جريش الدجاج على الطريقة السعودية ... الجريش من الأطباق الرمضانية الرئيسية المميزة في المطبخ السعودي، حيث يقدم الجريش في المناسبات المختلفة، ويتم تحضيره بالدجاج أو باللحم، نقدّم لكِ طريقة عمل جريش الدجاج على الطريقة السعودية بخطوات سهلة وسريعة ومذاق رائع لعزومات رمضان
بسطيلة بالدجاج واللوز والزعفران ... البسطيلة أو البسطيلا هو طبق تقليدي مغربي... يعد من المعجنات المصنوعة من العجين والمحشوة بالحمام (أو الدجاج، الديك الرومي، أو المأكولات البحرية في الآونة الأخيرة)... وقد أشير إليها تحت اسم “المحشو”، فقد وردت عند بن رزين التيجبي صاحب كتاب “فضالة الخوان في طيبات الطعام والألوان” وهو صورة من فن الطبخ في الأندلس والمغرب خلال القرن 13 الميلادي.
البطبوط المغربي ... يعود أصل البطبوط إلى المغرب، حيث يعد واحداً من أشهر وصفات الخبز لدى المطبخ الأمازيغي المغربي، يعود أصله إلى صناعة الخبز على الطريقة التقليدية، حيث كانت النساء، تحضره باليد، باستخدام مكونات بسيطة؛ مثل الدقيق والخميرة والملح والماء.
وفي هذه الوصفة نقدمه بالبسطرمة، حيث يمكن تقديمه بالدجاج.
السلطة المكسيكية بالدجاج والهالابينو بالفيديو.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة سهلة ومميزة، لتقديم أشهر أنواع السلطات المنتشرة في العالم، وقدميها على سفرتك بطعمها الشهي والرائع
شوربة البطاطس بالدجاج والخضار .. كوني متأكدة أنك بصدد تحضير أطيب المقبلات الساخنة على سفرتك، حضري شوربة البطاطس بنكهة لذيذة وخطوات سهلة
مقلوبة الدجاج بالفيديو .. تعد أكلة المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني، وتحضر المقلوبة بالدجاج أو اللحم وبإضافة الزهرة، أو الباذنجان، أو البطاطس، شاهدي الفيديو وجربيها اليوم
أكواب الدجاج مع جبن الموزاريلا بالفيديو.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك أشهى الأطباق المعدة بالدجاج بطريقة مبتكرة وشهية ستعجبك عائلتك وأطفالك خصوصاً
عيش حيساوي بالدجاج.. يعتبر هذا الطبق من أشهر الأطباق السعودية، وهو مزيج من الخضار المنوعة مع الأرز البسمتي والدجاج بنكهة رائعة.. قدميه لوجبة غداء اليوم
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن بالفيديو .. شكلي من البطاطس المهروسة طبق مبتكر وغاية في الروعة، شاهدي بالفيديو طريقة التحضير وشاركينا رأيك بالطعم الساحر واللذيذ
شوربة الفريكة بالدجاج والجزر .. جددي بأطباق المقبلات الساخنة على سفرتك، وتعلمي مع مطبخ سيدتي الفريكة بطبق من الشوربة الشهية مع الدجاج والجزر اللذيذ
طريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج ... يعتبر الفيتوتشيني من الأطباق اللذيذة، واسم الفيتوتشيني يطلق على نوع من المكرونة الطويلة، تطبخ بالعديد من الطرق فيمكن طبخها مع الخضار، وصلصة البندورة، أو اللحمة المفرومة، أو الدجاج أو الصلصة البيضاء، والكريمة، والجبن.
طريقة عمل المندي بالدجاج ... تعتبر أكلة المندي أحد أشهر المأكولات الشعبية التي تعود أصولها إلى شبه الجزيرة العربية وتحديداً إلى منطقة حضرموت اليمنية والتي انتشر الطبق منها إلى دول الخليج وباقي الدول العربية.
