لازانيا لحم كلاسيكية ... تعتبر اللازانيا من أقدم وأشهر الأطباق الإيطالية. وكلمة "لازانيا" تشير في الأصل إلى القدر الذي كانت تطهى فيه، ثم أصبحت تطلق على الطبق نفسه. النسخة التقليدية كانت تتكون من طبقات من العجينة المسطحة، متبادلة مع اللحم، وصلصة الطماطم، وجبن البارميزان. ومع مرور الوقت، تطورت الوصفة لتشمل صلصة البشاميل وأنواع أخرى من الجبن مثل الموزاريلا والريكوتا. ويعد هذا الطبق وجبة مثالية للمناسبات الخاصة أو العشاء العائلي.
بتر تشيكن ... البتر تشيكن، هو طبق دجاج هندي كريمي وغني بالنكهات، يشتهر بصلصته البرتقالية المائلة للحمرة التي تجمع بين مذاق الطماطم المنعشة والكريمة الغنية والبهارات الهندية الدافئة. يُحضّر هذا الطبق من قطع صدور الدجاج المتبّلة التي تُطهى في صلصة من الطماطم والزبدة والكريمة، مما يجعله مثالياً لمحبي النكهات الهادئة وغير الحارة جداً.
لحم مطهو ومفتت على الطريقة الإماراتية ... يتكون هذا الطبق من (Pulled Beef أو Pulled Lamb/Chicken)، ويُقدَّم عادة فوق صلصة طماطم وخضار مطهوة مع بعض الأعشاب للزينة، هذا النوع من الأطباق شائع في المطبخ الإماراتي، وأحياناً في لمسات عصرية من المطبخ المتوسطي.
بانا كوتا جوز الهند مع صلصة الفراولة ... المطبخ الإيطالي مليء بأنواع من الحلويات الإيطالية الرائعة والمميزة، نقدم لكِ حلى بانا كوتا بطعم جوز الهند مع صلصة الفراولة الشهية، جربيه وقدميه بارداً
تعلمي أيضاً: باناتوني كيك من المطبخ الإيطالي خطوة بخطوة بالصور
الكفتة اللبنانية باللحم المشوي ... تعد الكفتة المشوية من الأطباق المشهورة والمعروفة بشكل كبير على السفرة العربية، فهي من الأكلات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاقها الطيب ونكهتها الفريدة، وتعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم في تحضيرها، كما من الممكن إضافة العديد من النكهات إليها؛ ومنها: صلصة الطماطم، والبطاطس، والقرفة، والطحينة، وهي تعرف بوجه عام بسهولة تحضيرها، كما أنها لا تحتاج وقتاً طويلاً حتى تنضج.
الفليفلة المحشوّة ... الفليفلة المحشوّة (بالإسبانية: pimientos rellenos) هي جزء من المطبخ الإسباني التقليدي، خاصة في مناطق الباسك، تستخدم فليفلة بيكوللو عادة لهذا الطبق. وتختلف الحشوة من جبنة مانغو إلى الدجاج أو سمك القدّ ويطهى في صلصة حمراء. كما يعتبر هذا الطبق شائعاً في تركيا، على الطريقة التي نوردها في هذه الوصفات الرائعة.
صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ وجبنة فيتا ... هذا الطبق يقدمه مطبخ سيدتي بوصفه نوعاً من التغيير، ستفاجئين به ضيوفك في رمضان، عندما تقدمين صدور الدجاج المحشوة بجبن الفيتا والسبانخ، إنه طبق تثبتين به مهارتك، وكأنك شيف احترافي في مطعم راق. ولا تعتقدي أن إعداده صعب إذا ما قمتِ بتحضير صلصة السبانخ والفيتا قبل يوم من طهي الطبق.
قرنبيط وبطاطا بالطحينة ... مزيج رائع من القرنبيط المقرمش والبطاطا المقرمشة المشوية مع صلصة الطحينة اللذيذة، هذا الطبق مثالي لتقديمه على سفرة وجبة الغداء أو العشاء حضريه وقدميه بجانب الخبز الطازج.
طريقة عمل فتة سمبوسة اللحم ... وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من سمبوسة اللحم المحمرة مع صلصة من اللبن الرائب والطحينة والثوم. جربيها لذيذة وشهية جداً.
المانتي التركي بالصلصة الحمراء ... المانتي التركي، أكلة تشبه إلى حد بعيد طبق الششبرك الذي ينتشر في بلاد الشام، وهناك اختلاف على أصوله، فالبعض يقول إنها حلبية وآخرون ينسبونه إلى المطبخ العثماني القديم، والمانتي طبق شبيه بالششبرك، لكنه يجمع بين اللبن وصلصة الطماطم، في مذاق لا يقاوم.
سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمان ... قد ترغبين في إعداد وصفات من السلطات المبتكرة والجديدة على سفرتك في العزومات، إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة مميزة من وصفات السلطات بالباذنجان، جربي وصفتنا بتشكيلة من الخضار وبمذاق صلصة دبس الرمان اللذيذة... وبالصحة والعافية
شوربة الفطر بالبستو .. تعتبر شوربة الفطر من أفضل وأغنى وصفات المقبلات الساخنة المقدمة على السفرة، تعلمي طريقة عملها بإضافة صلصة البستو الشهية
سمك فيليه مع صلصة المشروم للرجيم .. لا غنى عن أكلات السمك أثناء اتباعك للرجيم، تعلمي طريقة جديدة بإضافة الفطر للسمك وبطعم ولا أشهى
سباجيتي بالدجاج والبستو للرجيم .. نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل أشهى الوصفات المناسبة لرجيمك المثالي، بطعم صلصة البيستو الشهية.. جربيها الآن
جربي تحضير أطيب أصناف المقبلات الساخنة على سفرتك، وقدمي شوربة الفريكة مع صلصة الطماطم الحارة ... وصفة شتوية مشهية وطيبة
يقدم لك مطبخ سيدتي وصفة ساندويش لحم الغنم مع صلصة الغواكامولي، حضريها وأستمتعي بمذاقها الشهي، وبالصحة والعافية
نقدم لك طبق مكرونة بالروبيان وصلصة البيستو المميزة من مطبخ سيدتي، حضري أشهى طبخات الروبيان على سفرتك وفاجئي عائلتك بوجباتهم المفضلة بالنكهات المميزة والطيبة
بيتزا الببروني السهلة .. البيتزا من الأطباق الإيطالية المشهورة حول العالم، وتتعدد حشواتها، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طعم لا يقاوم من اللذة والطيبة، بيتزا الببروني السهلة، بخطوات ولا أسهل، وبطعم ولا أروع .. اكتشفي طريقة عمل صلصة البيتزا
بانا كوتا القهوة ... البانا كوتا من أشهى الحلويات الإيطالية الشهيرة والمفضلة، وتعرف أيضاً باسم "الكريمة المطبوخة"، ويمكن إضافة نكهات منوعة مثل الفانيليا، وتقدم عادة مع صلصة الفواكة أو الفواكة الطازجة، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبير في إعدادها، جرّبي معنا طريقة بانا كوتا القهوة واستمتعي بالطعم الرائع.
