اللبن والخيار .. من وصفات المطبخ اللبناني العريق.. تقدم إليك "سيدتي.نت" اللبن والخيار، وصفة ولا أشهى، خاصة بفصل الصيف، لأنها تقدم باردة
كيكة اللبن المحموس الغنية ... كيكة اللبن المحموس من الكيكات الشهية ذات النكهة المميزة والتي يضيفيها تحميص الحليب البودرة. إليكِ وصفة غنية سهلة التحضير، بسيطة المكونات ومضمونة النتائج لتحضير كيكة اللبن المحموس من مطبخ سيدتي.
كرات اللبنة بالحبة السوداء ... تُعرف اللبنة بأنّها عبارة عن اللبن الرائب، أو اللبن المخفوق، أو المخضوض من اللبن الزبادي، والذي يتم تكثيفه بعد نزع الزبدة منه، ووضعه في كيس من قماش، والتخلص من السوائل الناتجة منه والتي تُعرف باسم الشرش، حيث يعتمد نجاح اللبنة بشكل أساسي على قدرتها على التخلص من الماء الزائد فيها، حيث يمكن تكويرها والحصول على كرات اللبنة اللذيذة بنكهات مثل حبة البركة والشطة، وغيرها من النكهات المميزة.
الفراخ المشوية بتتبيلة اللبن الزبادي ... هل تبحثين عن وجبة صحية، لذيذة، وسهلة التحضير؟ الفراخ المشوية بتبيلة اللبن الزبادي في الفرن هي خيارك الأمثل! هذه الوصفة تجمع بين الطعم الغني والتحضير السريع، لتمنحك دجاجاً طرياً وشهياً بفضل تتبيلة اللبن الزبادي التي تضفي عليه نكهة مميزة وقواماً لا يقاوم. مثالية لوجبات الغداء أو العشاء، وستبهر عائلتك وضيوفك بنكهتها الفريدة وقوامها الطري.
طريقة عمل اللبن الرايب ... اللبن الرايب هو أحد مشتقات الحليب، ويتم تحضيره باستخدام حليب البقر أو حليب الغنم، فكلاهما يمد الجسم بالعديد من الفوائد والعناصر الغذائية الهامة.
قطع دجاج مقلية بالهواء مع رقائق الذرة ... تُعد قطع الدجاج المقرمشة المقلية بالهواء هذه وجبة عشاء سريعة ومناسبة للأطفال وسيحبها الآباء أيضاً، اغمسي الدجاج في خليط نشا الذرة. هذه الخطوة تساعد على التصاق اللبن الرائب بالدجاج. ثم اغمسي الدجاج في اللبن الرائب، مما يساعد على التصاق رقائق الذرة المطحونة. وأخيراً، قلّبي الدجاج في رقائق الذرة لتغطيته.
من المعروف أن فصل الصيف غني بمختلف أنواع الفواكة، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة سلطة الفواكة الحمراء مع اللبن الزبادي، منعشة وصحية
كيكة اللبن الرائب ... وصفة كيك سهلة ومميزة، ويمكنكِ سيدتي تحضيرها بأشكال مختلفة وتزيينها بطرق متنوعة، مثل الكراميل أو الكريمة. وكيكة اللبن هي نوع من الكيك الإسفنجي الذي يتميز بملمسه الناعم والرطب.
شوربة اللبن التركية ... تعتبر أطباق الشوربة من أهم الأطباق التي يجب الحرص بشكل دائم على تقديمها على السفرة، لما تتمتع به من فوائد صحية، فهي تلّين المعدة، سنتعرف في وصفتنا على طريقة عمل شوربة من المطبخ التركي، جربيها وتمتعي بطعمها الشهي
تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالنعناع على الطريقة التركية
اللبن الزبادي بالمنزل ... تتعدد فوائد اللبن الزبادي للجسم ومن ضمنها أنه يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، كما أنه يساعد على تقوية العظام والأسنان، تعلمي خطوات تحضيره من مطبخ سيدتي، وقدميه بجانب الأكلات الرمضانية الشهية
تعلمي أيضاً: اللبنة المنزلية للفطور
فطيرة اللبن الزبادي .. حضري مع مطبخ سيدتي أشهى الحلويات الغربية والطيبة من الحلويات السهلة والطيبة، وقدمي فطيرة اللبن الزبادي بطريقة سهلة وبمكونات متوفرة بمطبخك
طريقة عمل الزبادي في البيت ... يُعدّ اللبن الزبادي من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تُعزّز صحة الإنسان، فهو مصدر مهم للكالسيوم وفيتامين (د) اللذان يُساعدان على تقوية العظام والأسنان، كما أنه غنيّ بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تُحسّن صحة الجهاز الهضمي وتُعزّز جهاز المناعة. ويدخل اللبن الزبادي في إعداد الحلويات، والسلطات، والأكلات الرئيسية، والتتبيلات، ويقدم أيضاً كطبق جانبي سادة مع المقلوبة، والكبسة، والبرياني وغيرها من الأكلات الرئيسية.
صلصة اللبن الزبادي بالثوم والليمون .. بمكونات بسيطة ومتوفرة دائماً بمطبخك، قدمي طبق جانبي كله لذة وشهي، مع الخضار المقطعة، أو الخبر المحمص، لتعطي نكهة طيبة للمكونات وطعم مختلف ومميز قدمي صلصة اللبن الزبادي بالثوم والليمون
قدمي على سفرة رمضان أطيب طبخات الفول الأخضر، مقلوبة الفول الأخضر، وصفة رائعة الطعم ولذيذة وطيبة بجانب اللبن الزبادي والسلطة الخضراء المميزة
تتبيلة دجاج تكا .. ما يميز هذه الوصفة من وصفات التتبيلات هو تناغم اللبن الزبادي مع مجموعة البهارات الرائعة، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم
صينية الدجاج بالزبادي .. حضري أطيب طبخات الدجاج على سفرتك لوجبة غداء اليوم بطريقة مميزة بطعم اللبن الزبادي الشهي والمميز
لفائف الدجاج من الأطباق التي تزود الجسم بالبروتين والكربوهيدرات والأملاح المعدنية والفيتامينات، ويمكن تقديمه على وجبة الغداء أو العشاء إلى جانب اللبن والسلطة الخضراء
يعتبر الدجاج مع الأرز من أكثر الأطباق شيوعاً على موائدنا العربية، ويعتبر مع طبق من اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء الشهية وجبة رئيسية متكاملة، هذا الطبق الشهي والرائع الطعم مقدم من مدونة الطعام منار مجدي خصيصاً لمطبخ سيدتي