تعرفي من مطبخ سيدتي على ألذ طبخات الدجاج مع الأرز البسمتي اللذيذ، وقدمي وصفتك على سفرة العزومات ولمّات العائلة والأصدقاء
الفتوش بالدجاج المشوي للرجيم ... تعد سلطة الفتوش الشامية من أنواع السلطات الصحية والتي يمكن تناولها عند اتباع الرجيم، حيث يتكون طبق السلطة من الخضروات الطازجة والخبز، المليء بالفيتامينات والمعادن ويساعد الجسم على تزويده بالطاقة. ويمكن إعداده بطريقة لذيذة الطعم مع الدجاج المشوي لوجبة مشبعة وخفيفة.
طريقة عمل الكريب بالدجاج ... يعتبر الكريب نوع من أنواع المعجنات، ويمكن إعداده بتشكيلة من الحشوات، ومن أبرزها الحشوة الحلوة بالشوكولاتة، أو بالخضار بمختلفة أنواعها، وباللحم المفروم المتبل، والدجاج مع الخضار، ويعتبر من الوجبات السريعة المناسبة بشكل كبير تناولها في أيام العمل اليومية
سلطة بالدجاج المشوي والتفاح ... تحتوي سلطة الدجاج المشوي والتفاح، كإضافة غذائية على أوراق السبانخ والجرجير، وحب الرمان، والقمح المسلوق، طبعاً هذا إضاقة للدجاج المشوي الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يعد أحد العناصر الغذائية الأساسية لبناء العضلات والحفاظ عليها. كما أن الدجاج المشوي يعد من الخيارات الجيدة كوجبة غذائية للأشخاص الراغبين بخسارة الوزن أو اتباع حمية غذائية، وما يزين هذه الوصفة، مصدر طبيعي هو فاكهة التفاح، التي قد يراها البعض دخيلة بطعمها، لكنها بحق تعطي الوصفة نكهة لا تضاهى ولا تقاوم.
شوربة الخضار بالدجاج المصرية ... الحساء خيار غذائي حتمي لمن يسعى لتحقيق هدف إنقاص الوزن كونها منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية، فتعمل على الحد من زيادة الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة.
وتعد شوربة الدجاج بالخضار المصرية على قائمة وصفات المطبخ المصري، التي تتميز بخصوصية توابلها، ووفرة الألياف الصحية التي تسهل الامتصاص السليم للعناصر الغذائية كما وتساعد طريقة عمل الشوربة، هذه وإذا تم تناولها قبل الوجبة أيضاً في هضم الطعام الذي يتم تناوله بعد ذلك، كما يمنع تناول الحساء المصنوع من الخضار بانتظام انتفاخ البطن والإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى في رمضان.
هذا الحساء يحتوي على الكثير من الماء، من مرق الدجاج، وعصير الطماطم الطازج.
طريقة تحضير الفريكة بالدجاج ... للفريكة أهمية كبيرة على السفرة العربية كما الأرز، إليكِ طريقة عمل إحدى ألذ وأطيب وصفات الفريكة المفلفلة مع الدجاج المشوي بالفرن، جربيها وقدمي ألذ الأكلات الرمضانية على سفرتك
الإيدام الهندي بالدجاج والكريمة ... يشتهر المطبخ الهندي بوصفاته اللذيذة، والمشهورة، فالأطباق الهندية معروفة في العالم بنكهتها التي تميزها التوابل الحادة، مثل الفلفل الأحمر، والزنجبيل، والكاري، والتي فيها فائدة كبيرة لجسم الإنسان، وخصوصاً قدرتها على تنشيط عملية التمثيل الغذائي بالجسم، وبالتالي زيادة حرق الدهون.
تعرفي من مطبخ سيدتي على خطوات إعداد وصفة غداء إيدام الدجاج، وقدميه بجانب الأرز المفلفل
الملوخية بالدجاج وصلصة الخل .... عندما نحضر طبق الملوخية اليابسة، لا بد من تنظيفها وتنقيتها من الشوائب، حيث نضع عليها ماء مغلية ونتركها مبلولة بالماء لنحو ساعة من الوقت، بعد ذلك نعصر أوراق الملوخية جيداً باليد ثم نعود فنضع عليها مياهاً مغلية ونعاود هذه العملية عدة مرات حتى نحصل على مياه صافية عند غسل الملوخية، ونعصر أوراق الملوخية جيداً ونقليها بالزيت النباتي لعدة دقائق ثم نضعها جانباً.
