الحمراء ... من المعروف أن طريقة تقديم الفتة المصرية يختلف بين منطقة وأخرى، في وصفتنا تضاف الصلصة الحمراء إلى الخل والثوم ليصبح الصوص أحمر اللون شهي وطيب. جربي وصفتنا على طريقة المطبخ المصري واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك.
طاجن الجمبري مع الأرز والأعشاب ... يعد طاجن الجمبري مع الأرز والأعشاب خياراً مثالياً لعشاق المأكولات البحرية، حيث يجمع هذا الطبق بين الجمبري الطري المتبل والأعشاب والأرز المطهو بطريقة احترافية.
مفروكة العيد ... حلوى شامية تقليدية تجمع بين عجينة السميد والقشطة منكّهة بماء الزهر وماء الورد. جربي ألذ وصفات حلويات عيد الأضحى على طريقة مطبخ سيدتي، ونوّعي بوصفات الحلويات المقدمة على سفرتك.
مرقوق بلحم الضأن ... تعرفي على طرق عمل أرقى الأطباق السعودية في رمضان. وقدمي مرقوق بلحم الضأن اللذيذ والشهي.
هذه الوصفة غنية بالنكهات، تجمع بين لحم الضأن اللذيذ، التوابل العطرية، والخضروات الطازجة مع العجينة الطرية، مما يجعلها طبقاً مثالياً لوجبة إفطار رمضان ومريحة ومغذية.
كرات الشوكولاتة بجوز الهند ... قدمي حلوى رمضانية لذيذة وسهلة التحضير تجمع بين طعم الشوكولاتة الغني وجوز الهند اللذيذ، ومناسبة لجميع المناسبات. جربيها اليوم واستمتعي بمذاقها الرائع مع فنجان القهوة بعد الإفطار.
طريقة عمل دجاج كانتون بالأرز ... هي أكلة صينية شهية تجمع بين نكهة الدجاج الطري مع الأرز المطبوخ بالبخار. وتعتبر هذه الوصفة من الأطباق الأساسية في المطبخ الصيني وتشتهر بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ كما أنها تعتبر وجبة متكاملة تحتوي على البروتينات من الدجاج والكربوهيدرات من الأرز والخضروات.
