فروت سالاد بالآيس كريم ... تحلية صيفية منعشة ومبهجة، تجمع بين حلاوة الفواكة الطازجة وبرودة الآيس كريم الكريمية. إنها الخيار الأمثل ليوم حار، أو كتحلية خفيفة ولذيذة. هذه الوصفة بسيطة من سلطات الفواكة وسريعة التحضير، وتسمح لكِ بالابتكار واستخدام أصناف الفواكة المفضلة، مما يجعله طبقاً فريداً ومخصصاً ليرضي جميع الأذواق.
صلصة الصويا بالعسل والزنجبيل ... صلصة آسيوية بنكهة مميزة تجمع بين حلاوة العسل ونكهة الزنجبيل الحار والصويا. حضري ألذ الصلصات على طريقة مطبخ سيدتي، واستخدميها في تتبيل اللحم أو الدجاج أو بجانب الأطباق الآسيوية.
ميلك تشيك الشوكولاتة البيضاء بالتوت ... عصير طبيعي شهي وغني بالنكهة يجمع بين حلاوة الشوكولاتة البيضاء ونكهة التوت المنعشة والحامضة قليلاً. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل الميلك تشيك اللذيذ والمنعش.
طريقة عمل شوربة البصل الأصلية ... شوربة البصل هي حساء لذيذ وغني بالنكهات، تجربة طهي فرنسية الأصل تجمع بين حلاوة البصل المكرمل ومرقة اللحم الغنية، وتعلوها طبقة من الخبز المحمص والجبن الذائب الذهبي، سر نجاح هذه الشوربة يكمن في خطوات تحضيرها ومقاديرها التي تمنحها نكهة مميزة ومذاق لا يقاوم.
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند السهلة ... البسبوسة هو الحلى الأشهر على مستوى المطابخ الشرقية، حيث اكتسبت شهرتها من خلال تقديمها في المناسبات كالأعياد والمناسبات العائلية، وكلمة البسبوسة مشتقة من الفعل "بسّ" وهو ما يتم عمله للدقيق أو السميد، حيث يتم بسّه بالسمن خلال تحضير البسبوسة.
حلى القشد ... يعتبر القشد واحداً من أطباق الحلويات السعودية، والتي يتم تناولها عادةً في فصل الشتاء، وذلك بسبب كمية السعرات الحرارية العالية فيه، والتي تعمل على تدفئة الجسم، وبالأساس فهو يصنع من السميد والتمر، ولكن نتيجة لتطور أساليب الطبخ، فقد وضعت العديد من الإضافات على هذه الوصفة.
تتركز صناعة حلى السميد بالجبن في حلب وإدلب، كونهما من المحافظات ذات الطقس البارد. ويقبل الأهالي على تناول حلى المامونية شتاءً، لغناها بالسكر والسمن.. وهي تُقدَّم أيضًا في صباح اليوم التالي لحفل الزفاف، كما في الموالد والاجتماعات العائليَّة
ليالي لبنان بالكريمة والفستق الحلبي ... تعد ليالي لبنان من أسهل أطباق الحلويات التي من الممكن إعدادها في البيت، حيث يكثر إعدادها في فصل الصيف، وذلك لأنها من الحلويات الباردة والخفيفة على المعدة، وتتعدد مسمّياتها، مثل: ليالي الشام، ليالي لبنان، أو حلوى السميد، والقشطلية، والمحلاية. جرّبي معنا طريقة عمل ليالي لبنان بالكريمة والفستق الحلبي بخطوات سهلة.
كيكة الحليب المحموس ... يدخل الحليب المحموس في إعداد العديد من وصفات الحلويات، مثل حلى القهوة بالحليب وحلى السميد وغيرها. فإذا كنتِ تبحثين عن طريقة إعداد حلى شهي وسهل في نفس الوقت لتقدميه لضيوفك إلى جانب فنجان القهوة أو الشاي، نقدم لكِ كيكة الحليب المحموس بخطوات سهلة.
حلاوة الجبن بطريقة سهلة ... يعتبر هذا النوع من الحلويات العربية التي تقدم باردة ومزينة بالفستق الحلبي والمقدمة بالشيرة (القطر) بحسب الرغبة، جربي تحضيرها في مطبخك مع مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها مع العائلة
شاهدي: حلاوة الجبن مع منال العالم بالفيديو
عصير البرتقال والفراولة المنعش ... مشروب لذيذ ومغذي، وغني بفيتامين ج، الذي يعزز جهاز المناعة كما أنه يجمع بين حلاوة الفراولة وحموضة البرتقال مما يمنحكِ الشعور بالانتعاش والطاقة.
فطائر كابريزي بالطماطم والجبن والريحان ... فكرة رائعة ومبتكرة من وصفة سلطة الكابريزي الإيطالية الكلاسيكية، والتي تشتهر ببساطتها ونكهاتها المتناغمة. هذه الفطائر تجمع بين حلاوة الطماطم، قوام جبنة الموزاريلا الغني، وعطرية أوراق الريحان الطازجة، محضرة في عجينة ذهبية هشة، وصفة مخبوزات سهلة التحضير ومناسبة لكل الأوقات!.
كيكة السميد مع جوز الهند .. قدمي على سفرتك وصفات الكيكات المميزة والشهية جداً، وشربيها بمزيج الشربات بطعم البرتقال الشهي، جربيها في مطبخك وشاركينا رأيك بالطعم
حلى السميد على الطريقة التركية .. يعتبر هذا النوع من الحلويات التركية من أسهل أنواع الحلويات تحضيراً، فهو لا يحتاج لأكثر من 30 دقيقة لتحضير أطيب ضيافة على سفرتك
البسبوسة من أشهر الحلويات العربية اللذيذة التي يقبل عليها الجميع، بمكونات بسيطة من السميد، والشيرة، والقشطة، حضري أطيب الحلويات على سفرتك وتمتعي مع ضيوفك بأحلى الأوقات
الحلوة التركية بالسميد ... تعتبر طريقة عمل حلى السميد التركي واحدة من أسهل طرق إعداد الحلويات، إذ تحتاج لدقائق معدودة لإعدادها كما تتميز بمذاق شهي للغاية بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية.
