شيخ المحشي لوجبة الغداء ... يعتبر طبقاً رئيسياً فاخراً يُقدم في المناسبات والعزائم، ويُعرف بقدرته على إشباع كل الأذواق بفضل مكوناته الغنية ونكهاته المتوازنة بين حموضة اللبن ودسامة اللحم ومذاق الكوسا. تحضيره قد يتطلب بعض الوقت، لكن النتيجة النهائية تستحق كل دقيقة!.
عرايس كفتة بخبز البيتا ... من أشهى وأشهر الأطباق بالتوابل والنكهة الشرقية، وصفة ساندويشات بسيطة المكونات وسهلة التحضير، وتقدم غالباً كوجبة رئيسية أو مقبلات دافئة وشهية مع اللبن الزبادي، ومثالية للتجمعات العائلية والوجبات السريعة. حضري معنا في مطبخ سيدتي عرايس اللحم بأسهل وأسرع طريقة.
لبن عيران منعش بالنعناع ... لبن العيران أو كما يعرف باسم (الشّنينة) هو من أنواع الألبان الشهيرة، حيث يعد شراباً مفضلاً لدى العديد من الناس، نظراً لأنه منعش وصحي وذو فوائد عديدة، يُشبه اللبن الزبادي الطبيعي لكنه أكثر سيولة، ويمكنكِ إعداد لبن العيران في المنزل بكل سهولة، جرّبي العصائر الطبيعية بخطوات سهلة على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي بالطعم المنعش.
اوزي الفريكة مع اللبن بالنعناع بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طبخ أكلات المطبخ الشامي في خطوات سهلة جداً وبطعم رائع ومميز ومناسب للعزومات والمناسبات، أعدي وصفة اوزي الفريكة وقدميها مع صلصة اللبن الزبادي بالنعناع الطيبة والسهلة التحضير
تعلمي أيضاً: أوزي باللحم المفروم
بوظة اللبن الزبادي والتوت الأزرق بالفيديو ... التوت الأزرق، المعروف أيضاً بالتوت البري، له العديد من الفوائد الصحية. فهو غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من التلف الخلوي، ويدعم صحة القلب، ويحسن الذاكرة والوظائف الإدراكية، ويساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، ويعزز صحة الجهاز الهضمي. شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي لعائلتك وضيوفك ألذ وأطيب الحلويات باللبن الزبادي الصحي والمغذي.
الأوزي بالدجاج المشوي ... الأوزي من الأكلات الشعبية والتقليديّة على السفرة العربية، وغالباً ما تقدم هذه الأكلة بتجمعات العائلة أو بالعزومات، وطريقة إعداد وتقديم الأوزي سهلة جداً ويتكوّن من الدجاج المشوي مع الأرز المتبل والمطبوخ والمزين بالمكسرات، ويقدّم مع اللبن أو السلطة.
كبّة باللبن على الطريقة السورية ... الكبة باللبن هي طريقة عمل وجبة للغداء بشكل مميز للغاية وطيب، وذلك بوضع حبات الكبة المقلية في صلصة اللبن حتى تكتسب الطعم الحامض، تعرفي على طريقة تحضير الكبة باللبن على الطريقة السورية، وقدّميها لعائلتك إلى جانب الأرز الأبيض.
آساي سموثي ... اخترنا لكِ طريقة تحضير آساي سموثي بالفواكة، وهو خيار رائع لفطور مشبع، وثمرة الآساي، هي نوع من أنواع الفاكهة التي تنمو في البرازيل ولها عدة فوائد صحية لاحتوائها على مضادات الأكسدة وزيوت أوميغا 3.
ويتم إعداد آساي سموثي من خلال خلط بودرة الآساي مع اللبن أو الحليب وعدة أنواع من الفواكة المشكلة
متبل باذنجان مع الرمان والبابريكا ... المتبل مشتق عن البابا غنوج حيث يستخدم الوصفة نفسها، لكن بإضافة اللبن الكثيف، ويعدّ ملك المقبّلات الشامية إلى جانب الطّبق الرّئيسيّ. والجديد فيه هذا اليوم، هو طريقة تقديمه المميزة، مع البابريكا وحبات الرمان، والبصل المشوي.
طريقة عمل فتة الباذنجان بالخبز المحمص ... فتة الباذنجان من الأطباق الشامية الشهية والغنية بالنكهات، وتتكون من طبقات من الباذنجان المقلي أو المشوي، والخبز المحمص، وصلصة اللبن الزبادي، والصنوبر المحمص. وتقدم كطبق رائع بجانب الأطباق الرئيسية والمشاوي.
تعرفي على فطاير اللحم بالبيض على الطريقة التركية، وصفة شهية وطيبة جداً، قدميها ساخنة بجانب اللبن الزبادي، وصفة معجنات ستحبها عائلتك وضيوفك
سلطة الفلفل المشوي .. حضري طبق من السلطات الخفيفة المشوية بالفرن، بطعم تتبيلة اللبن الزبادي مع الثوم بالمذاق المميز والشهي
سلطة المكرونة بالفيديو .. أعدي على سفرتك أطيب أطباق سلطة المكرونة بعدة نكهات مختلفة مع مطبخ سيدتي، شاهدي الفيديو وتعلمي طريقة مبتكرة وجديدة بطعم اللبن الزبادي والمايونيز
قطايف دجاج المسخّن مع صلصة اللبن بالطحينة، وصفة مبتكرة وشهية جداً، قدميها على وجبة السحور لتتمتعي بأطيب الوجبات مع عائلتك على السحور
تعتبر سلطة الدجاج بالزبادي من أطباق السلطات الجانبية المميزة، فهي غنية بالفيتامينات والبروتينات، وسهلة جداً بتحضيرها، ومع إضافة صوص اللبن فإنه يضفي عليها مذاقاً رائعاً ولذيذاً
طريقة عمل الزبادي النباتي في المنزل ... سواءً كنتم تتبعون نظاماً غذائياً نباتياً، أو تبحثون عن خيارات صحية وخفيفة، أو تعانون من حساسية الألبان، اخترنا لكم من مطبخ سيدتي طريقة جديدة لتحضير اللبن الزبادي النباتي المنزلي الصنع يُرضي أذواقكم واحتياجاتكم.
دجاج محشي بالأرز والكبدة ... يعد الدجاج المحشي بالأرز والكبدة من أشهر وألذ الأطباق التقليدية التي تعتبر رمزاً للكرم والضيافة، ويقدم الطبق في المناسبات والاحتفالات عند العديد من العائلات العربية، حيث يُحضّر بعناية ليُقدم على الموائد الكبيرة مع السلطات المنوعة أو اللبن الزبادي، ليصبح وجبة متكاملة ترضي جميع الأذواق.
