الشطة السائلة ... من أشهر أنواع الصلصات الحارة التي تُستخدم لإضافة نكهة قوية وحارة إلى الأطعمة. تُحضَّر عادةً من الفلفل الأحمر الحار الطازج أو المجفف، وتُستخدم الشطة السائلة في تتبيل اللحوم والدواجن، ومع المأكولات السريعة والمشويات، وتُعد من المكونات الأساسية في العديد من المطابخ العربية والآسيوية والعالمية.
طريقة عمل المكدوس الحار بالجوز ... يعتبر المكدوس من أشهر المقبلات الشامية التي عادة ما تتزين بها سفرة الفطور أو العشاء. ويُعتبر الباذنجان المكدوس من الأطعمة المحفوظة التي تُعد خلال فصل الخريف وتُحفظ للاستمتاع بها طوال العام.
ما يُميز مخلل المكدوس طعمه الفريد ومكوناته الغنية من الجوز، والثوم، ومعجون الفلفل الأحمر، وزيت الزيتون والتي تجمع بين النكهات المختلفة والفوائد الصحية
الراتاتولي مع قشر الليمون ... يُعد الراتاتولي بشكل تقليدي من خليط الباذنجان والبصل والكوسا والفلفل والطماطم، وتُطبخ هذه المكونات على نار هادئة ليكون الطبق النهائي يخنة بالثوم والأعشاب. ويُستعمل في هذه الطريقة الفلفل المشوي ومبروش قشر الليمون.
سلطة نسواز ... هي سلطة فرنسيّة الأصل، تحضّر على طريقة مدينة نيس في فرنسا، ومن هنا يأتي اسمها.
ما يميز هذا الطبق من السلطة هو تنوّع مكوّناتها، يمكن تناولها كوجبة رئيسية لأنها تحتوي على غذاء كامل. فهي تحضّر من علبة التونة، والبطاطس المسلوقة، والفاصولياء، والصلصة تحضّر من الفلفل والملح والليمون.
طريقة كبس الزيتون الأخضر ... يعتبر الزيتون الأخضر من وصفات المخللات المشهورة على السفرة العربية، ويُقدم بالعادة بجانب الأكلات الرئيسية وعلى سفرة الفطور أو العشاء، تعلمي من مطبخ سيدتي طربقة كبس الزيتون لتقديمه على سفرة الطعام طوال العام
تعلمي أيضاً: مخلل الفلفل الحار
نودلز صيني .. إن شعرتِ بالجوع وتحتاجين لطبق سريع وخفيف بالوقت ذاته، عليك بالتأكيد تحضير طبق من المطبخ الآسيوي محضر بالنودلز مع تشكيلة من الفلفل الرومي الملون مع صلصة الصويا الطيبة
بيض مخفوق بالخضار والفلفل الرومي الملون للرجيم ... البيض المخفوق، وجبة فطور مثالية للرجيم، غنية بالبروتين والألياف، ومن وجبات الفطور الرئيسية في معظم مطابخ العالم. عند إضافة الخضار الملونة مثل الفلفل الرومي والبصل، يتحول إلى طبق متكامل، غني بالفيتامينات والمعادن، وقليل السعرات الحرارية، مما يجعله خياراً ممتازاً لمن يتبعون نظاماً غذائياً صحياً، حضريه معنا في مطبخ سيدتي وتمتعي بيومك بتناول وجبة صحية ومتكاملة.
