ساندويش الدجاج المشوي اللبناني ... من أشهى الوجبات السريعة السهلة في المطبخ اللبناني، ويحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم العربي. يتميز هذا الساندويش بمزيج فريد من نكهة الدجاج المشوي المدخنة، مع صلصة الثوم الكريمية والخضروات الطازجة، ملفوفة في خبز عربي طري. إنه خيار مثالي لوجبة غداء سريعة أو عشاء خفيف ومُشبع.
سلطة الروبيان المقرمشة ... لمحبي المأكولات البحرية اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة سهلة لتحضير سلطة الروبيان المقرمشة، طبق شهي ومميز يجمع بين قرمشة الروبيان المتبل والمقلي، ومزيج منعش من الخضروات، مع صلصة غنية ولذيذة، طبق يصلح كوجبة سريعة خفيفة أو طبق جانبي. إليكِ طريقة لتحضيرها بالخطوات والمقادير في المنزل.
تتبيلة شيش طاووق للشوي ... الشيش طاووق من أشهر وألذ أطباق الدجاج في المطبخ الشرقي، ويعود أصله إلى المطبخ التركي، ويُقدّم الشيش طاووق عادةً مع الخبز العربي، صلصة الطحينة، والسلطات الطازجة، ليكون وجبة متكاملة تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية. نقدم لكِ اليوم وصفة تتبيلة شيش طاووق للشوي بخطوات سهلة والتي تعد سر النكهة الطيبة واللحم الطري اللذيذ في هذا الطبق الشهي.
معكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة ... طبق المعكرونة بالبشاميل هو من الأطباق المفضلة والشعبية جداً في المطبخ العربي، ويقدم عادة في العزائم والمناسبات. يتكون بشكل أساسي من طبقات من المعكرونة، حشوة اللحم المفروم بصلصة الطماطم، وطبقة سميكة وكريمية من صلصة البشاميل لتقدمي وجبة شهية ومتكاملة وسوف تنال إعجاب الجميع.
طريقة عمل السبانخ بالصلصة ... يعد السبانخ من النباتات الورقية، ويحتوي على المعادن كالحديد، ومضادات الأكسدة والأوميغا 3، وله فوائد كثيرة منها وقاية الجسم من الإصابة بفقر الدم، وكذلك يحمي الإنسان من الإصابة بالسرطان، كما له دور فعال في تخفيف الوزن، ودوره في تعزيز نمو الشعر وتجديد خلايا البشرة. أعدي ألذ طبخات السبانخ مع صلصة الطماطم، ويمكنكِ تقديمه بجانب الأرز الأبيض.
سلطة اليقطين والراديكيو مع صلصة الطحينة ... هذه السلطة الغنية مليئة بأفضل النكهات الموسمية: البنجر الحلو، والطحينة الغنية، والبندق المحمص، والجبن الكريمي المالح. يمكنك تقديمها مع وصفة السلمون البسيطة لوجبة مشبعة، أو جعلها بداية لحفل عشاء أكبر!.
البشاميل بدون زبدة ...صلصة البشاميل من أشهر أنواع الصلصات الفرنسية المعروفة في العالم، حيث تتمّ إضافتها إلى العديد من الأطباق مثل المكرونة بالبشاميل، والباذنجان، والخضروات وغيرها من الأطباق.
جربي ألذ وصفات تتبيلات بدون زبدة لمذاق أخف وأطيب.
دجاج بالزبدة والكريمة على الطريقة الهندية ... دجاج الزبدة، المعروف تقليدياً باسم مورغ ماخاني، هو طبق هندي نشأ في دلهي، يحضر من الدجاج مع صلصة الطماطم والزبدة (ماخان) الحارة والكاري، تشتهر صلصته بقوامها الغني، وهو مشابه لدجاج تيكا ماسالا، الذي يستخدم معجون الطماطم.
طريقة عمل الكفتة بالطحينة مع الرز ... تعرف الطحينية بأنّها العصارة والعجينة السائلة الناتجة عن عملية عصر بذور السمسم المنظّفة والمحمّصة، ويتمّ استخدامها في تحضير العديد من الأطباق المنوّعة حول العالم، سواءً أطباق الحلويات، مثل حلاوة السمسمية أو الطحينيّة، أو الأطباق المالحة كالسلطات، وصلصات الفلافل، أو الأطباق الرئيسية مثل صواني السمك أو الكفتة.
