متبل الأفوكادو لمرضى السكر ... وصفات خاصة لمرضى السكري تجدينها في مطبخ سيدتي، إليكِ طريقة عمل متبل الأفوكادو، جربيه بخطوات عمل سهلة جداً وقدميه بجانب الأكلات الرئيسية المنوعة
تعلمي أيضاً: متبل كوسا باللبن على الطريقة السورية
إيدام الزهرة التقليدية ... يعتبر الإيدام أو اليخنة من الوصفات التي تحظى بشعبيّة واسعة في مختلف الدول العربيّة، ويتكوّن طبق الإيدام بشكل أساسيّ من صنف واحد أو أكثر من الخضار، مثل: الكوسا، والقرنبيط (الزهرة)، والباذنجان، والبطاطا وغيرها، إضافة إلى المرق، وقطع من الّلحم أو الدجاج في بعض الأحيان، ويقدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
الراتاتولي مع قشر الليمون ... يُعد الراتاتولي بشكل تقليدي من خليط الباذنجان والبصل والكوسا والفلفل والطماطم، وتُطبخ هذه المكونات على نار هادئة ليكون الطبق النهائي يخنة بالثوم والأعشاب. ويُستعمل في هذه الطريقة الفلفل المشوي ومبروش قشر الليمون.
طريقة عمل البشاميل بالدقيق ... تستخدم صلصة البشاميل في تحضير العديد من الأطباق المختلفة، مثل: المكرونة وقوارب الكوسا وغيرها، تعرفي على طريقة تحضير صلصة البشاميل بخطوات بسيطة في منزلك لتقدمي ألذ الطبخات الرائعة على سفرة الغداء
شوربة قرع صحية للرجيم ... يعتبر القرع أو ما يعرف باليقطين أحد الخضراوات المعروفة والغنية جداً بالعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان مثل الفيتامينات والمعادن، ويتميّز بلونه البرتقالي وشكله الدائريّ ويشبه بطعمه الكوسا، ويُحضر من القرع وصفات منوعة من المحاشي أو السلطات أو الشوربات كما في وصفتنا الصحية المخصصة للرجيم
شوربة خضار بسيطة ... الشوربة هي نوع من الأطباق التي تطهى في المعتاد بوضع مكونات في ماء مغلي حتى يمتص كل مكوناتها، وتختلف المكونات حسب الوصفة والمطبخ الذي تنتمي إليه، إليكِ طريقة تحضير شوربة خضار بسيطة جداً ومغذية بخطوات سهلة، وتتكون من الجزر، والكوسا، والبطاطس مع مرق الدجاج الغني.
البطاطس المحشي مع منال العالم بالفيديو .. شاهدي وصفات منال العالم لرمضان 2020، وتعلمي من مطبخ سيدتي أطيب وصفات رمضان بالفيديو الشهية والمميزة على مائدة فطور رمضان
تعلمي أيضاً: محشي الكوسا باللحم المفروم.. مغذي ولذيذ
متبل القرع بالطحينية والثوم .. حضري من القرع أطيب الوصفات من الأطباق الجانبية الشهية والفاخرة على سفرتك، جربي متبل القرع بطعم الطحينية والثوم، وقدميه بجانب الأطباق الرئيسية المحببة لعائلتك
متبل البطاطس بالطحينية ... أطباق المتبل من أطيب المقبلات الشامية المشهورة على السفرة العربية، ويحضر هذا الطبق بعدة أصناف من الخضار، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل متبل البطاطس جربيه وقدميه على سفرتك اليوم
شاهدي: متبل الكوسا بالفيديو
ورق عنب حامض وحار ... تعتمد طبخات ورق العنب على الأرز مع اللحم المفروم ومجموعة من البهارات أو الخضار، إليكِ طريقة تحضير ألذ المحاشي الطيبة بطعم الحامض والحار، جربيها وتمتعي بطعمها المميز والفريد
المحشي المصري باللحم المفروم ... المطبخ المصري غني بتنوع الأكلات والوصفات الرائعة، ولعل من أشهرها وصفة المحاشي. اخترنا لكِ طريقة عمل الكوسا المحشي باللحم المفروم على الأصول، وصفة تستحق التجربة بإمكانك تحضيرها في العزومات ولمّات العائلة
طريقة عمل البشاميل بالدقيق ... يعد البشاميل مكوناً أساسياً ورئيسياً لتحضير المكرونة بالفرن والكوسا والبطاطس، والعديد من الأكلات التي تحتاج للبشاميل بشكل كبير، وعلى الرغم من سهولة تحضيره وقلة مكوناته، إلا أن هناك أسرار نكشفها لكِ من مطبخ سيدتي بالخطوات التالية.
قوارب الباذنجان بالبشاميل ... طريقة مبتكرة ومختلفة وبطعم لذيذ وشهي لتقديم وصفات الباذنجان على السفرة، جربي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل قوارب الباذنجان بحشوة اللحم المفروم، وبصلصة البشاميل الشهية والغنية بالطعم الرائع
ورق عنب مع ريش اللحم ... ورق العنب المحشي المطبوخ مع ريش اللحم من الوصفات العربية التقليدية، كما ويحلو تقديمها على سفرة العزومات، وفي الأيام العادية، جربي طريقة عمل الحشوة الرائعة من مطبخ سيدتي وتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء ولا أروع
شاهدي: ورق العنب مع الكوسا والريش بالفيديو
متبل الأفوكادو بالزبادي .... استغلي حبات الأفوكادو المتوفرة لديكِ وقدمي منها ألذ وصفات المقبلات الرمضانية الطيبة بطعم اللبن الزبادي، قدمي المتبل بدرجة حرارة الغرفة أو بارداً
تعلمي أيضاً: متبل الكوسا باللبن والجوز
ورق عنب بالحامض ... من أسرار تحضير ورق العنب هو إضافة الليمون الحامض لإضافة النكهة الطيبة والمميزة له، جربي طبخات المحاشي على الأصول من مطبخ سيدتي، وتمتعي بوجبة غداء طيبة ومناسبة للعزومات في كل مرة
متبل زهرة مشوية ... تتعدد وصفات المقبلات الشامية المحضرة بالخضار وبالأخص طبق المتبل، جربيه بالزهرة المشوية بالفرن، وتمتعي بالطعم الساحر لألذ الأطباق الجانبية على السفرة وقدميه بجانب المشاوي على الفحم
تعلمي أيضاً: متبل كوسا مشوي دايت
متبل شمندر بالطحينة ... وصفات المتبلات هي نوع من أنواع من المقبلات الشامية المشهورة، ويُحضر المتبل باستخدام أنواع عديدة من الخضار مثل الكوسا، والباذنجان.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل متبل الشمندر بمذاق صوص الطحينة والزبادي، جربيه وقدميه على سفرة المشاوي وفي العزومات.
شيخ المحشي الكذاب ... أسعدي عائلتك اليوم بتحضير وصفة شيخ المحشي الكذاب بطريقة سريعة وسهلة، وباستخدام خضار الكوسا المقطعة مع اللحم المفروم وصلصة اللبن الزبادي اللذيذة. هذا الطبق مثالي جداً تقديمه على سفرة وجبة الغداء في أيام العمل الأسبوعية.