صدور دجاج بحشوة الفلفل الأخضر الكريمي ... بوصفات مبتكرة ستنال إعجاب عائلتك، تعرفي على خطوات عمل صدور الدجاج بحشوة مميزة بالجبن الكريمي مع الفليفلة الملونة الشهية، جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالطعم
تعلمي أيضاً: رول الدجاج المحشي سبانخ
سمك سيبتشي بصلصة الفلفل الأحمر بالفيديو ... وصفة يحبها عشاق المأكولات البحرية، وهو السمك أصفر الذيل، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك أطيب المأكولات المفضلة بطريقة الطهاة والمحترفين
تعلمي أيضاً: سمك فيليه مشوي مع الجزر والبروكلي
شوربة الفلفل الأحمر المشوي بالتوابل الحارة ... لعشاق المأكولات الحارة الشتوية، نقدم لكم من مطبخ سيدتي وصفة من وصفات المقبلات الساخنة الرائعة الطعم واللذيذة، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم
شاهدي: شوربة الخضار بالكريمة بالفيديو
ساندويش ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود ... يُقدم هذا النوع من الساندويشات الساخنة على سفرة الغداء الرئيسية، تعلمي خطوات تتبيلة لحم الستيك، وقدمي وصفتك على السفرة بجانب البطاطس المقلية أو المشوية
دجاج مشوي بصلصة الفلفل الأحمر بالفيديو.. أعدي على سفرتك أشهى وصفات طبخات الدجاج المشوي، وشاهدي فيديو مطبخ سيدتي وطريقة العمل السهلة، بالطعم الشهي والمميز
تعلمي: دجاج مشوي مع الروزماري
سبرينج رول مع صلصة الفلفل الحلو .. من الوصفات المحبوبة لدى جميع أفراد العائلة، ومميزة بحشوتها من الخضار المفيدة والشهية، حضريها على سفرتك كطبق مقبلات ساخنة سهلة وسريعة
شاهدي: سبرينج رول الخضار بالفيديو
ساندويش السلامي مع الفلفل الأحمر والجبن ... أعدي على سفرتك الوجبات السريعة المفضلة لجميع أفراد العائلة، وصفات الساندويشات السهلة المحشوة بقطع من السلامي مع جبن الشيدر المميز، جربيها الآن
سلطة الفلفل المشوي خطوة بخطوة بالصور .. نقدم لك هذا النوع من السلطات والمقبلات من مطبخ سيدتي.. ويحضر هذا النوع من السلطات لتكون مصاحبة لوجبة مشاوي اللحوم والدجاج الشهية والغنية.. تعلمي أسهل وأشهى أنواع المقبلات وزيني بها سفرتك بأشهى أطباق المقبلات والسلطات
الوصفة من إعداد السيدة امتياز الجيتاوي قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي
كبسة الجمبري الحارة ... حضري على سفرة غداء اليوم، وصفة مميزة جداً ولذيذة بالجمبري المقشر الطازج، وقدمي على سفرتك الكبسة اللذيذة بمذاق الفلفل الأخضر الحار، وزيني وصفتك بالصنوبر المحمص لمزيد من اللمسة اللذيذة والشهية.
ولطبخات الكبسة العديد من طرق العمل والمكونات فتحضر إما الدجاج، أو اللحم، أو السمك. وتتنوع أنواع البهارات والتوابل فيها، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة العمل بألذ المأكولات البحرية، وأسعدي عائلتك بوصفتهم المفضلة على سفرة الغداء.
طريقة عمل دبس فليفلة .... أعدي في مطبخك وصفات من الصوصات والتتبيلات التي تستخدم في إعداد وصفات عديدة ومنوعة، جربي دبس الفليفلة الحار، واحتفظي به في الثلاجة
تعلمي أيضاً: هريسة الفلفل الأحمر (دبس الفليفلة)
صلصة الشطة الحارة ... حضري وصفات حارة مميزة باستخدام صلصة الشطة الحارة المعدة منزلياً مع مطبخ سيدتي، وصفة سهلة وسريعة وتضيف طعماً رائعاً لوصفاتك
تعلمي أيضاً: هريسة الفلفل الحار التونسية
فلفل محشي باللحم والخضار .. تعتبر وصفات المحاشي من الوصفات العربية التقليدية على السفرة العربية، حضري الفلفل المحشي بالخضار وجبة سريعة وطيبة جداً
تعلمي: محاشي بصلصة الطماطم