جربي ألذ طبخات الكفتة بمذاق صلصة الطحينية اللذيذة، وقدمي وصفتك بجانب الأرز المفلفل.
لفائف الحديقة الحمراء ... حضري لفائف السوشي المحشية بالشمندر والأفوكادو والجزر، وصفة من المقبلات اليابانية الرائعة والخفيفة، جربيها وقدميها مع صلصة الوسابي للتغميس
قطع لحم الضأن المشوية وصلصة البيستو بالنعناع والخضروات المشوية ... تتميز صلصة البيستو بطعم لا مثيل له وقد دخلت إلى الموائد العربية، آتية من إيطاليا، وجنوة تحديداً، وهي تتكون من الثوم المفروم والريحان والصنوبر الأوروبي ممزوجاً بـزيت الزيتون وجبن بارميجيانو ريجيانو (جبن بارما)، وهذه الصلصة حاضرة في هذه الوصفة، لتعطي لحم الضأن نكهة لا تنسى.
كباب كفتة بالفرن مع صلصة الأفوكادو ... هذه الوصفة الرمضانية سهلة وسريعة، وغنية بالبروتين في الوقت نفسه، خصوصاً أنك لست مضطرة لإقامة حفل شواء، وإشعال الفحم، فهي ترضي الأذواق بشيها في الفرن، أو القلاية الهوائية، وبهذا تحصلين على وجبة صحية بامتياز، يحبها الأطفال، لكن احرصي على أن يتناولوا بعدها كمية وافرة من الماء؛ حتى لا يشعروا بالعطش في اليوم التالي.
فتة ورق عنب ... وصفة سهلة ومناسبة للأشخاص الذين يعشقون ورق العنب ولكن ليس لديهم الوقت للف ورق العنب، اخترنا لكم طريقة عمل فتة ورق العنب بمكونات لذيذ بدبس الرمان، وصلصة الزبادي الشهية
طريقة عمل ستيك مع البروكلي ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفة عالمية بامتياز، جربي طريقة عمل أكلات الستيك المميزة من المطبخ الآسيوي، وقدميها مع البروكولي، وصلصة الصويا المميزة
صينية الدجاج بصلصة البيتزا ... صواني الدجاج تتعدد طرق إعدادها من مطبخ لآخر، وتعتمد على إضافة أصناف من التوابل والخضار إليها، وهي من الوجبات السهلة والسريعة واللذيذة المغذية، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، تعرفي على وصفة مبتكرة وجديدة من صينية الدجاج بنكهة صلصة البيتزا، ويمكنكِ تقديمها مع الخبز الطازج
دجاج بالزبدة مع الكاجو... دجاج بالزبدة أو كما يسمى مورغ مخاني، وهو طبق يُحضر من الدجاج المطبوخ في صلصة الطماطم والزبدة والكريمة. ويعود أصل الطبق إلى الهند، تابعوا هذه الوصفة، التي قدمها الشيف خصيصاً ببهارات مميزة كمسحوق ديجي ميرش وهو مسحوق خاص لتعزيز مذاق الطعم، متوفر في السوبرماركات الكبيرة، قسم الأكل الهندي
ستيك لحم بصلصة الفطر .. لمحبي وصفات اللحوم نقدم لكم من مطبخ سيدتي طريقة سهلة لتحضير أطيب أكلات الستيك الشهية بطعم صلصة الفطر الساحرة
سلطة مكرونة بالبستو والطماطم المجففة .. جهزي مع مطبخ سيدتي أطيب وصفات سلطات المكرونة الشهية بمذاق صلصة البيستو الجاهزة والشهية وبوقت قصير
أورزو بالدجاج والبستو لرجيم صحي .. نقدم لك من مطبخ سيدتي، وصفة صحية من المكرونة.. يمكنك الإستمتاع بها من دون القلق على صحتك ورشاقتك وبأقل السعرات الحرارية وبنكهة صلصة البيستو الطيبة والشهية
وصفة رائعة نقدمها لك من مطبخ سيدتي، صينية الباذنجان والبطاطس بالبشاميل، مزيج من الخضار الطيبة مع صلصة البشاميل الشهية، تعلمي تحضيرها بمطبخك وقدميها على سفرة الغداء، وبالصحة والعافية
