تعرفي على فطاير اللحم بالبيض على الطريقة التركية، وصفة شهية وطيبة جداً، قدميها ساخنة بجانب اللبن الزبادي، وصفة معجنات ستحبها عائلتك وضيوفك
سلطة الفلفل المشوي .. حضري طبق من السلطات الخفيفة المشوية بالفرن، بطعم تتبيلة اللبن الزبادي مع الثوم بالمذاق المميز والشهي
سلطة المكرونة بالفيديو .. أعدي على سفرتك أطيب أطباق سلطة المكرونة بعدة نكهات مختلفة مع مطبخ سيدتي، شاهدي الفيديو وتعلمي طريقة مبتكرة وجديدة بطعم اللبن الزبادي والمايونيز
قطايف دجاج المسخّن مع صلصة اللبن بالطحينة، وصفة مبتكرة وشهية جداً، قدميها على وجبة السحور لتتمتعي بأطيب الوجبات مع عائلتك على السحور
تعتبر سلطة الدجاج بالزبادي من أطباق السلطات الجانبية المميزة، فهي غنية بالفيتامينات والبروتينات، وسهلة جداً بتحضيرها، ومع إضافة صوص اللبن فإنه يضفي عليها مذاقاً رائعاً ولذيذاً
دجاج محشي بالأرز والكبدة ... يعد الدجاج المحشي بالأرز والكبدة من أشهر وألذ الأطباق التقليدية التي تعتبر رمزاً للكرم والضيافة، ويقدم الطبق في المناسبات والاحتفالات عند العديد من العائلات العربية، حيث يُحضّر بعناية ليُقدم على الموائد الكبيرة مع السلطات المنوعة أو اللبن الزبادي، ليصبح وجبة متكاملة ترضي جميع الأذواق.
طريقة عمل الزبادي النباتي في المنزل ... سواءً كنتم تتبعون نظاماً غذائياً نباتياً، أو تبحثون عن خيارات صحية وخفيفة، أو تعانون من حساسية الألبان، اخترنا لكم من مطبخ سيدتي طريقة جديدة لتحضير اللبن الزبادي النباتي المنزلي الصنع يُرضي أذواقكم واحتياجاتكم.
مقلوبة الدجاج والخضروات ... المقلوبة أصولها فلسطينية مشهورة بسوريا والعراق والأردن ومن أطيب الأطباق على سفرة رمضان. يعود أصولها إلى مدينة القدس وتسمى أيضاً الباذنجانية. مقلوبة الدجاج أو مقلوبة اللحمة والبعض يضيف القرنبيط أو الباذنجان أو الطماطم أو البطاطا، تقدم مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
العرايس لمقبلات رمضان ... تُعدّ عرايس اللحم من أشهى المقبلات الرمضانية التي تزين مائدة رمضان، فهي تجمع بين الخبز المقرمش وحشوة اللحم الغنية بالنكهات، وتُقدَّم ساخنة إلى جانب اللبن أو السلطة، لتكون خياراً مثالياً يفتح الشهية بعد يوم صيام طويل.
شيخ المخشي الكذاب ... حضري شيخ المخشي الكذاب بطريقة سهلة وسريعة، باستخدام الكوسا المطبوخة باللحم المفروم والمغطاة بصلصة لذيذة مكونة من اللبن الزبادي، هذا الطبق مثالي تقديمه على سفرة وجبة الغداء مع الأرز بالشعيرية
حلى الزبادي بالكراميل ... هناك العديد من أنواع الحلويات التي يستخدم بها اللبن الزبادي مع العديد من المكونات الأخرى التي تعطي النكهة والطعم لحلى الزبادي الشهي، تعرفي على طريقة تحضير حلى الزبادي بالكراميل بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
ماست خيار وزبادي على الطريقة الإيرانية ... وصفة جديدة من وصفات مقبلات رمضان قدميها على سفرتك من مطبخ سيدتي، وهو عبارة عن مزيج من الخيار المقطع مع الروب (اللبن الزبادي)، والجوز والمنكهات اللذيذة والمتوفرة لديكِ
معكرونة باللبن ... من الوصفات السريعة واللذيذة وتقدم باردة لأطفالك على سفرة الغداء أو العشاء في الأيام الحارة، تعرفي على مكوناتها وخطوات إعدادها السهلة والسريعة، وتمتعي بمذاقها المنعش مع عائلتك بطعم اللبن الزبادي
ساندويش تيركي بصلصة الرانش ... تعتبر صلصة الرانش من أشهر صلصات السلطة في المطبخ الأمريكي، ولها مذاق كريمي لذيذ ومصنوعة من اللبن والثوم والخردل والتوابل والأعشاب والمايونيز، وتستخدم أيضاً بإعداد الشطائر والساندويشات اللذيذة، جربي طريقة عمل ساندويش بحشوة شرائح التيركي المدخنة مع صلصة الرانش، وتمتعي بمذاقها الرائع والطيب
الكوسا المقلية بالزبادي ... تتنوع وصفات الكوسا المقدمة على السفرة، بالإضافة إلى وصفات المحاشي المعروفة، يمكنكِ سيدتي تقديم وصفات مبتكرة وبصلصات لذيذة للكوسا.
تعرفي مع مطبخ سيدتي على كيفية عمل الكوسا بصلصة اللبن الزبادي والثوم والطحينة، وقدميها على سفرتك مزينة بجبن الموزاريلا المبشور.
الدجاج بالزبادي في الفرن ... عند إضافة اللبن الزبادي إلى تتبيلة الدجاج فإنه يضفي نكهة مميزة له، كما أنه يعطيه لوناً محمراً رائعاً وشهياً، وأيضاً يمنعه من الجفاف، جربيه اليوم وقدميه على سفرة غداء العيد
الجريش الأبيض بالدجاج ... يعتبر الجريش من المأكولات الشعبية والمعروفة في المطبخ السعودي، والجريش عبارة عن قمح مكسر أو مجروش جرشاً متوسطاً وليس مطحوناً. ويعتمد الطبق على القمح المجروش (المكسر) الذي يضاف إلى مرق اللحم أو الدجاج ويُطهى ببطء حتى يصبح قوامه هريسياً. يشتهر الجريش بنكهته الغنية والمميزة، ويمكن تقديمه مع اللبن، أو الزبدة، أو السمن.
طريقة عمل الجبنة من الحليب ... تحضير الجبنة في المنزل تجربة ممتعة ومجزية، وتمنحك منتجاً طبيعياً وصحياً خالياً من المواد الحافظة. تعتمد الطريقة الأساسية لصنع الجبن على فصل بروتين الحليب عن السائل (مصل اللبن)، وذلك باستخدام مادة حمضية. وهذه الطريقة من مطبخ سيدتي سهلة وبسيطة مناسبة للمبتدئين وتنتج جبناً طازجاً يمكن استخدامه في السلطات أو السندويشات.
مشروب العيران المهضم ... استمتعي بمذاق لبن العيران المنعش واللذيذ في منزلك بكل سهولة. هذا المشروب الصحي التقليدي، المعروف أيضاً باسم الشنينة أو اللبن المخيض، مثالي لمرافقة الوجبات الدسمة أو كمرطب منعش في الأيام الحارة. وصفة بسيطة بمكونات قليلة تمنحك مذاقاً طيباً.
