بسبوسة بالشوكولاتة شهية ومضمونة ... البسبوسة تعتبر في قائمة أشهر الحلويات العربية المميزة بمذاقها الشهي، ويختلف طعم البسبوسة باختلاف مكوناتها مثل بسبوسة بالقشطة، وبالشوكولاتة، واللبن الزبادي، وإن كنتِ من عشاق الشوكولاتة جربيها على طريقتنا بوصفة مضمونة ورائعة الطعم
شاهدي: بسبوسة الجالكسي بالفيديو
متبل باطرش ... زيني سفرة رمضان بطبق الباطرش وهو طبق الباذنجان المشوي والمهروس والمضاف له تتبيلة اللبن الزبادي والطحينة وعصير الليمون، ثم يضاف له على الوجه اللحم المفروم ناعم والمطبوخ مع معجون الطماطم، جربيه وزيني مائدة رمضان بألذ أطباق المقبلات الرمضانية من المطبخ الشامي
بسكويت مالح بالجبنة ... وصفة بسيطة، يمكن تحضير كمية كبيرة منها تكفي لعدد ضيوفك الكبير، وفي النهاية ستزين مائدة استقبالك، مع تقديمها إلى جانب اللبنة على الفطور، أو الجبنة الكريمية.
تعرفي على طريقة إعداد البسكويت المالح وقدميه على سفرتك كطبق سناك منزلي مميز وسهل.
ورق العنب من الأطباق التي تقدم كأطباق رئيسية بحشوة الأرز واللحم المفروم.. ومنه ما يقدم كطبق مقبلات شهي ومبتكر
قدمت السيدة نسرين قطناني هذا الطبق من ورق عنب باللبنة وزيت الزيتون خطوة بخطوة بالصور .. حضريه وشاركينا رأيك بطعمه الفريد والمميز
يعتبر الدجاج مع الأرز من أكثر الأطباق شيوعاً على موائدنا العربية، ويعتبر مع طبق من اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء الشهية وجبة رئيسية متكاملة، هذا الطبق الشهي والرائع الطعم مقدم من مدونة الطعام منار مجدي خصيصاً لمطبخ سيدتي
فتة الفريكة المبتكرة بالفيديو.. وصفة رائعة وسهلة التحضير، نقدمها لك من مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات الفتات المتنوعة والمبتكرة بطعم ولا أشهى منه، جربيها اليوم وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: فتة الدجاج باللبن الزبادي خطوة بخطوة بالصور
الكبّة النيّة من أشهر وأطيب المقبلات الشامية الباردة، وتشتهر في بلاد الشام وخاصة في سوريا ولبنان، وتحضر على مائدة رمضان كطبق جانبي / مقبلات وتحضر باللحم الطازج والنيء.. حضر الشيف محمد العزي من فندق روشة أرجان روتانا طبق الكبّة النيّة الطيبة والشهية
سلطة ورق العنب بالرز .. نقدم لك من مطبخ سيدتي الوصفات الجانبية المبتكرة والجديدة على السفرة، حضري من ورق العنب طبق من السلطة المميزة والطيبة، جربيها الآن
تمتعي بمشاهدة فيديو ساندويش اللبنة والجرجير / ساندويش الحلوم بشرائح الطماطم والجرجير، ضمن حملة مطبخ سيدتي #غذيهم_صح وحضري هذه الساندويشات اللذيذة لأطفالك كوجبة مدرسية خفيفة وشهية .. طيبة وصحية
الوصفة مقدمة من السيدة نسرين قطناني خصيصاً لمطبخ سيدتي .. شاهدي أيضاً ماذا حضر الأطفال والأمهات في اللانش بوكس الخاص بهم مع أخضائية التغذية دانا بردقجي
أرز بالحمص واللحم المفروم بالفيديو ... لا غنى عن أطباق الأرز البسمتي المفلفلة على السفرة العربية، تعرفي على سرّ إعداد وجبة غذائية متكاملة ومميزة بسهولة إعدادها من مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي الأرز بالحمص واللحم المفروم بجانب السلطة الخضراء الطازجة أو اللبن الزبادي
تعلمي أيضاً: طريقة عمل الرز البخاري الأصلي
صوص سلطة الفتوش بدبس الرمان ... الفتوش هو أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام بشكل عام ولبنان بالأخص، وكان الفتّوش قديماً في فلسطين يُسّمى "أبو مليح" وكان يُحضّر إمّا بالخبز الجاف أو بالخبز المحمص، بالإضافة إلى أنه طبق مهم على الصعيد الصحي، حيث إنَّه غنيٌ بالفيتامينات المهمة لصحة الإنسان.
