شيخ المخشي الكذاب ... حضري شيخ المخشي الكذاب بطريقة سهلة وسريعة، باستخدام الكوسا المطبوخة باللحم المفروم والمغطاة بصلصة لذيذة مكونة من اللبن الزبادي، هذا الطبق مثالي تقديمه على سفرة وجبة الغداء مع الأرز بالشعيرية
طريقة عمل ورقة اللحمة ... هو أحد الأطباق المصرية المشهورة، حيث يُقدم في العزائم والولائم، وهو من الأطباق الغنية بالبروتينات والعناصر الغذائية؛ لاحتوائه على اللحمة المقطعة مكعبات والخضار المنوعة مثل الكوسا والجزر والبطاطس ومكوّنات أخرى متوفرة وبسيطة
إيدام الزهرة التقليدية ... يعتبر الإيدام أو اليخنة من الوصفات التي تحظى بشعبيّة واسعة في مختلف الدول العربيّة، ويتكوّن طبق الإيدام بشكل أساسيّ من صنف واحد أو أكثر من الخضار، مثل: الكوسا، والقرنبيط (الزهرة)، والباذنجان، والبطاطا وغيرها، إضافة إلى المرق، وقطع من الّلحم أو الدجاج في بعض الأحيان، ويقدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
كوسا صحية بزيت الزيتون للرجيم ... تُعتبر الكوسا من الخضروات المثالية لمن يتبعون نظاماً غذائياً صحياً، خاصة للرجيم، فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. عند تحضيرها بزيت الزيتون البكر الممتاز، تتحول إلى طبق صحي ولذيذ يجمع بين الفوائد الغذائية والنكهة المميزة، كما أن زيت الزيتون يضيف دهوناً صحية ضرورية للجسم ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
المحشي المصري باللحم المفروم ... المطبخ المصري غني بتنوع الأكلات والوصفات الرائعة، ولعل من أشهرها وصفة المحاشي. اخترنا لكِ طريقة عمل الكوسا المحشي باللحم المفروم على الأصول، وصفة تستحق التجربة بإمكانك تحضيرها في العزومات ولمّات العائلة
عجة كوسا بالفرن للرجيم ... إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية لإنقاص الوزن وتبحثين عن وصفة غنية ومشبعة وسهلة التحضير بمقادير متوفرة في مطبخك، فإليكِ طريقة عمل عجة الكوسا بالفرن، جرّبيها واستمتعي بالطعم اللذيذ.
لفائف الكوسا المشوية بالجبن للرجيم ... وصفة خفيفة وطيبة المذاق ستنال إعجابك بالتأكيد جربيها من مطبخ سيدتي، تفنني بتقديم وصفات الرجيم بالخضار، وجربي اليوم لفائف الكوسا المشوية بطعم جبن البارميزان اللذيذ
شاهدي: كوسا مشوية بالزبدة والأعشاب بالفيديو
كوسا مع اللبن والجوز بالفيديو ... طبق خفيف، مغذي، ومشبع، وسهل وسريع نقدمه لكِ من مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أشهى وصفات الكوسا المفرومة مع صوص اللبن الزبادي، قدمي الطبق بجانب الخبز المحمص أو الكراكر
تعلمي أيضاً: سلطة الكوسا الشتويّة
شيخ المحشي الكذاب ... أسعدي عائلتك اليوم بتحضير وصفة شيخ المحشي الكذاب بطريقة سريعة وسهلة، وباستخدام خضار الكوسا المقطعة مع اللحم المفروم وصلصة اللبن الزبادي اللذيذة. هذا الطبق مثالي جداً تقديمه على سفرة وجبة الغداء في أيام العمل الأسبوعية.
شوربة قرع صحية للرجيم ... يعتبر القرع أو ما يعرف باليقطين أحد الخضراوات المعروفة والغنية جداً بالعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان مثل الفيتامينات والمعادن، ويتميّز بلونه البرتقالي وشكله الدائريّ ويشبه بطعمه الكوسا، ويُحضر من القرع وصفات منوعة من المحاشي أو السلطات أو الشوربات كما في وصفتنا الصحية المخصصة للرجيم
طريقة عمل المحاشي بالفرن ... المحشي أحد الأكلات الشرقية المعروفة ويتميز بمذاقه الطيب وطعمه اللذيذ، وبنكهاته المتنوعة، كما يتميز أيضاً بأنواعه المتعددة، مثل محشي البطاطس، ومحشي الكوسا، ومحشي الباذنجان، ومحشي الفليفلة، ويمكن تحضيره وطهوه بطرق متنوعة، وأبرزها الفرن، فيعد المحشي في الفرن من الأكلات المحببة لدى العديد من الأفراد، إذ يقدم بكثرة على مائدة الطعام والولائم، ويُعرف بوجه عام بسهولة تحضيره
متبل شمندر بالطحينة ... وصفات المتبلات هي نوع من أنواع من المقبلات الشامية المشهورة، ويُحضر المتبل باستخدام أنواع عديدة من الخضار مثل الكوسا، والباذنجان.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل متبل الشمندر بمذاق صوص الطحينة والزبادي، جربيه وقدميه على سفرة المشاوي وفي العزومات.
لازانيا بالخضار المشوية بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وجربي اللازانيا الشهية مكونة من الكوسا والباذنجان المشوي، والمزينة بجبنة الموزاريلا الشهية، جربيها اليوم
الموكفر ... طبق تركي تقليدي، يُشبه فطائر العجة. يُعتقد أنه نشأ في العصر العثماني، ولا يزال طبقاً أساسياً في المنازل التركية حتى اليوم. يُحضّر عادةً من الكوسا المبشورة والأعشاب والبيض، ويُقدّم غالباً كمقبلات، أو طبق جانبي، أو حتى كطبق رئيسي خفيف.
المحشي بالصلصة بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل أطيب وصفات المحاشي اللذيذة والمحببة للكبار والصغار، جربي وصفات الكوسا والباذنجان بالحشوة الطيبة والشهية جداً
تعلمي أيضاً: محشي البصل
عجة الباذنجان المقلية ... وصفة سهلة وسريعة من وصفات العجة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعدادها، جربي عجة الباذنجان وقدميها على سفرتك اليوم
شاهدي: عجة الكوسا بالفيديو
جراتان البطاطس بالخضار ... جربي مع مطبخ سيدتي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن
تعلمي أيضاً: غراتان الكوسا
أصابع الكوسا المقرمشة ب 30 دقيقة .. جهزي على سفرتك وصفة مبتكرة وخفيفة من مقبلات رمضان الرائعة الطعم والسهلة في تحضيرها، جربيها اليوم