جربي التتبيلة الخاصة بأشهر طبق مقبلات شامي على السفرة وخاصة في شهر رمضان المبارك.
طبق البابا غنّوج بالخضار هو نوعٌ من المقبّلات التي تُقدّم على المائدة العربيّة بجانب العديد من الأطباق الرئيسية مثل المشاوي أو الأسماك والدّجاج، وتتنوّع طرق إعداد البابا غنّوج بطرق تقديمه وأيضاً بالمطيبّات الأخرى المضافة له.. فيمكنك سيدتي إضافة لبن الزبادي مع الطّحينة للبابا غنّوج أو إضافة مكعّبات من الطماطم أو الشّطة المجروشة الحارة
الوصفة من إعداد السيدة نسرين قطناني قدمتها خصيصاً وبطريقتها المبتكرة والجديدة لمطبخ سيدتي
الدجاج المشوي مع الأرز المبهر باللحمة المفرومة والمكسرات.. يعتبر هذا الطبق من الأطباق الرئيسية الشهية والمناسبة لجميع الأذواق، وما يناسبه أيضاً تحضيرك جميع أطباق السلطات التي ترغبين بها، أو سلطة الخيار باللبن الزبادي مع النعناع المجفف وفصان من الثوم المهروس، لتحضري وجبة غداء شهية ولذيذة سيعشها الجميع الطبق من إعداد الشيف عالية جبرين
الجريش السعودي باللحم ... الجريش أكلة سعودية شعبية، تشتهر بها منطقة نجد. وتبدأ طريقة طبخها بتحضيرها من القمح الصلب المكسر المعروف شعبياً بـ"اللقيمي". ويضاف القمح اللقيمي المجروش أو المكسر لا المطحون إلى مرقة اللحم والكمون، ويترك على نار هادئة لمدة طويلة حتى يصبح مثل الهريسة، ومن ثم يضاف إليه اللبن ويقدم ساخناً، والبعض يفضل إضافة الزبدة فوقه أو السمن.
حلى شارلوت الفواكة ... تحضر كيكة charlottes في كل مكان، بما في ذلك أوروبا الوسطى والشرقية، ويقال إن الكيكة روسية ابتكرها الطاهي الفرنسي الشهير ماري أنطوان كارم، للملكة شارلوت من إنجلترا. ولكن الذين يؤيدون المطبخ الروسي ينسبونها إلى زوجة ألكسندر الأول، التي عرفت باسم شارلوت.
ومهما كان مصدر هذه الكيكة الجميلة، تحضرها لنا الشيف وداد زرزور من لبنان.
سلطة مكرونة لسان العصفور بالخضار بالفيديو... وصفة جديدة من وصفات سلطة المكرونة بالخضار نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعدادها بمكونات بسيطة وطعم ولا أشهى منه بصوص اللبن الزبادي مع المايونيز، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك على سفرة الغداء باردة
تعلمي أيضاً: سلطة المكرونة الملونة بالمايونيز
طريقة عمل الأوزي ... صُرر الأوزي أو الأوزي، طبق رئيسي تشتهر به بلاد الشام، وتعدّ صرر الأوزي عبر رقائق العجينة المنزلية الصنع أو الرقائق الجاهزة التي تُحشى بالأرز المطبوخ مع اللحم أو الدجاج والخضار.
والأوزي معروف عنه أن طبق لذيذ وغني ومغذّي، ويشمل بالعادة على الأرز المطبوخ مع الخضراوات ويوضع بطبق التقديم مزيناً باللوز والصنوبر المحمص مع الدجاج المشوي بالفرن على وجه الطبق.
إليكِ الطريقة السهلة لتقديمه من مطبخ سيدتي ويمكن تقديم السلطات باللبن الزبادي بجانب الأوزي.
